Η γραμμή παραγωγής φλοιού φιστικιού είναι κατάλληλη για την παραγωγή δημητριακών και τραγανών καραμελών, όπως φλοιός φιστικιού, ζάχαρη σησαμιού, ηλιόσπορος και άλλα τρόφιμα.
Η διαδικασία παραγωγής της γραμμής παραγωγής φλοιού φιστικιού
Ψήσιμο – Απολέπιση – Παρασκευή σιροπιού – Ανάμειξη – Σχηματισμός – Ψύξη – Κοπή – Συσκευασία.
Πρώτα, τα φιστίκια που έχουν αφαιρεθεί από το εξωτερικό κέλυφος πρέπει να ψηθούν σε μηχανή ψησίματος φιστικιού. Όταν τα φιστίκια γίνουν εύθραυστα και οι πλούσιες γεύσεις αναδύονται, η ψησίματος μπορεί να σταματήσει. Στη συνέχεια, βάλτε τα ψημένα φιστίκια στη μηχανή απολέπισης και αφαιρέστε το κόκκινο δέρμα των φιστικιών για να αποφύγετε την επίδραση στη γεύση της καραμέλας φιστικιού. Κατά το ξεφλούδισμα, μπορείτε να μαγειρέψετε το σιρόπι ταυτόχρονα. Μετά, το σιρόπι αναμειγνύεται με τα ξεφλουδισμένα πυρήνα φιστικιού και αναδεύεται μέχρι να γίνει ομοιόμορφο. Μετά το μίγμα, τα υλικά μπορούν να τοποθετηθούν στη μηχανή για μορφοποίηση, ψύξη, κοπή και τελικά συσκευασία.
Πόσες μηχανές μπορούν να σχηματίσουν μια πλήρη γραμμή παραγωγής φλοιού φιστικιού;
Βήμα 1: Ψήσιμο (μηχανή ψησίματος φιστικιού)
Τα ψημένα φιστίκια πρέπει να χρησιμοποιούνται στην παρασκευή καραμέλας φιστικιού. Από τη μία πλευρά, τα ψημένα φιστίκια είναι πιο αρωματικά, και από την άλλη, διατηρούν τη τραγανή γεύση της καραμέλας φιστικιού. Αυτό το ψηστιέρα φιστικιών χρησιμοποιεί την αρχή της ακτινοβολίας και της αγωγής θερμότητας για το ψήσιμο των φιστικιών. Το υλικό δεν έρχεται σε άμεση επαφή με ανοιχτή φωτιά. Επιπλέον, η συσκευή προώθησης μέσα στη μηχανή θα προωθεί συνεχώς το φιστίκι προς τα εμπρός για να διασφαλίσει ομοιόμορφο θερμικότητα.
Αυτή η μηχανή μπορεί να ρυθμίσει διαφορετικές θερμοκρασίες ψησίματος ανάλογα με τα διαφορετικά υλικά. Και μετά το τέλος της εργασίας, μπορεί να ενεργοποιήσει αυτόματο συναγερμό, που εξοικονομεί σημαντικά την εργασία. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το ψήσιμο φιστικιών, αμυγδάλων, σησαμιού, καρυδιών και άλλων υλικών.
Βήμα 2: Αφαίρεση του κόκκινου δέρματος των φιστικιών (ξηρός τρόπος απολέπισης φιστικιών)
The peanut peeling machine is the second machine in the peanut brittle production line. When removing peanut red clothes, this machine does not need to add water, so it is also called a dry peanut peeling machine. The peeling effect of this machine is very good, and the peeling rate is as high as 97%. Since the peanut is peeled by the method of roller friction and is not beaten, the half-grain rate and the breakage rate are also very low.
Αυτή η μηχανή έχει τρεις κύριες λειτουργίες: απομάκρυνση φλούδας φιστικιού, διαχωρισμός φλούδας και φιστικιού, θραύση φιστικιού και διαχωρισμός. Είναι κατάλληλη για το ξεφλούδισμα φιστικιών, αμυγδάλων, κάσιους και άλλων ξηρών καρπών.
Βήμα 3: Παρασκευή σιροπιού (καμινάδα με στρώση)
Ο σάντουιτς κατσαρόλα έχει ευρεία εφαρμογή. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μαγείρεμα, χυλό, στιφάδο κ.λπ. Στη γραμμή παραγωγής φλοιού φιστικιού, η κύρια χρήση αυτής της μηχανής είναι η παρασκευή σιροπιού. Αυτού του τύπου η κατσαρόλα έχει διάφορες μεθόδους θέρμανσης, ηλεκτρική θέρμανση, αερίου, ατμού, ηλεκτρομαγνητική θέρμανση και άλλες. Κατά τη διαδικασία παρασκευής του σιροπιού, το σιρόπι γίνεται όλο και πιο δύσκολο στην ανάδευση λόγω της εξάτμισης υγρασίας. Αυτή η καμινάδα με στρώση διαθέτει ράβδο ανάδευσης, που λύνει το πρόβλημα της χρονοβόρας και εργασιοβόρας χειροκίνητης λειτουργίας. Μπορεί να ειπωθεί ότι η καμινάδα με στρώση είναι μία από τις πιο ευρέως χρησιμοποιούμενες μηχανές στη βιομηχανία τροφίμων.
Βήμα 4: Αναμείξτεανάμειξη σιρόπι με φιστίκια (ανάμειξη)μηχανή σχηματισμού)
Η μηχανή ανάμειξης ονομάζεται επίσης αναδευτήρας ή ζυμωτήριο ζύμης. Ο σκοπός αυτής της διαδικασίας είναι να αναμειγνύει καλά τα φιστίκια με το σιρόπι για να παράγει μια καραμέλα φιστικιού με ομοιόμορφη υφή. Αυτή η μηχανή είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι 304 και διαθέτει ισχυρό αναδευτήρα μέσα. Έχει χαρακτηριστικά μεγάλης δύναμης ανάδευσης, καλού αποτελέσματος ανάδευσης και χαμηλού θορύβου. Ο κάδος μπορεί να γυρίσει πάνω από 90 μοίρες, και το υλικό είναι πιο βολικό στην πρόσβαση.
Χρησιμοποιώντας αυτήν τη μηχανή, μπορείτε να πείτε αντίο στη παραδοσιακή χειροκίνητη διαδικασία ανάμειξης και να λύσετε εύκολα το πρόβλημα του υψηλού κόστους εργασίας. Σε σύγκριση με την παραδοσιακή χειροκίνητη ανάμειξη, η μηχανή έχει υψηλότερη αποδοτικότητα εργασίας, μεγαλύτερη δύναμη ανάμειξης. Και ο φλοιός φιστικιού που παράγεται με αυτήν έχει πιο απαλό γεύση.
Βήμα 5: Μορφοποίηση, ψύξη και κοπή του φλοιού φιστικιού (φλοιός φιστικιού μπριτλ μηχανή σχηματισμού και κοπής)
This machine can be said to be a combination machine that integrates the formation, cooling, and cutting of peanut candy. And the peanut brittle forming and cutting machine mainly includes continuous feeding system, pressing roller, cooling system and cutting system.
Η ροή εργασίας της μηχανής σχηματισμού και κοπής φλοιού φιστικιού
στρώσιμο – μεταφορά – επίπεδη – ψύξη – επαν-πίεση – κοπή (κατακόρυφη) – ευθεία διαμήκη άξονας (διαμήκης) – τελικά προϊόντα.
This machine is controlled by PLC frequency conversion, equipped with high sensitivity photoelectric eyes. So that it can automatically and accurately track and feedback accurately. In adddition, it has a wide range of applications: can be used in Shaqima, peanut brittle, sunflower seed candy and a series of leisure food production.
Αυτή η μηχανή είναι η βασική μηχανή στη γραμμή παραγωγής φλοιού φιστικιού. Το ζάχαρη σησαμιού που παράγεται από αυτή έχει κανονικό σχήμα και λιγότερα απόβλητα. Επιπλέον, μπορείτε να ρυθμίσετε το μέγεθος και το πάχος, και η μέθοδος ρύθμισης είναι βολική.
Βήμα 6: Συσκευασία. (Μηχανή κενού συσκευασίας)
You can pack the prepared peanut brittle directly. Our company has a variety of packaging machines for you to choose from, this article mainly introduces the pillow packaging machine. (If you need other packing machines, you can leave a message in the background or contact our customer service directly.)
Το peanut brittle packaging machine is the machine for removing oxygen from packaging bags. If peanut sugar is directly exposed to the air, it will react with oxygen and water in the air, affecting the taste. The packaged peanut candy can be sold directly, which is very convenient and fast.
Τα χαρακτηριστικά της γραμμής παραγωγής ζάχαρης φιστικιού
- Επειδή οι μηχανές σε αυτήν τη γραμμή παραγωγής δεν είναι σταθερές, οι πελάτες μπορούν να επιλέξουν κατάλληλη μηχανή σύμφωνα με τις πραγματικές τους ανάγκες.
- Οι μηχανές που έρχονται σε άμεση επαφή με το φαγητό είναι κατασκευασμένες από 304 ανοξείδωτο ατσάλι, που συμμορφώνεται με την εθνική υγιεινή και ασφάλεια τροφίμων.
- Ο προγραμματισμός υπολογιστών καθιστά τις μηχανές πιο έξυπνες. Είναι πιο χωρίς άγχος, εξοικονομώντας εργασία και χρόνο.