{"id":2602,"date":"2019-08-21T16:13:00","date_gmt":"2019-08-21T08:13:00","guid":{"rendered":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/?p=2602"},"modified":"2024-03-20T16:41:50","modified_gmt":"2024-03-20T08:41:50","slug":"cold-oil-press-machine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/de\/cold-oil-press-machine\/","title":{"rendered":"Kaltpressmaschine"},"content":{"rendered":"
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Die neue multifunktionale Kalte \u00d6lpressmaschine basiert auf der Verbesserung \u00e4hnlicher Produkte. Die Kalte \u00d6lpressmaschine ist einfach zu bedienen, leicht zu handhaben und hat einen hohen \u00d6lgewinn. Es ist professionelle Ausr\u00fcstung, die speziell f\u00fcr das Pressen von \u00d6lsaaten wie Sesam, Erdnuss, Walnuss, Mandel, Pinienkern und Teesamen entwickelt wurde. Diese Maschine kann sowohl f\u00fcr Kalt- als auch f\u00fcr Hei\u00dfpressen verwendet werden. <\/p>

\"\u00d6lgewinntabelle\"
\u00d6lgewinntabelle<\/figcaption><\/figure> <\/div>

Was ist also das Kalte Pressen und was das Hei\u00dfpressen?<\/h2>

Kaltpressen<\/h3>

Kaltpressen wird auch Rohpressen genannt. Das \u00d6l wird ohne Erhitzung oder bei niedriger Temperatur vor dem Pressen in die Presse gegeben. Das extrahierte \u00d6l hat eine niedrigere Temperatur und einen geringeren Gehalt an \u00d6ls\u00e4ure. Es muss in der Regel nicht raffiniert werden. Nach Sedimentation und Filtration erh\u00e4lt man das Produkt\u00f6l.<\/p>

Hei\u00dfpressen<\/h3>

Hei\u00dfpressen<\/a> wird auch reife Pressung genannt. Die meisten in der t\u00e4glichen Ern\u00e4hrung verwendeten Pflanzen\u00f6le sind hei\u00dfgepresst. Das hei\u00dft, das \u00d6l wird vor dem Pressen gereinigt und zerdr\u00fcckt, dann bei hoher Temperatur erhitzt. Die hohe Temperatur verursacht eine Reihe von Ver\u00e4nderungen im Inneren der \u00d6lsaaten: Zerst\u00f6rung der \u00d6lzellen, F\u00f6rderung der Protein-Denaturierung, Verringerung der \u00d6lviskosit\u00e4t usw., um das \u00d6l zu pressen und den \u00d6lgewinn zu verbessern.<\/p>

Der Unterschied zwischen beiden ist wie folgt<\/h2>

Kaltpressen kann den urspr\u00fcnglichen Geschmack des \u00d6ls bewahren und ist die Wahl f\u00fcr ein gesundes Leben. Allerdings sind die meisten \u00d6le nicht f\u00fcr das Kaltpressen geeignet. Am Beispiel von Sojabohnen, Raps und Baumwollsaaten: Der bohnenartige Geruch im Soja\u00f6l, scharfer Geschmack im Raps\u00f6l, Gossypol-Toxin in Baumwollsaat\u00f6l und Aflatoxin in verdorbenen \u00d6len, die nur durch Hei\u00dfpressen entfernt werden k\u00f6nnen. Das reiche Aroma von Sesam\u00f6l und Erdnuss\u00f6l kann nur durch Hei\u00dfpressen erreicht werden. Kurz gesagt, ist kaltgepresstes \u00d6l gesund, und hei\u00dfgepresstes \u00d6l ist lecker.<\/b><\/strong><\/p>

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Aufbau der Kalten \u00d6lpressmaschine<\/figcaption><\/figure> <\/div>

Kalte \u00d6lpressmaschine Anwendung Markt<\/h2>

Eine hydraulische \u00d6lpressmaschine kann nicht nur f\u00fcr das Kaltpressen, sondern auch f\u00fcr das Hei\u00dfpressen verwendet werden, was eine breite Anwendungspalette hat. Im Allgemeinen wird diese Maschine jedoch h\u00e4ufig f\u00fcr das Kaltpressen eingesetzt.<\/p>