{"id":3287,"date":"2019-10-17T16:02:25","date_gmt":"2019-10-17T08:02:25","guid":{"rendered":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/?p=3287"},"modified":"2019-10-17T16:02:25","modified_gmt":"2019-10-17T08:02:25","slug":"current-status-and-future-development-trend-of-cassava-industry","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/es\/estado-actual-y-tendencia-de-desarrollo-futuro-de-la-industria-de-la-yuca\/","title":{"rendered":"Estado actual y tendencia de desarrollo futuro de la industria de la yuca."},"content":{"rendered":"
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La industria procesadora de yuca abarca una amplia gama de industrias, incluida la industria de plantaci\u00f3n de yuca, la industria procesadora de almid\u00f3n y alcohol. El mercado real y el mercado potencial son enormes en diversos campos que involucran la econom\u00eda nacional, los medios de vida y la vida de las personas. Y tiene perspectivas de desarrollo extremadamente amplias.<\/p>

Estado de la industria de plantaci\u00f3n de yuca:<\/h2>

En la actualidad, hay casi 70 pa\u00edses que plantan yuca. Seg\u00fan las estad\u00edsticas, la superficie mundial de plantaci\u00f3n de yuca es de unos 16,58 millones de hect\u00e1reas, la producci\u00f3n total de patatas frescas es de unos 166 millones de toneladas y el rendimiento medio de patatas frescas es de 10,14 toneladas\/ha. El pa\u00eds con la mayor superficie plantada de yuca del mundo es Nigeria, con 3,5 millones de hect\u00e1reas. Seguido por Congo (RDC), Brasil, Indonesia y Tailandia. La superficie de plantaci\u00f3n de yuca de China representa alrededor de 1,51 TP3T del \u00e1rea total de plantaci\u00f3n del mundo.<\/p>

\"Garri
Garri hecho con yuca<\/figcaption><\/figure>

Actualmente, la yuca se utiliza principalmente para elaborar almid\u00f3n, almid\u00f3n modificado y alcohol. Hoy discutiremos principalmente las perspectivas de producci\u00f3n y procesamiento del polvo Garri.<\/p>

El flujo de trabajo principal de la l\u00ednea de producci\u00f3n de Garri<\/a> incluye: lavado y pelado \u2013 trituraci\u00f3n \u2013 prensado y deshidrataci\u00f3n \u2013 fermentaci\u00f3n \u2013 trituraci\u00f3n \u2013 salteado \u2013 tamizado \u2013 trituraci\u00f3n nuevamente.<\/p>

\"l\u00ednea
L\u00ednea de producci\u00f3n Garri<\/figcaption><\/figure>

La limpieza y el pelado se utilizan principalmente para eliminar los sedimentos y la epidermis de la yuca. Los estudios han demostrado que el contenido de \u00e1cido cianh\u00eddrico en la epidermis de la yuca es el m\u00e1s alto, y el \u00e1cido cianh\u00eddrico puede causar asfixia y muerte celular, causando da\u00f1os extremadamente graves al cuerpo humano. Por lo tanto, la piel de la yuca se debe quitar por completo y la velocidad de pelado de esta m\u00e1quina puede llegar a 98%.<\/p>

La fermentaci\u00f3n produce principalmente el sabor del \u00e1cido, y en el proceso de fermentaci\u00f3n, se producir\u00e1 una gran cantidad de bacterias activas, y las prote\u00ednas, amino\u00e1cidos y similares ser\u00e1n m\u00e1s beneficiosos para que el cuerpo humano los absorba y tendr\u00e1n grandes ventajas para mejorar la inmunidad. y prevenir enfermedades.<\/p>

\"procesamiento
Procesamiento de yuca<\/figcaption><\/figure>

La tendencia actual de desarrollo de la tecnolog\u00eda de procesamiento de yuca es:<\/h2>
  1. Preste atenci\u00f3n a la obtenci\u00f3n de variedades de alto rendimiento y alto contenido de almid\u00f3n.<\/li>
  2. De la gesti\u00f3n extensiva a la gesti\u00f3n intensiva.<\/li> <\/ol>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    The cassava processing industry covers a wide range of industries, including the cassava planting industry, the starch, and the alcohol processing industries. The real market and the potential market are huge in various fields involving the national economy, people’s livelihood, and people’s lives. And it has extremely broad development prospects. Cassava planting industry status\uff1a At […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3289,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"class_list":["post-3287","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"views":1,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3287","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3287"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3287\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3289"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3287"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3287"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3287"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}