{"id":3422,"date":"2019-10-29T15:12:43","date_gmt":"2019-10-29T07:12:43","guid":{"rendered":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/?p=3422"},"modified":"2019-10-29T15:13:07","modified_gmt":"2019-10-29T07:13:07","slug":"how-to-make-crispy-french-fries%ef%bc%9f","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/de\/how-to-make-crispy-french-fries%ef%bc%9f\/","title":{"rendered":"Wie macht man knusprige Pommes Frites\uff1f"},"content":{"rendered":"
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French fries<\/a> are snacks that many children love to eat. Many adults don’t know how to do it at home, they will buy a little outside, but the children still don’t eat enough. Today, I will teach you how to make authentic fries at home, and also ensure that the fries are not soft for 3 days.<\/p>

Zutaten:<\/b><\/strong> 2 kg Kartoffeln, 50 g St\u00e4rke, 500 g Speise\u00f6l und Salz.<\/p>

Die Zubereitung von Pommes Frites:<\/h2>
  1. Waschen Sie zuerst die Kartoffeln, sch\u00e4len Sie sie dann, schneiden Sie sie in Streifen von 6 cm L\u00e4nge und 0,9 cm Breite, und weichen Sie sie vor der Verwendung 30 Minuten in Wasser ein.<\/li>
  2. Kochen Sie die richtige Menge Wasser im Topf, f\u00fcgen Sie dann die Kartoffelstreifen und die passende Menge Salz hinzu, bis die Kartoffeln gar sind. Dann das Wasser abgie\u00dfen und die Kartoffeln in die Sonne stellen, um das Wasser auf der Oberfl\u00e4che zu trocknen.<\/li>
  3. Bestreuen Sie die getrockneten Kartoffeln mit der richtigen Menge an St\u00e4rke, wickeln Sie die Kartoffeln in Frischhaltefolie, legen Sie sie in den K\u00fchlschrank und frieren Sie sie 8 Stunden lang ein.<\/li>
  4. Geben Sie die richtige Menge an Speise\u00f6l auf den Boden des Topfes. Die \u00d6ltemperatur wird 150 Grad erreichen. F\u00fcgen Sie die Kartoffelstreifen hinzu und braten Sie sie 3 Minuten lang. Entfernen Sie dann die Kartoffelstreifen und erhitzen Sie das \u00d6l auf etwa 180 Grad. F\u00fcgen Sie die Kartoffelstreifen hinzu, bis sie goldgelb sind, und die Zubereitung ist abgeschlossen.<\/li>
  5. Wenn die Pommes Frites abgek\u00fchlt sind, sind sie knusprig und erfrischend, \u00fcberhaupt nicht weich.<\/li> <\/ol>
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    Wellenf\u00f6rmige Pommes Frites<\/figcaption><\/figure>

    6 Tipps zur Herstellung Pommes Frites<\/a>:<\/h2>
    1. Die Kartoffeln sollten alt sein. F\u00fcr frisch geerntete Kartoffeln ist zu viel Wasser vorhanden, und sie werden nicht knusprig.<\/li>
    2. Es gibt auch Standards f\u00fcr die Breite und L\u00e4nge der Pommes Frites. Sie d\u00fcrfen nicht zu d\u00fcnn oder zu dick sein. 0,9 cm ist ein guter Standard. Geschnittene Kartoffeln sollten eingeweicht werden, sonst werden sie zu pulverig.<\/li>
    3. Die geschnittenen Kartoffeln m\u00fcssen zuerst mit Wasser gekocht werden. Wenn man sie direkt frittiert, werden die Kartoffeln nicht knusprig.<\/li>
    4. The boiled potatoes need to be drained to prevent too much water and oil splashing in the process of potatoes. If you want to freeze the chips that can’t be used up, you need to sprinkle a proper amount of starch first, and then freeze them, so as to prevent the potatoes from sticking.<\/li>
    5. Die Kartoffeln m\u00fcssen zweimal frittiert werden, was die Kartoffeln vollst\u00e4ndig durchgart und die Farbe der Kartoffeln verbessert.<\/li>
    6. The potatoes that can’t be eaten should be sealed well. The chips won’t be soft in three days. If it’s a rainy season, you can make as many as you can eat. Otherwise, there’s too much water vapor in the air, and the chips will become soft easily.<\/li> <\/ol>

      That’s all the tricks of French fries. It’s not very difficult to make delicious chips, but it takes time. Of course, if possible, I hope that the prepared French fries will be eaten on the same day, and the overnight food will not be delicious.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      French fries are snacks that many children love to eat. Many adults don’t know how to do it at home, they will buy a little outside, but the children still don’t eat enough. Today, I will teach you how to make authentic fries at home, and also ensure that the fries are not soft for […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3424,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"class_list":["post-3422","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"views":2,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3422","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3422"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3422\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3424"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3422"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3422"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3422"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}