{"id":2578,"date":"2019-08-20T16:40:08","date_gmt":"2019-08-20T08:40:08","guid":{"rendered":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/?p=2578"},"modified":"2023-03-01T13:28:32","modified_gmt":"2023-03-01T05:28:32","slug":"ice-cream-cone-machine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/es\/maquina-de-cono-de-helado\/","title":{"rendered":"M\u00e1quina de cono de helado"},"content":{"rendered":"
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La m\u00e1quina de conos de helado es una de las m\u00e1quinas indispensables para hacer helado. Hoy en d\u00eda, algunas marcas de comida r\u00e1pida como McDonald's y KFC todav\u00eda utilizan conos para llevar helado. Los conos crujientes pueden aportar un sabor diferente al helado. El cono de helado est\u00e1 hecho de harina como ingrediente principal, y se hacen conos de diferentes sabores agregando diferentes ingredientes. Por ejemplo, agregue leche, miel, huevos, etc. Esta m\u00e1quina es adecuada para pasteler\u00edas, restaurantes de comida r\u00e1pida, cafeter\u00edas, cines, pasteler\u00edas y otros lugares.<\/p>

\"aplicaci\u00f3n
aplicaci\u00f3n de cono que hace la m\u00e1quina<\/figcaption><\/figure> <\/div>

\u00bfCu\u00e1les son los componentes principales de la m\u00e1quina de conos de helado?<\/h2>

La m\u00e1quina de conos de helado se compone principalmente de marco, molde, piezas el\u00e9ctricas, etc.<\/p>

Marco:<\/strong> El marco est\u00e1 soldado con aleaci\u00f3n. Se utiliza principalmente para soportar moldes, motores, etc. Hay una gu\u00eda debajo de los moldes para que el producto terminado se deslice suavemente, y tambi\u00e9n se puede usar para aislamiento t\u00e9rmico.<\/p>

Molde:<\/strong> El molde consta de un molde superior y un molde inferior. El molde superior es un cabezal de n\u00facleo y el molde inferior se coloca en el marco correspondiente al molde superior. La plantilla del molde inferior se divide en tres piezas (la m\u00e1quina de conos de huevo con m\u00e1s de 32 cabezales se divide en cinco piezas), la plantilla central es fija y las dos piezas delantera y trasera son m\u00f3viles. Cuando el cono est\u00e1 maduro, sujete las manijas de tracci\u00f3n en ambos extremos del molde inferior al mismo tiempo y empuje hacia adelante para abrir el molde inferior. Despu\u00e9s de retirar el cono, tire de \u00e9l hacia atr\u00e1s para bloquear el molde inferior.<\/p>

Hay una variedad de estilos de dise\u00f1o para el molde, puede elegir seg\u00fan sus necesidades.<\/p>

\"tiro
tiro real 4 tipo<\/figcaption><\/figure> <\/div>

Parte el\u00e9ctrica:<\/b><\/strong> Los componentes de control electr\u00f3nico se cargan centralmente debajo del bastidor y se pueden extraer como un todo despu\u00e9s de aflojar el tornillo.<\/p>

Las funciones de esta parte son:<\/p>

  1. Introducci\u00f3n y protecci\u00f3n del suministro de energ\u00eda;<\/li>
  2. Ajuste y controle la temperatura de trabajo de la matriz para mantenerla dentro del rango de configuraci\u00f3n.<\/li>
  3. Coopere con el interruptor de viaje detr\u00e1s de la rejilla, a trav\u00e9s del rel\u00e9 de tiempo y la campana, informe que ha llegado el momento de hornear y que el cono de huevo est\u00e1 maduro.<\/li> <\/ol>
    \"tiro
    tiro real 10 tipo<\/figcaption><\/figure> <\/div>

     <\/h2>

    M\u00e9todos de funcionamiento y precauciones de la m\u00e1quina de conos de helado:<\/h2>
    1. <\/b>Pegar configuraci\u00f3n<\/b><\/strong>: El cono de huevo se hornea con la pasta de harina. La calidad de la pasta de harina afecta directamente la calidad, el sabor y el rendimiento del producto terminado.<\/li>
    2. <\/b>Calentamiento de la cavidad del molde: <\/b><\/strong>Preajuste la temperatura de horneado en el controlador de temperatura. La nueva m\u00e1quina generalmente fija temporalmente el molde superior a 220 \u2103 y el molde inferior a 200 \u2103. Luego la temperatura se calienta mediante electricidad hasta alcanzar la temperatura establecida (unos 30-40 minutos).<\/li>
    3. <\/b>Horneado de prueba: <\/b><\/strong>Despu\u00e9s de poner la pasta, haga el cono de huevo con 90 segundos como ciclo de horneado. Mire atentamente el producto terminado que se prob\u00f3 por primera vez. Si no est\u00e1 maduro, extienda el tiempo de horneado o aumente la temperatura de los moldes superior e inferior; si se quema, se debe acortar el tiempo de calentamiento o reducir adecuadamente la temperatura de los moldes superior e inferior. El modelo de prueba debe ser paciente. El umbral de temperatura y tiempo debe ser de 10 \u2103 y 5 segundos para cada cambio. No se puede aumentar ni disminuir demasiado a la vez. El molde superior no debe exceder los 250 \u2103 y el molde inferior no debe exceder los 240 \u2103.<\/li>
    4. <\/b>Producci\u00f3n formal: <\/b><\/strong>Si la prueba de horneado tiene \u00e9xito, se puede poner en producci\u00f3n. Durante la producci\u00f3n, se deben eliminar los art\u00edculos diversos para que el sitio est\u00e9 limpio y civilizado. Se puede colocar una cesta o caja a la salida del conducto de descarga para recoger los productos terminados que caen.<\/li> <\/ol>
      \"tiro
      tiro real tipo 32<\/figcaption><\/figure> <\/div>

       <\/h2>

      Problemas comunes y soluci\u00f3n de problemas de la m\u00e1quina de conos de helado:<\/h2>
      Fen\u00f3menos de falla<\/td>Causas<\/td>M\u00e9todo de exclusi\u00f3n<\/td><\/tr>
      El cono de huevo est\u00e1 incompleto.<\/td>1. La pasta es demasiado espesa.

       <\/p>

      2. La velocidad de cierre del molde superior es lenta.<\/p>

      3. El pur\u00edn est\u00e1 menos cargado.<\/p> <\/td>

      		1. Agrega agua para ajustar la consistencia de la pulpa.

       <\/p>

      2. Acelerar la operaci\u00f3n.<\/p>

      3. Aumente la cantidad de alimento.<\/p> <\/td><\/tr>

      Se desbord\u00f3 demasiada pasta<\/td>1. La pasta es demasiado fina.

       <\/p>

      2. La velocidad de cierre del molde superior es demasiado r\u00e1pida.<\/p>

      3. Hay demasiada lechada.<\/p> <\/td>

      		1. Ajustar la consistencia de la pasta de harina.

       <\/p>

      2. Disminuya la velocidad de operaci\u00f3n.<\/p>

      3. Ajuste la cantidad de alimentaci\u00f3n.<\/p> <\/td><\/tr>

      molde de palo<\/td>1.\u00a0Formulaci\u00f3n inadecuada de pasta de harina.

       <\/p>

      2.\u00a0El tiempo de horneado es corto, no se cocina.<\/p>

      3.\u00a0La temperatura de horneado es baja, no est\u00e1 cocida.<\/p>

      4.\u00a0La diferencia de temperatura entre los moldes superior e inferior no es razonable.<\/p>

      5. Quemado.<\/p> <\/td>

      		1. Compruebe si los ingredientes son los adecuados.

       <\/p>

      2\\3 extienda adecuadamente el tiempo de horneado o aumente la temperatura de horneado.<\/p>

      4\\5 De acuerdo con lo anterior, vuelva a ajustar la temperatura del molde.<\/p> <\/td><\/tr>

      Todo o parte del anillo no est\u00e1 limpio.<\/td>Combinaci\u00f3n insuficiente de moldes superior e inferior.<\/td>Ajuste la posici\u00f3n del molde superior para que entre en contacto total<\/td><\/tr>
      La temperatura fuera de control<\/td>1. La varilla sensora de temperatura se cae.

       <\/p>

      2. Da\u00f1o del sensor de temperatura.<\/p>

      3. Da\u00f1o del controlador de temperatura.<\/p> <\/td>

      		1. Insertar in situ y apretar.

       <\/p>

      2. Reemplazo.<\/p>

      3. Mantenimiento o sustituci\u00f3n.<\/p> <\/td><\/tr>

      Parcialmente poco cocido<\/td>1. Se cae el cableado de un tubo de calefacci\u00f3n el\u00e9ctrica.

       <\/p>

      2. Da\u00f1o del tubo de calor el\u00e9ctrico.<\/p> <\/td>

      		1. Compruebe si los fusibles, cables y uniones est\u00e1n quemados o flojos.

       <\/p>

      2. Reemplazo<\/p> <\/td><\/tr>

      La temperatura no es constante y desciende gradualmente.<\/td>1. Voltaje insuficiente.

       <\/p>

      2. La potencia del tubo de calor el\u00e9ctrico es insuficiente.<\/p>

      3.Aflojamiento de la conexi\u00f3n neum\u00e1tica<\/p> <\/td>

      		1. Ampliar el tiempo de horneado.

       <\/p>

      2. Reproducci\u00f3n cuando se restablece la tensi\u00f3n.<\/p>

      3. Verifique el controlador de temperatura, el contactor y sus cables de conexi\u00f3n y f\u00edjelos nuevamente.<\/p> <\/td><\/tr>

      No hay alarma a la hora configurada<\/td>1. El interruptor de carrera no est\u00e1 presionado.

       <\/p>

      2. La l\u00ednea no est\u00e1 disponible.<\/p>

      3. El rel\u00e9 de tiempo est\u00e1 da\u00f1ado.<\/p>

      4. La campana est\u00e1 da\u00f1ada.<\/p> <\/td>

      		1. Ajuste la posici\u00f3n del interruptor de viaje.

       <\/p>

      2. Verifique el circuito y enci\u00e9ndalo.<\/p>

      3. Reparar o reemplazar.<\/p>

      4. Reparar o reemplazar.<\/p> <\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>

      \"tiro
      tiro real tipo 40<\/figcaption><\/figure> <\/div>

       <\/h2>

      Par\u00e1metros de la m\u00e1quina de cono de helado:<\/h2>

      Los principales par\u00e1metros t\u00e9cnicos de las m\u00e1quinas de conos de helado son los siguientes:<\/p>

      Modelo<\/p>

      Par\u00e1metro<\/p> <\/td>

      horario de verano-10<\/p> <\/td>

      horario de verano-12<\/p> <\/td>

      horario de verano-24<\/p> <\/td>

      Horario de verano-24C<\/p> <\/td>

      DST-32C<\/p> <\/td>

      DST-40C<\/p> <\/td>

      DST-60C<\/p> <\/td><\/tr>

      N\u00famero de horneados<\/p> <\/td>

      10<\/p> <\/td>

      12<\/p> <\/td>

      24<\/p> <\/td>

      24<\/p> <\/td>

      32<\/p> <\/td>

      40<\/p> <\/td>

      60<\/p> <\/td><\/tr>

      Capacidad<\/p> <\/td>

      250-300<\/p> <\/td>

      300-350<\/p> <\/td>

      600-800<\/p> <\/td>

      600-800<\/p> <\/td>

      800-1000<\/p> <\/td>

      1200-1400<\/p> <\/td>

       2400-3000<\/p> <\/td><\/tr>

      Tiempo (minutos)<\/p> <\/td>

      1-2<\/p> <\/td>

      1-2<\/p> <\/td>

      1-2<\/p> <\/td>

      1-2<\/p> <\/td>

      1-2<\/p> <\/td>

      1-2<\/p> <\/td>

      1-2<\/p> <\/td><\/tr>

      Modo de operaci\u00f3n<\/p> <\/td>

      Manual<\/p> <\/td>

      Manual<\/p> <\/td>

      Manual<\/p> <\/td>

      Manual<\/p> <\/td>

      Manual<\/p> <\/td>

      Manual<\/p> <\/td>

      Manual<\/p> <\/td><\/tr>

      Fuerza<\/p> <\/td>

      4,5 kw<\/p> <\/td>

      6,5 kw<\/p> <\/td>

      17kw<\/p> <\/td>

      12kw<\/p> <\/td>

      15kW<\/p> <\/td>

      18kw<\/p> <\/td>

      21kw<\/p> <\/td><\/tr>

      Voltaje<\/p> <\/td>

      220v<\/p> <\/td>

      220v<\/p> <\/td>

      220v\/380v<\/p> <\/td>

      220v\/380v<\/p> <\/td>

      220v\/380v<\/p> <\/td>

      220v\/380v<\/p> <\/td>

      220v\/380<\/p> <\/td><\/tr>

      Tama\u00f1o de la m\u00e1quina<\/p> <\/td>

      760\u00d7600\u00d71050<\/p> <\/td>

      800\u00d7700\u00d7880<\/p> <\/td>

      1050\u00d7800\u00d7900<\/p> <\/td>

      730\u00d7800\u00d71370<\/p> <\/td>

      880\u00d7880\u00d71380<\/p> <\/td>

      1080\u00d7800\u00d71440<\/p> <\/td>

      1260x1140x1640<\/p> <\/td><\/tr>

      Tama\u00f1o del paquete<\/p> <\/td>

      970\u00d7680\u00d71200<\/p> <\/td>

      940\u00d7760\u00d71070<\/p> <\/td>

      1160\u00d7880\u00d71140<\/p> <\/td>

      890\u00d7820\u00d71500<\/p> <\/td>

      900\u00d71000\u00d71540<\/p> <\/td>

      1180\u00d7920\u00d71650<\/p> <\/td>

      1350x1250x1780<\/p> <\/td><\/tr>

      Peso<\/p> <\/td>

      200<\/p> <\/td>

      180<\/p> <\/td>

      280<\/p> <\/td>

      350<\/p> <\/td>

      320<\/p> <\/td>

      600<\/p> <\/td>

      850<\/p> <\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>

      (Reemplazar diferentes moldes puede producir diferentes formas de conos de huevo para aumentar la variedad de patrones).<\/p>

      \"Stock
      el stock de m\u00e1quina de cono de helado<\/figcaption><\/figure> <\/div>
      <\/div>

      Tambi\u00e9n puedes comprar una m\u00e1quina de helado duro para hacer una l\u00ednea de procesamiento.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Ice cream cone machine is one of the indispensable machines for making ice cream. Nowadays, some fast food brands such as McDonald’s and KFC still use cones to carry ice cream. Crisp cones can bring a different taste to ice cream. The ice cream cone is made of flour as the main ingredient, and different […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2580,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,50],"tags":[],"class_list":["post-2578","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-products","category-snack"],"views":1,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2578","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2578"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2578\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2580"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2578"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2578"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2578"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}