Diese Eiscreme-Maschine kombiniert fortschrittliche ausländische Kühltechnologie, entwickelt eine neue Generation mechanischer Kühlung, geformtes Aussehen, importierter Markenkompressor, neues digitales Schaltungssteuerungssystem, einfache Bedienung, zuverlässige Leistung.
Vorbereitung der Eiscreme-Materialien:
Viele Kunden haben eine Vielzahl von Quittungen zusammengestellt, um mit dieser Eismaschine unterschiedliche Eiscreme herzustellen. Wenn Sie expandiertes Eiscreme-Pulver verwenden, befolgen Sie bitte das Expanded Machine Operation Manual, um Eiscreme-Materialien vorzubereiten. Wir bieten auch einen Eiscreme-Herstellungsprozess wie folgt an.
Belegbelegungsquittung:
A: Zutat (Gewichtsanteil)
Vollfett-Milchpulver(8%), weißer Zucker(16%), Geschmack(wenig), Emulsionsstabilisator(15,5%), Wasser(75%), Lebensmittelfarbe(wenig)
Attention: In this receipt, the proportion between milk powder and sugar is economy type.it can not be reduced any more. It will freeze and damage the hard ice cream machine if the content of sugar is less this proportion substitute saccharin for sugar. The stabilizer is to improve emulsification and overrun and prevent from freezing.
B: Eiscreme-Mischung vorbereiten
Alle Materialien werden gemäß den oben angegebenen Informationen abgewogen. Alle gewogenen Materialien in den Behälter geben und langsam gleichmäßig mischen. Danach in kochendes Wasser geben und schnell umrühren, damit sich alle Materialien gelöst haben (das kochende Wasser macht die Hälfte des Gesamtwassers). Schließlich etwas Aromen, Pigment und Wasser hinzufügen. Beim Mischen sicherstellen, dass die Mischung vollständig gelöst ist.
Attention: The mixer should be mixer equally and dissolved completely. Be sure there is no grain in the mixing. All materials and utensil should meet the hygiene required. Above two times input water volume should meet the hygiene required weight.
Hinweis vor dem Gebrauch der harten Eiscreme-Maschine:
- Entsprechend dem nationalen Elektro-Sicherheitsstandard eine Erdung installieren
- Um sicherzustellen, dass die Stromversorgungslinie eine Kurzschluss- und Berührungsschutzvorrichtung hat.
- Hygienisch.
- Die Maschine sollte auf trockenem, festem Boden stehen, keine Kippung. Die Umgebungstemperatur rund um die Wärmequelle sollte 70℃ nicht überschreiten, die Maschine sollte nicht in der Nähe von Wasser oder in der Sonne positioniert sein.
- Die gewerbliche Eiscreme-Maschine sollte mehr als 30 Zentimeter Freiraum um sich herum haben. Der Dampf-Abluftauslass sollte größer als 1,5 Meter sein, um die Kühlung der Maschine sicherzustellen. Außerdem muss sichergestellt werden, dass keine Kleinteile durch den Kühlluftauslass der Maschine eingezogen werden.
Wie man Eiscreme mit Mk628 und Tk-Serie Hard Ice Cream Machine herstellt?
(operation Panel of MK628 and TK series)
1.WASH Taste
Drücken Sie die „WASH“-Taste, die Beleuchtung auf der Taste leuchtet, der Mixer beginnt zu arbeiten. Vollständiges Reinigungswasser in die Trichter des harten Eiscreme-Maschine gießen. Nach dem Mischen eine Minute alle Wasser von der Ausgabentür entfernen. Den Vorgang dreimal wiederholen, bis das Wasser sauber ist.
2.PRODUZIEREN Sie den Schlüssel
Drücken Sie die Taste „PRODUCE“, die Beleuchtung an der Taste ist eingeschaltet. Der Mixer beginnt zu arbeiten. Nach 3 Sekunden startet das Gefrier-System. Die PC-Anzeige beginnt, die Gefrierzeit herunterzuzählen. Wenn die PC-Anzeige die Countdown-Anzeige auf Null beendet, stoppt der Kompressor. Der Summer gibt ein Signal, dass die Gefrierzeit abgelaufen ist und Eiscreme ist fertig. Der Mixer mischt weiter. Drücken Sie die STOP-Taste, um das Mischen zu stoppen und der Maschine in den Standby-Modus zu wechseln.
3.STOP-Taste
Jedes Mal, wenn Sie die STOP-Taste drücken, stoppt die Maschine automatisch und geht in den Standby-Modus.
By the way, you can also buy an Eistütenmaschine to make a processing line.
Parameter der Hard Ice Cream Maker:
| Bild | Informationen | |
| 1 |
 |
Modell: MK-618
Das Kältemittel: R22 Tankkapazität: 4,3L*1 Kapazität: 16L-20L/H 1 Spannung: 220V 50Hz Größe: 530*500*700 mm USD670 Leistung: 1400W Gewicht: 60KG |
| 2 |
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Modell: MK-116
Das Kältemittel: R22 Tankkapazität: 4,3L*1 Kapazität: 16L-20L/H 2 Größe: 525*490*640mm USD670 Spannung: 220V50Hz Leistung: 1400W Gewicht: 60KG |
| 3 |
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Modell: ASPL-N28
Das Kältemittel: R22 Tankkapazität: 10L*1 Kapazität: 25L-28L/H 3 Spannung: 220V50Hz Größe: 520*780*1250 mm USD1670 Leistung: 2300W Gewicht: 100 KG |
| 4 |
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Modell: ASPL-N35
Das Kältemittel: R22 Tankkapazität: 10L*1 Kapazität: 35-40L/H Größe: 520*780*1250MM 4 Spannung: 220V 50Hz Leistung: 3000W USD 2000 Gewicht: 120KG |
| 5 |
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Modell: ASPL-N45
Das Kältemittel: R22 Tankkapazität: 15L*1 5 Kapazität: 45-50L/H USD 2200 Größe: 520*780*1250MM Spannung: 220V50Hz Leistung: 3800W Gewicht: 120KG |
(Wir haben viele verschiedene Arten von Eiscreme-Herstellungsmaschinen, wir können hier nicht alle auflisten. Wenn Sie mehr erfahren möchten, kontaktieren Sie bitte unseren Kundendienst.)
Besondere Aufmerksamkeit sollte auf folgendes gelegt werden:
- Die Eiscreme-Maschine wird während des Transports sicherlich beeinträchtigt. Am besten 24 Stunden vor der Nutzung lagern.
- Eiscreme-Materialtemperatur liegt zwischen 7 und 40 Grad Celsius. Wenn sie diesen Bereich überschreitet, kann die Maschine beschädigt werden.
- Staub auf dem Kühlteil sollte regelmäßig entfernt werden, um die Kühlwirkung nicht zu beeinträchtigen.
- 380V-Maschine muss beobachten, ob sich das Ende der Mischwelle im Uhrzeigersinn dreht. Wenn die Richtung nicht stimmt, bitte sofort einstellen.
Fehlerbehebung:
Wenn die Steuereinheit während des Betriebs ausfällt, wird alle Ausgabe gestoppt und der entsprechende Fehlercode im Timeranzeigefenster angezeigt.
| Fehlercode | Fehlerbedeutungen | Der Fehlergrund | Die Lösung |
| HH | Kompressor ohne Hochspannungsschutz | Kompresser-Druckschutz Ausschalten | 1. Kompressor-Kreislaufstörung;
2. Hochdruckschutzschalter-Fehler 3. Hochdruckschutzschalter abgetrennt |
| LL | Die Stromversorgung ist zu niedrig | Die Eingangsspannung ist zu niedrig | Konfigurations-Netzteil-Regler |
| Pd | Geschwindigkeits-Abweichung | 1. Geschwindigkeitssensor
2. Eiscreme zu hart |
1. Reparatur Geschwindigkeits-Sensor
2. Anpassung der Kühlzeit, vermeiden, dass Material zu Eis wird. |
Wartung der harten Eiscreme-Maschine:
A：Gehäurereinigung kann nur mit einem feuchten Tuch erfolgen. Waschen Sie die Bedienoberfläche und innere Teile nicht direkt mit Wasser.
B: Wenn der Kondensator nach einer bestimmten Zeit staubig wird, verschlechtert sich die Kühleffekt. Der Kondensator muss regelmäßig gereinigt werden. Hinweis: Bitte ausschalten Sie vor der Reinigung die Stromversorgung. Achten Sie darauf, den Kühlkörper des Kondensators nicht zu beschädigen. Es ist besser, professionelle Kühlschranktechniker zu bitten, ihn zu reinigen.
C: Nach längerer Nutzung der Maschine kann der Riemen verschleißen. Falls dies passiert, Motorenbasis einstellen und gegebenenfalls das Antriebsriemen ersetzen.
FAQ:
- Gibt es Maschinen mit 30-35L Output?
A: Ja, dieser beliebte Eiscreme-Maker hat eine hohe Ausbeute.
- Kann diese Maschine Dreiphasenstrom verwenden?
A: Kannst du dort mit Einphasen-Strom arbeiten? Die Wirkung von Dreiphasenstrom ist dieselbe wie die von Einphasenstrom, aber die Kosten für Dreiphasenstrom sind sehr hoch.
- Wie lange dauert es, bis es gekühlt ist?
A: Es dauert ca. 4-5 Stunden für die erste Kälte, 3-4 Stunden für die spätere Kälte.
- Aus welchem Material besteht die Maschine?
A：The whole machine is 304 Edelstahl.
- Welche Kühlmethode hat die Maschine?
A: Wassergekühlt.
- Welche Zutaten werden benötigt, um Eiscreme herzustellen?
A: Wasser und Eiscreme-Pulver.
- Welche Kältemittel werden verwendet?
A: R22, können Sie es lokal kaufen? Denn dieses Kältemittel kann weder per Luft noch See transportiert werden.
- Wie lange dauert es, bis sie eingefroren ist, bevor sie modelliert werden kann?
A: Wahrscheinlich wird es länger als zwei Stunden dauern, es einzufrieren.
- Kann ich diese Eiscreme-Maschine verwenden, um Erdbeereis herzustellen?
A: Natürlich können Sie diese Maschine als Erdbeereis-Maschine verwenden