La machine à éplucher les oignons automatique révolutionne la façon dont les oignons sont traités dans les installations de production alimentaire, les cuisines centrales et les entreprises de plats préparés. Encore mieux, elle fonctionne avec tous les types d'oignons – violets, jaunes et blancs – sans avoir besoin de prétraitement par coupe des racines, garantissant des ingrédients propres et intacts.
Fonctionnalités principales de la machine à éplucher les oignons automatique
- La machine à éplucher les oignons automatique atteint un taux d'épluchage de 98 %. Avec une capacité industrielle de 100 à 200 kg/heure, elle peut remplacer jusqu'à 10 travailleurs, réduisant ainsi considérablement les coûts de main-d'œuvre et évitant les retards pendant les saisons de pointe.
- La technologie de compression d'air (par exemple, la série TZ-OP) utilise des courants de Foucault à haute pression pour un pelage non destructif, réduisant les dommages aux oignons à moins de 5%.
- Le corps en acier inoxydable 304 garantit une contamination nulle et respecte les normes alimentaires pour les cuisines centrales et les usines de produits alimentaires préparés.
- Le traitement à sec élimine le besoin d'eau et de produits chimiques, réduisant ainsi les déchets et la pollution secondaire.
Valeur économique et avantages techniques
- Une seule machine (comme le modèle TZ-200) avec une capacité de 200 kg par heure s'amortira en 6 à 8 mois grâce aux économies de main-d'œuvre et à la réduction des déchets.
- Pour les petites entreprises, un modèle d'entrée de gamme est suffisant pour répondre aux besoins de production et est accompagné d'une garantie de 3 ans.
- Des composants tels que les lames d'épluchage et les capteurs peuvent être remplacés en quelques minutes, réduisant ainsi les coûts de maintenance annuels.
- Réglages ajustables pour s'adapter aux oignons de 13 à 18 pouces, idéal pour les lignes de production multi-produits.
- Surveillance en temps réel de la pression, de la vitesse et du flux d'air, avec déclenchement d'alarmes en cas de conditions anormales.
Scénarios d'application et tendances de l'industrie
- Usines de transformation alimentaire : lignes intégrées de découpe et de lyophilisation pour produire des produits prêts à manger.
- Usines de légumes déshydratés : garantir que les oignons épluchés respectent les normes d'exportation (par exemple, marchés japonais/coréens).
- Petites exploitations agricoles : des modèles portables (emprise de 5 m2) permettent un traitement sur site et réduisent les pertes de transport.
Avec un retour sur investissement rapide, le respect des normes d'hygiène et l'adaptabilité à des besoins de production divers, le machine automatique d'épluchage d'oignons est un investissement rentable pour les entreprises axées sur l'efficacité, la qualité et la durabilité. N'hésitez pas à contacter les fournisseurs de Taizy Machinery pour des solutions personnalisées!