خط انتاج البسكويت | ماكينة تصنيع البسكويت

خط إنتاج البسكويت
خط انتاج البسكويت
يمكن أن يساعدك خط إنتاج البسكويت في صنع بسكويت كامل ولذيذ. مقدمة كاملة لعملية إنتاج ملفات تعريف الارتباط

يتكون خط إنتاج البسكويت من الخلاط (خلاط العجين)، آلة تشكيل البسكويت، المحمصة الدوارة بالهواء الساخن، وآلة تعبئة البسكويت. يتم أولاً تتبيل المواد الخام وتقليبها في خلاط العجين، ثم يتم إخضاعها للضغط المتعدد لآلة تشكيل البسكويت لتحضير أجنة البسكويت الخام. توضع أجنة البسكويت النيئة في محمصة الهواء الساخن ليتم خبزها. بعد التبريد، يمكن تعبئتها مباشرة.

فيديو-طريقة عمل البسكويت بمعدات إنتاج البسكويت

خط انتاج البسكويت

عملية صنع البسكويت

تحضير المواد الخام لصناعة البسكويت (التقليب، التتبيل) – ضغط وقولبة البسكويت – الخبز – التبريد – التعبئة والتغليف.

تدفق العمل لخط إنتاج البسكويت
تدفق العمل لخط إنتاج البسكويت

معدات إنتاج البسكويت ذات الصلة

خلاط – ماكينة تشكيل البسكويت – ماكينة تحميص البسكويت – ماكينة تعبئة البسكويت

قوالب بثق ملفات تعريف الارتباط المختلفة لتختار من بينها

كما هو موضح في الصورة، من خلال تغيير القوالب، يمكنك عمل أشكال عديدة من البسكويت. ما هي أشكال ملفات تعريف الارتباط التي تريد صنعها؟ لا تتردد في الاتصال بنا.

مقدمة عن خطوات خط إنتاج البسكويت الأوتوماتيكي

الخطوة 1: تحضير المواد الخام (آلة خلط البسكويت)

قبل صنع البسكويت، من الضروري تحريك الماء والدقيق والحليب والبيض والسكر الأبيض والمواد الخام الأخرى بنسبة معينة للحصول على عجينة ذات صلابة معينة. يتكون الخلاط، المعروف أيضًا باسم خلاط العجين، بشكل أساسي من البرميل، وأسطوانة التحريك، وجسم الطائرة، والمحرك، وغطاء الختم.

إن أسطوانة الخلط الصلبة قوية وقادرة على خلط المواد بشكل أفضل. يمكن لآلة خلط العجين أن تقلب تلقائيًا 90 درجة لسهولة التقاط العجين.

يكتبالإخراج (كجم)الوقت المطلوب (دقيقة)الجهد (الخامس)الطاقة (كيلوواط)الوزن (كجم)الحجم (مم)
TZ-12.512.53-10220/3801.5100650*400*730
TZ-25253-10220/3801.5128685*480*910
TZ-37.537.53-10220/3802.2175840*480*910
TZ-50503-102202.22301070*570*1050
3802.575275
TZ-75753-103803.754751410*680*1250
TZ-1001003-103803.754901520*680*1250
TZ-1501503-103806.257001710*730*1400
خلاط العجين

ما ورد أعلاه هو المعلمات المحددة لآلة خلط البسكويت. يختلف الإخراج والجهد والوزن والحجم للآلات المختلفة.

الخطوة 2: ضغط وتشكيل البسكويت (آلة تشكيل البسكويت)

تعتبر آلة ضغط البسكويت هذه هي الأكثر أهمية في خط إنتاج البسكويت. إنها تتكون بشكل رئيسي من قادوس التغذية، لفة الارتكاز، لفة القالب، صندوق الرش، الحزام الناقل، وجسم الطائرة. ضعي العجينة في قادوس آلة تشكيل البسكويت. ستشكل المادة كعكة عجين على لفة اللب، وستتحرك لفة القالب ولفافة اللب بالنسبة لبعضهما البعض، ويتم ضغط كعكة العجين في صندوق القالب، وتتم طباعة النموذج.

يتم تحرير أجنة البسكويت المضغوطة تلقائيًا من القالب ويتم نقلها مع الحزام الناقل. آلة صنع البسكويت هذه لا تنتج نفايات، والبسكويت المنتج لا ينكسر بسهولة ويتم تحريره بسهولة. يمكن للعملاء تغيير قالب آلة تشكيل البسكويت وفقًا لاحتياجاتهم الخاصة وضبط سمك البسكويت. طريقة التعديل سهلة جداً .

نموذجTZ-C200TZ-C400TZ-C600TZ-C800TZ-C1000
سعة100 كجم/ساعة200-250 كجم/ساعة400-500 كجم/ساعة600-700 كجم/ساعة800-1000 كجم/ساعة
قوة1.5 كيلو واط1.5 كيلو واط3 كيلو واط4.5 كيلو واط5.5 كيلو واط
الجهد االكهربى220 فولت/380 فولت 50 هرتز380/220 فولت، 50 هرتز380/220 فولت، 50 هرتز380/220 فولت، 50 هرتز380/220 فولت، 50 هرتز
حجم الصواني200*600 مللي متر400*600 مللي متر600*600 مللي متر800*600 مللي متر1000*600 مللي متر
حجم الآلة1220*600*1280 مللي متر2100*950*1350 مللي متر2100*1150*1350 مللي متر2500*1350*1350 مللي متر2100*1550*1600 مللي متر
وزن400 كجم650 كجم950 كجم1300 كجم1500 كجم
آلة صنع الكعكة

في آلات Taizy، لدينا 5 آلات ضغط البسكويت بمخرجات مختلفة لتختار من بينها. إذا كان لديك مصنع بسكويت صغير، فلدينا آلات بقدرة إنتاجية تبلغ 100 كجم في الساعة لتختار من بينها. إذا كان لديك مصنع بسكويت كبير، فلدينا آلات بطاقة إنتاجية تبلغ 1000 كجم في الساعة لتختار من بينها.

بالإضافة إلى ذلك، لمختلف الميزانيات والعملاء، لدينا آلات صنع البسكويت الأوتوماتيكية، وآلات إنتاج البسكويت شبه الأوتوماتيكية وآلات صنع البسكويت اليدوية للبيع. لا تستطيع هذه الآلات صنع ملفات تعريف ارتباط أحادية اللون فحسب، بل يمكنها أيضًا إنشاء ملفات تعريف ارتباط ملونة. المواد وأجزاء الاتصال بالآلة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. هذه الآلة هي آلة يجب اقتناؤها للمخابز الفردية ومصانع المخابز.

الخطوة 3: تحميص البسكويت (آلة خبز البسكويت)

تعتبر آلة تحميص البسكويت مهمة جدًا في خط إنتاج البسكويت. وتتكون بشكل أساسي من غرفة الخبز، والعربة، وجهاز الدوران، وجهاز التسخين، وما شابه ذلك. بعد وضع البسكويت في غرفة الخبز، سوف يدور بسرعة معينة لضمان التسخين الموحد. يمكن ضبط أوقات الخبز ودرجات الحرارة المختلفة حسب وصفة البسكويت.

بعد الانتهاء من الخبز، سوف تقوم آلة فرن البسكويت بالإنذار تلقائيًا، مما يوفر الجهد. تحتوي المعدات على طريقتين للتسخين (التسخين الكهربائي وتسخين الوقود)، باستخدام مبدأ الحمل الحراري للهواء الساخن ودوران الهواء الساخن، بالإضافة إلى جهاز تسخين رذاذ الماء، مناسب بشكل خاص للبسكويت عالي الجودة والخبز وغيرها من أنواع الخبز.

طريقة التدفئةالتدفئة الكهربائيةتسخين الوقودتسخين الغازتسخين الفحم
انتاج |50 ~ 80 كجم / ساعة50 ~ 80 كجم / ساعة50 ~ 80 كجم / ساعة50 ~ 80 كجم / ساعة
سعة16 طبقة / 16 طبق16 طبقة / 16 طبق16 طبقة / 16 طبق16 طبقة / 16 طبق
حجم صينية الخبز600*400 مللي متر600*400 مللي متر600*400 مللي متر600*400 مللي متر
درجة حرارة20 ~ 300 درجة مئوية20 ~ 300 درجة مئوية20 ~ 300 درجة مئوية20 ~ 300 درجة مئوية
الجهد االكهربى380 فولت380 فولت/220 فولت380 فولت/220 فولت380 فولت/220 فولت
قوة3.8 كيلو واط2.2 كيلو واط2.2 كيلو واط2.2 كيلو واط
حجم الآلة2100*1600*2500 مللي متر2100*1600*2500 مللي متر2100*1600*2500 مللي متر2100*1600*2500 مللي متر
وقت الخبز12-30 دقيقة12-30 دقيقة12-30 دقيقة12-30 دقيقة
وزن1100 كجم1100 كجم1100 كجم1100 كجم
ماكينة خبز البسكويت

وفقا لطرق التسخين المختلفة، فإن شركتنا لديها أربع آلات لفرن البسكويت. يمكنك اختيار آلة خبز البسكويت المناسبة لخط إنتاج البسكويت الخاص بك وفقًا لاحتياجاتك الخاصة.

الخطوة 4: التعبئة والتغليف (آلة تغليف البسكويت)

يمكن استخدام آلات تعبئة البسكويت الأفقية للتغليف المستمر للمواد الغذائية وغير الغذائية. تحديد موضع العين الإلكتروني عالي الحساسية بدقة بحيث يمكن إغلاق آلة التغليف وقطعها في الموضع الدقيق. التحكم في العاكس المزدوج، يمكن أن يعمل مباشرة بعد تعيين البيانات، لا حاجة لتصحيح الأخطاء، ولا يوجد غشاء تغليف للنفايات.

الجهاز مزود بوظيفة التشخيص الذاتي للخطأ، ويمكن عرض الخطأ مباشرة على الشاشة شاشات الكريستال السائل شاشة لسهولة الصيانة. لا يمكن استخدامه في خط إنتاج البسكويت فحسب، بل يمكن استخدامه أيضًا في العديد من الأماكن المختلفة.

يكتبTZ-250TZ-320TZ-350TZ-450
عرض الفيلمالحد الأقصى 250 ملمالأعلى. 320 ملمالحد الأقصى 350 ملمالأعلى. 450 ملم
طول الحقيبة65~190 ملم أو 120~280 ملم65-190 أو 120-280 ملم90-220 أو 150-330 ملم120 ~ 280 مم أو 65 ~ 190 مم150 ~ 330 مم أو 90 ~ 220 مم130-450 ملم
عرض الحقيبة30~110 ملم50-160 ملم50~160 ملم50-180 ملم
ارتفاع المنتجالحد الأقصى 40 ملمالحد الأقصى 45 ملمماكس.60 ملمالحد الأقصى 45 ملمالأعلى. 60 ملمماكس.70 ملم
قطر لفة الفيلمالحد الأقصى 320 ملمالأعلى. 320 ملمالحد الأقصى 320 ملمالأعلى. 320 ملم
سرعة التعبئة40~230 كيس في الدقيقة40-230 كيس في الدقيقة40~230 كيس في الدقيقة30-180 كيس/دقيقة
الجهد / الطاقة220 فولت، 50/60 هرتز، 2.4 كيلو فولت أمبير220 فولت، 50/60 هرتز، 2.6 كيلو فولت أمبير220 فولت، 50/60 هرتز، 2.6 كيلو فولت أمبير220 فولت، 50/60 هرتز، 2.6 كيلو فولت أمبير
حجم الآلة(طول) 3920 × (عرض) 670 × (ارتفاع) 1320 مم(طول) 3770 × (عرض) 720 × (ارتفاع) 1450 مم(طول) 4020 × (عرض) 745 × (ارتفاع) 1450 مم(طول)4020×(عرض)820×(ارتفاع)1450
وزن800 كجم900 كجم900 كجم900 كجم
ماكينة تعبئة البسكويت

يمكن لآلات تعبئة البسكويت الأربعة من Taize أن تلبي احتياجات التغليف المختلفة الخاصة بك. يمكن لكل آلة تلبية متطلبات أطوال الكيس المختلفة، وعرض الكيس، وارتفاع المنتج.

إذا كانت لديك أي احتياجات خاصة، فلا تتردد في الاتصال بنا وسوف نقوم بالرد عليك في الوقت المناسب. والأكثر من ذلك، إذا كنت بحاجة إلى آلات أخرى مثل آلة صنع الكيك و آلة لف البيض. يمكنك أيضا الاتصال بنا.

العفن والإنتاج النهائي لخط إنتاج البسكويت
العفن والإنتاج النهائي لخط إنتاج البسكويت

لماذا تختار خط إنتاج البسكويت هذا؟

  1. يتكون خط إنتاج البسكويت هذا من أربع آلات إجمالاً. على الرغم من أن الآلة صغيرة، إلا أن مساحة الأرضية صغيرة، لكن الوظائف كاملة وموفرة للتكلفة.
  2. كل آلة بسكويت مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 عالي الجودة، نظيفة وصحية.
  3. بالإضافة إلى خلاط العجين، يتم التحكم في الآلات الأخرى عن طريق الذكاء الإلكتروني، وهو سهل التشغيل وسهل التحديث.
  4. يمكن لآلة تشكيل البسكويت أن تنتج مجموعة متنوعة من الأشكال المختلفة للبسكويت، كما أن استبدال القالب بسيط.
  5. تخصيص دعم نمط ملفات تعريف الارتباط. سوف نقوم بتزويد العملاء بأنماط مرجعية، ولكن إذا أراد العملاء تصميم أنماطهم، فسوف نقوم أيضًا بالتصميم وفقًا لمتطلبات العملاء.

كيفية صنع البسكويت؟

حسب الذوق، يمكن تقسيم البسكويت إلى بسكويت مقرمش وبسكويت قاسي. المادة الخام الرئيسية للبسكويت هي دقيق القمح، بالإضافة إلى السكر والنشا والزيت ومنتجات الألبان والبيض والنكهة وعامل الخميرة. يتم تحضير المواد الخام والمواد المساعدة إلى عجينة بواسطة خلاط العجين. ثم تقوم آلة التشكيل بضغط العجينة إلى كعكة فارغة ويتم خبزها أخيرًا في الفرن لتشكيل بسكويت مقرمش ولذيذ بعد التبريد.