{"id":3422,"date":"2019-10-29T15:12:43","date_gmt":"2019-10-29T07:12:43","guid":{"rendered":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/?p=3422"},"modified":"2019-10-29T15:13:07","modified_gmt":"2019-10-29T07:13:07","slug":"how-to-make-crispy-french-fries%ef%bc%9f","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/es\/how-to-make-crispy-french-fries%ef%bc%9f\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo hacer papas fritas crujientes?"},"content":{"rendered":"
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div> <\/div> <\/div>
4,6\/5 - (24 votos) <\/div> <\/div>

Las patatas fritas<\/a> son un snack que a muchos ni\u00f1os les encanta comer. Muchos adultos no saben c\u00f3mo hacerlas en casa, compran un poco fuera, pero los ni\u00f1os a\u00fan no comen lo suficiente. Hoy, te ense\u00f1ar\u00e9 a hacer patatas fritas aut\u00e9nticas en casa, y tambi\u00e9n te aseguro que las patatas fritas no se ablandan en 3 d\u00edas.<\/p>

Ingredientes:<\/b><\/strong>\u00a02 kg de patatas, 50 g de almid\u00f3n, 500 g de aceite comestible y sal.<\/p>

La pr\u00e1ctica de hacer patatas fritas:<\/h2>
  1. Primero lave las patatas, luego p\u00e9lelas, c\u00f3rtelas en tiras de 6 cm de largo y 0,9 cm de ancho y luego d\u00e9jelas en remojo en agua durante 30 minutos antes de usarlas.<\/li>
  2. Hervir la cantidad adecuada de agua en la sart\u00e9n, luego agregar las tiras de papa y la cantidad adecuada de sal hasta que las papas est\u00e9n cocidas. Luego escurrimos el agua y ponemos las patatas al sol para que se seque el agua de la superficie.<\/li>
  3. Espolvorea las patatas secas con la cantidad adecuada de almid\u00f3n, luego envu\u00e9lvelas en film transparente, ponlas en el frigor\u00edfico y cong\u00e9lalas durante 8 horas.<\/li>
  4. Pon la cantidad adecuada de aceite de cocina en el fondo de la olla. La temperatura del aceite alcanzar\u00e1 los 150 grados. Agrega las tiras de papa y sofr\u00ede por 3 minutos. Luego retira las tiras de patata y calienta el aceite a unos 180 grados. Agrega las tiras de papa hasta que adquiera un color amarillo dorado y finalice la elaboraci\u00f3n.<\/li>
  5. Cuando las patatas fritas se enfr\u00eden, quedar\u00e1n crujientes y refrescantes, nada blandas.<\/li> <\/ol>
    \"papas
    Papas fritas tipo onda<\/figcaption><\/figure>

    6 consejos para hacer papas fritas<\/a>:<\/h2>
    1. Las patatas deben estar viejas. Hay demasiada agua para las patatas reci\u00e9n maduras y no quedar\u00e1n crujientes.<\/li>
    2. Tambi\u00e9n hay est\u00e1ndares para el ancho y el largo de las patatas fritas. No pueden ser demasiado finos ni demasiado gruesos. Entonces 0,9 CM es un buen est\u00e1ndar. Las patatas cortadas deben remojarse o quedar\u00e1n demasiado polvorientas.<\/li>
    3. Las patatas cortadas se deben hervir primero con agua. Si se fr\u00eden directamente, las patatas no quedar\u00e1n crujientes.<\/li>
    4. Las patatas hervidas deben escurrirse para evitar que salpique demasiada agua y aceite durante el proceso. Si desea congelar las patatas fritas que no se pueden consumir, primero debe espolvorear una cantidad adecuada de almid\u00f3n y luego congelarlas para evitar que se peguen.<\/li>
    5. Las patatas deben fre\u00edrse dos veces, lo que puede hacer que est\u00e9n completamente fritas y mejorar el color de las patatas.<\/li>
    6. Las patatas que no se puedan comer se deben sellar bien. Las patatas fritas no estar\u00e1n blandas en tres d\u00edas. Si es temporada de lluvias, puedes preparar tantas como puedas comer. De lo contrario, habr\u00e1 demasiado vapor de agua en el aire y las virutas se ablandar\u00e1n f\u00e1cilmente.<\/li> <\/ol>

      Esos son todos los trucos de las patatas fritas. No es muy dif\u00edcil hacer unas patatas fritas deliciosas, pero lleva tiempo. Por supuesto, si es posible, espero que las papas fritas preparadas se coman el mismo d\u00eda y que la comida de la noche a la ma\u00f1ana no quede deliciosa.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      French fries are snacks that many children love to eat. Many adults don’t know how to do it at home, they will buy a little outside, but the children still don’t eat enough. Today, I will teach you how to make authentic fries at home, and also ensure that the fries are not soft for […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3424,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"class_list":["post-3422","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"views":2,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3422","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3422"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3422\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3424"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3422"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3422"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3422"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}