{"id":4078,"date":"2020-01-17T11:26:37","date_gmt":"2020-01-17T03:26:37","guid":{"rendered":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/?p=4078"},"modified":"2020-01-17T11:26:37","modified_gmt":"2020-01-17T03:26:37","slug":"how-to-make-peanut-brittle-at-home","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/es\/how-to-make-peanut-brittle-at-home\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo hacer man\u00ed quebradizo en casa?"},"content":{"rendered":"<div class=\"kk-star-ratings kksr-auto kksr-align-left kksr-valign-top\"     data-payload='{&quot;align&quot;:&quot;left&quot;,&quot;id&quot;:&quot;4078&quot;,&quot;slug&quot;:&quot;default&quot;,&quot;valign&quot;:&quot;top&quot;,&quot;ignore&quot;:&quot;&quot;,&quot;reference&quot;:&quot;auto&quot;,&quot;class&quot;:&quot;&quot;,&quot;count&quot;:&quot;5&quot;,&quot;legendonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;readonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;score&quot;:&quot;4.7&quot;,&quot;starsonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;best&quot;:&quot;5&quot;,&quot;gap&quot;:&quot;5&quot;,&quot;greet&quot;:&quot;Rate this post&quot;,&quot;legend&quot;:&quot;4.7\\\/5 - (5 votos)&quot;,&quot;size&quot;:&quot;24&quot;,&quot;title&quot;:&quot;How to make peanut brittle at home?&quot;,&quot;width&quot;:&quot;133.8&quot;,&quot;_legend&quot;:&quot;{score}\\\/{best} - ({count} {votes})&quot;,&quot;font_factor&quot;:&quot;1.25&quot;}'>              <div class=\"kksr-stars\">      <div class=\"kksr-stars-inactive\">             <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" data-star=\"2\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" data-star=\"3\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" data-star=\"4\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" data-star=\"5\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>     <\/div>      <div class=\"kksr-stars-active\" style=\"width: 133.8px;\">             <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>     <\/div> <\/div>                   <div class=\"kksr-legend\" style=\"font-size: 19.2px;\">             4,7\/5 - (5 votos)    <\/div>     <\/div> <p>El man\u00ed quebradizo tiene un sabor crujiente y dulce, y es uno de los bocadillos informales que gustan a mucha gente. Este art\u00edculo le presentar\u00e1 en detalle c\u00f3mo hacer man\u00ed quebradizo en casa.<\/p> <h2><strong><b>Ingredientes preparados<\/b><\/strong><\/h2> <p>Cacahuetes 250g<\/p> <p>Az\u00facar blanca 250g<\/p> <figure id=\"attachment_4081\" aria-describedby=\"caption-attachment-4081\" style=\"width: 720px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-4081\" src=\"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Crush-the-peanuts.jpg\" alt=\"Triturar los cacahuetes\" width=\"720\" height=\"540\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Crush-the-peanuts.jpg 720w, https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Crush-the-peanuts-300x225.jpg 300w, https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Crush-the-peanuts-414x310.jpg 414w, https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Crush-the-peanuts-74x55.jpg 74w, https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Crush-the-peanuts-111x83.jpg 111w\" sizes=\"auto, (max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-4081\" class=\"wp-caption-text\">Triturar los cacahuetes<\/figcaption><\/figure> <h2><strong><b>La pr\u00e1ctica de lo casero.<\/b><\/strong><strong><b>\u00a0caramelo de man\u00ed<\/b><\/strong><\/h2> <ol> <li>Man\u00ed frito. Pon los cacahuetes en la sart\u00e9n y sofr\u00edelos primero. En el proceso de fre\u00edr, preste atenci\u00f3n al fuego lento, evite fre\u00edr demasiado. Fre\u00edr hasta que la superficie del man\u00ed est\u00e9 aceitosa y la fragancia se desborde.<\/li> <li>Coloque los cacahuetes fritos en el panel y utilice un rodillo u otros objetos para triturar los cacahuetes. Quita la piel del man\u00ed. Demasiada piel de man\u00ed afectar\u00e1 el sabor del dulce de man\u00ed, haci\u00e9ndolo amargo.<\/li> <li>Hervir el az\u00facar. Poner todo el az\u00facar granulada en una sart\u00e9n seca y sin aceite, hervir lentamente a fuego lento, unos 10-30 minutos (si usas gas o gas natural, unos 10 minutos, si es una cocina de inducci\u00f3n, ser\u00e1n 30 minutos). La se\u00f1al del az\u00facar hervida es ver que el az\u00facar en la olla no burbujea, la superficie es brillante, pero no se vuelve negra.<\/li> <li>Apaga el fuego. Vierta el man\u00ed triturado en la sart\u00e9n y revuelva con el az\u00facar. Extender r\u00e1pidamente sobre una tabla de cortar, extenderla con un rodillo mientras est\u00e9 caliente, de aproximadamente 1 cm de grosor, y utilizar un cuchillo para alisar los terrones de az\u00facar.<\/li> <li>Despu\u00e9s, corta en tiras finas del tama\u00f1o de un dedo mientras est\u00e1 caliente. El proceso debe realizarse r\u00e1pidamente y en caliente. Si el az\u00facar se ha enfriado ser\u00e1 muy dif\u00edcil cortarlo.<\/li> <li>Guarde el caramelo de man\u00ed preparado en un ambiente sellado para evitar la humedad.<\/li> <\/ol> <figure id=\"attachment_4082\" aria-describedby=\"caption-attachment-4082\" style=\"width: 720px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-4082\" src=\"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/crushed-peanut-brittle.jpg\" alt=\"man\u00ed triturado quebradizo\" width=\"720\" height=\"540\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/crushed-peanut-brittle.jpg 720w, https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/crushed-peanut-brittle-300x225.jpg 300w, https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/crushed-peanut-brittle-414x310.jpg 414w, https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/crushed-peanut-brittle-74x55.jpg 74w, https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/crushed-peanut-brittle-111x83.jpg 111w\" sizes=\"auto, (max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-4082\" class=\"wp-caption-text\">Man\u00ed triturado quebradizo<\/figcaption><\/figure> <h2><strong><b>Consejos para hacer man\u00ed <\/b><\/strong><strong><b>fr\u00e1gil<\/b><\/strong><\/h2> <p>El proceso de hacer dulces de man\u00ed es muy simple, pero es muy dif\u00edcil hacer que los dulces de man\u00ed sean deliciosos. A continuaci\u00f3n se ofrecen algunos consejos para preparar dulces de man\u00ed que le ayudar\u00e1n a preparar deliciosos man\u00ed quebradizos.<\/p> <ol> <li>Paciencia en el proceso de fre\u00edr man\u00ed y hervir az\u00facar. No se puede cambiar el fuego s\u00f3lo porque lleva demasiado tiempo. De lo contrario, ser\u00e1 f\u00e1cil que el man\u00ed se vuelva blando y el az\u00facar se vuelva amarga.<\/li> <li>Durante el proceso de formaci\u00f3n del caramelo de man\u00ed, la operaci\u00f3n debe ser r\u00e1pida, de lo contrario, el az\u00facar se endurece y resulta muy dif\u00edcil de cortar.<\/li> <li>Puedes agregar s\u00e9samo frito, nueces y otros frutos secos durante el proceso de elaboraci\u00f3n seg\u00fan tu gusto personal. Hace que los dulces de man\u00ed sean m\u00e1s crujientes.<\/li> <\/ol> <figure id=\"attachment_4083\" aria-describedby=\"caption-attachment-4083\" style=\"width: 720px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-4083\" src=\"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Roll-out-the-peanut-candy-with-a-rolling-pin.jpg\" alt=\"Extiende el caramelo de man\u00ed con un rodillo.\" width=\"720\" height=\"540\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Roll-out-the-peanut-candy-with-a-rolling-pin.jpg 720w, https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Roll-out-the-peanut-candy-with-a-rolling-pin-300x225.jpg 300w, https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Roll-out-the-peanut-candy-with-a-rolling-pin-414x310.jpg 414w, https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Roll-out-the-peanut-candy-with-a-rolling-pin-74x55.jpg 74w, https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Roll-out-the-peanut-candy-with-a-rolling-pin-111x83.jpg 111w\" sizes=\"auto, (max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-4083\" class=\"wp-caption-text\">Extienda el caramelo de man\u00ed con un rodillo<\/figcaption><\/figure> <p class=\"translation-block\">\u00bfQu\u00e9 tal? La pr\u00e1ctica del turr\u00f3n de cacahuete es muy sencilla, \u00bfverdad? Pero si desea fabricar turr\u00f3n de cacahuete en grandes cantidades, podemos proporcionarle una <a href=\"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/es\/linea-de-produccion-de-mani-quebradizo\/\">l\u00ednea de producci\u00f3n completa de turr\u00f3n de cacahuete<\/a>. Esta l\u00ednea de producci\u00f3n simula completamente el m\u00e9todo de fabricaci\u00f3n de az\u00facar artesanal. El turr\u00f3n de cacahuete producido es m\u00e1s regular en forma y m\u00e1s crujiente en sabor.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Peanut brittle has a crisp and sweet taste, and it is one of the casual snacks that many people like. This article will introduce to you in detail how to make peanut brittle at home. Prepared ingredients Peanuts\u00a0250g White sugar 250g The practice of homemade\u00a0peanut candy Fried peanuts. 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