أكملت مصنعنا إنتاج وتسليم مجموعة واحدة من آلة إزالة سيقان الفلفل الحار. العميل هو مؤسسة متوسطة الحجم لمعالجة صلصة الفلفل الحار في كيوشو، اليابان، والتي تعمل بعمق في مجال التوابل التقليدية منذ ما يقرب من 20 عامًا، وتعمل بشكل رئيسي في صلصة الفلفل الحار، وصلصة السمك، وصلصة الغمس الحارة الجاهزة.
لماذا اشترى العميل الآلة؟
استنادًا إلى موارد زراعة الفلفل المحلية في اليابان، تقوم شركة العميل بمعالجة 3000-5000 طن من الفلفل الطازج سنويًا. ومع ذلك، بسبب الاعتماد طويل الأمد على إزالة الساق يدويًا (حيث تمثل تكاليف العمالة أكثر من 40%)، تواجه الشركة كفاءة منخفضة، وخطر خلط الأجسام الغريبة ومشاكل أخرى.
تحليل الطلب الأساسي للعميل
- لقد استخدمت صناعة معالجة الفلفل الياباني لفترة طويلة الفرز اليدوي وإزالة السيبال، مع قدرة معالجة تقل عن 0.5 طن في الساعة، كما أن التشغيل اليدوي عرضة لكسر الفلفل وبقاء بقايا المواد الغريبة.
- تأتي الفلفل الأصلية والفلفل الصغيرة في اليابان بأشكال وأحجام متنوعة، مما يجعل من الصعب أن تتوافق المعدات التقليدية. كان العميل بحاجة إلى معدات يمكنها التعامل مع أنواع متعددة من الفلفل.
- كان العميل بحاجة إلى أتمتة المعدات لزيادة الكفاءة إلى 1.2 طن في الساعة وتقليل فقد المواد الخام إلى أقل من 3% لتلبية طلب السوق على التسليم السريع للبهارات المخصصة.
مزايا آلة إزالة سيقان الفلفل
- تجمع الشفرة مع ضبط المسافة بين الرأس يتطابق بدقة مع حجم ساق أنواع الفلفل المختلفة لتجنب تلف اللب.
- يفصل تلقائيًا الفروع والأوراق والطين والرمل والشوائب الأخرى، مع التحكم في معدل خلط المواد الغريبة ليكون أقل من 0.1%.
- اعتماد صندوق جمع النفايات سهل الفتح والفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة الغذائية لتلبية متطلبات التنظيف العميق اليومية للمصانع اليابانية وتقليل وقت توقف صيانة المعدات.
شاهد المزيد من التفاصيل حول هذا فلفل حار آلة إزالة الساق هنا: آلة قطع ساق الفلفل | ماكينة تفكيك الفلفل الحار.
يخطط العميل لاستخدام هذا التعاون كفرصة لتقديم معدات تجفيف وتعقيم الفلفل الحار الخاصة بنا لبناء خط إنتاج آلي من معالجة المواد الخام إلى تعبئة المنتج النهائي. لا تتردد في الاتصال بنا لمعرفة المزيد!