خط إنتاج الشرائط الحارة الآلي بالكامل مصمم خصيصًا للتصنيع على نطاق واسع لشرائط الوجبات الخفيفة الحارة، شرائط الجلوتين الحارة، الوجبات الخفيفة المنتفخة الحارة، وغيرها من الأطعمة الترفيهية. يشمل الخط بأكمله العمليات الأساسية مثل خلط المواد الخام، تشكيل البثق، التبريد والقطع، التتبيل، والتعبئة والتغليف.
يستخدم هذا الخط الرئيسي دقيق القمح، دقيق الذرة، عزل بروتين الصويا، وجلوتين القمح كمكونات أساسية. يتيح التشغيل المستمر والكفء مع قدرة إنتاج تصل إلى 2000 كجم/ساعة، لتلبية متطلبات الإنتاج المتنوعة للمصانع الصغيرة والمتوسطة والكبيرة.
من خلال التحكم الدقيق في البثق والتتبيل، تقدم الشرائط الحارة المنتجة قوامًا مطاطيًا، ونكهة غنية، وجودة متسقة. تحظى بشعبية كبيرة بين المستهلكين الشباب وسوق الطلاب، ويمثل هذا الخط أحد أكثر المشاريع ربحية في صناعة الوجبات الخفيفة الحالية.
تطبيقات خط إنتاج الشرائط الحارة
خطوط إنتاج الوجبات الخفيفة الحارة تستخدم على نطاق واسع في مختلف قطاعات معالجة الوجبات الخفيفة والأطعمة المنتفخة، مناسبة لإنتاج:
- الشرائط الحارة، أعواد الجلوتين الحارة، قضبان الوجبات الخفيفة الحارة
- شرائط حارة مقرمشة، منتجات نودلز الأرز الحارة
- وجبات خفيفة منتفخة على شكل خاص مثل الأوتاد المقرمشة، البسكويت على شكل هلال، والبسكويت على شكل سمكة
- وجبات خفيفة حارة جاهزة للأكل ومنتجات الوجبات الخفيفة المعبأة
مناسب لمعالجي الوجبات الخفيفة، ومصنعي الأطعمة المنتفخة، وعلامات الوجبات الخفيفة المنكهة، والمصانع الغذائية الموجهة للتصدير. يمكن أن تصل المنتجات إلى السوبر ماركت، ومنصات التجارة الإلكترونية، والقنوات الجامعية، والأسواق الدولية.
مزايا خط إنتاج الوجبات الخفيفة الحارة
- تشغيل آلي كامل: أوتوماتيكي بشكل كبير من المواد الخام إلى المنتجات النهائية، مما يقلل بشكل كبير من تكاليف العمالة.
- قدرة عالية على التخصيص: يدعم التعديلات المرنة على حجم المنتج، شكله، ونكهته.
- نظام تتبيل موحد: يرش الزيت تلقائيًا مع تتبيل جاف/سائل لضمان نكهة غنية ومتسقة.
- تصميم موفر للطاقة: يقلل الهيكل المحسن من استهلاك الزيت والطاقة، مما يقلل من تكاليف التشغيل.
- السلامة الصحية: تم بناء الخط بأكمله من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 الغذائي لمقاومة التآكل وسهولة التنظيف.
- التعبئة المرنة: تدعم أكياس فردية أو التعبئة بالجملة لتلبية قنوات البيع المتنوعة.
حل كامل لخط إنتاج أعواد النكهة
يدمج خط إنتاج الشرائط الحارة الآلي بالكامل خلط المواد الخام، الانتفاخ/التشكيل، التبريد والقطع، التتبيل، والتعبئة في نظام واحد. يمكن تكوين الخط بالكامل لتلبية متطلبات الذوق للمنتجات المختلفة، مع استيعاب احتياجات المعالجة لكل من الوجبات الخفيفة المقرمشة واللينة — وهما نوعا المنتجين الرئيسيين.
من خلال التصميم المعياري، يربط هذا الخط بكفاءة كل وحدة وظيفية. يحقق إنتاجًا آليًا بالكامل من المواد الخام مثل الدقيق إلى المنتجات النهائية في عبوات صغيرة فردية.
مكونات المعدات الأساسية ووظائفها
- خلاط العجين: يخلط بشكل شامل الدقيق والماء والإضافات لتشكيل عجينة موحدة، توفر المادة الخام للتشكيل اللاحق.
- آلة التشكيل / آلة البثق: عن طريق تغيير القوالب، ينتج شرائط حارة أو أعواد وجبات خفيفة منكهة بأشكال وأحجام متنوعة، مما يتيح تخصيص منتجات متنوع.
- آلة التبريد والقطع: يستخدم هيكل حزام شبكي متعدد الطبقات ليبرد ويثبت الشرائط الحارة المشكّلة بشكل طبيعي. يقطعها إلى أجزاء موحدة، مما يضمن طولًا متناسقًا ومظهرًا مرتبًا.
- آلة القلي (اختياري): يقلي الشرائط الحارة لتحقيق قوام أكثر قرمشة، مناسب لإنتاج الوجبات الخفيفة الحارة المقرمشة.
- ماكينة التوابل: يستخدم آلية أسطوانة أو تقليب لتغليف الشرائط الحارة بشكل متساوٍ بالزيت ومسحوق الفلفل الحار والتوابل المختلفة، مما يمنح نكهة غنية.
- آلة التعبئة: يقوم تلقائيًا بتعبئة الشرائط الحارة النهائية في أكياس فردية، مناسبة للبيع بالتجزئة وتعزيز قيمة المنتج.
بالإضافة إلى المعدات الأساسية المذكورة أعلاه، يمكننا أيضًا توفير المعدات الاختيارية التالية استنادًا إلى متطلبات العملية: التعقيم، التصريف الاهتزازي، خطوط التجفيف الهوائي، فتح العلب والتعبئة، ختم العلب، الترميز، والوسم. يساعد ذلك العملاء على بناء حل إنتاج آلي كامل ومرن للشرائط الحارة.
حلول عملية إنتاج اختيارية اثنين
الحل 1: خط إنتاج الشرائط الحارة المقرمشة
خلط العجين → التشكيل بالبثق → التبريد والقطع → القلي → التتبيل → التعبئة والتغليف.
مناسب لإنتاج الوجبات الخفيفة الحارة المقرمشة والمقلاة (يتطلب تكوين آلة القلي).
الحل 2: خط إنتاج الشرائط الحارة الناعمة
الخلط → التشكيل → التبريد والقطع → التتبيل → التعبئة والتغليف.
مناسب للشرائط الحارة الناعمة على شكل قضبان أو أعواد أو قطع (لا يتطلب مقلاة عميقة، موفرة للطاقة وموفرة للزيت).
التعليمات
ما هي المكونات الرئيسية؟ هل هناك متطلبات صارمة للمواد الخام؟
دقيق، دقيق الذرة، بروتين الصويا، جلوتين القمح، وغيرها. المواد الخام متوفرة على نطاق واسع ومنخفضة التكلفة، ولا تتطلب متطلبات جودة صارمة، مما يجعلها مناسبة للإنتاج على نطاق واسع.
هل يمكن تعديل طول، سمك، وشكل الشرائط الحارة؟
نعم. يدعم كل من قوالب التشكيل وأنظمة القطع التخصيص. يمكن تعديل طول، قطر، سمك، وشكل المقطع العرضي للشرائط الحارة بحرية.
هل يمكن إنتاج شرائط حارة مقرمشة وشرائط حارة ناعمة على نفس خط الإنتاج؟
نعم. يمكن تحقيق ذلك من خلال تكوينات عملية مختلفة:
الشرائط الحارة المقرمشة: أضف مقلاة (عملية التشكيل والتقليب).
الشرائط الحارة الناعمة: إلغاء خطوة القلي والتوجه مباشرة إلى التتبيل والتعبئة.
هل تفي المعدات بمتطلبات سلامة الغذاء والنظافة؟
نعم. تم بناء خط إنتاج الشرائط الحارة بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 الغذائي. يسهل تصميمه المعقول التنظيف ويضمن إنتاجًا مستقرًا على المدى الطويل.
هل يمكن تخصيص التصميم ليتناسب مع مباني المصنع؟
نعم. نوفر حلول خط إنتاج وتصميمات تخطيط مخصصة استنادًا إلى حجم منشأتك، ومعايير الجهد، ومتطلبات القدرة الإنتاجية، وأنواع المنتجات.
لا تتردد في الاتصال بنا في أي وقت للحصول على التكوينات التفصيلية، والعروض، ودراسات الحالة. يمكننا تخصيص حل إنتاجي خصيصًا لك استنادًا إلى تحديد منتجك، ومتطلبات الإنتاج، وظروف المنشأة!