Le presse-agrumes à vis aide la production de vin biologique en Espagne

Récemment, notre usine a terminé la production et la livraison réussie d'un extracteur de jus à vis. Le client vient d'Espagne, spécialisé dans la production de vins naturels et de vins de boutique. Maintenant, le client a besoin de moderniser le processus de pressage traditionnel pour résoudre les problèmes de faible efficacité manuelle et de perte de saveur due à l'oxydation des peaux de fruits.

Analyse des besoins du client

• La méthode de pressage traditionnelle est sujette à une rupture excessive de la peau des raisins, à une réaction d'oxydation accélérée, affectant l'arôme du vin.
• La production en petites quantités et la brasserie multi-espèces nécessitent des ajustements fréquents de l'équipement, et la faible efficacité du changement de machine traditionnel limite la vitesse de développement de nouveaux produits.
• La forte consommation d'énergie et la dépendance à la main-d'œuvre augmentent les coûts de production.

Machine à jus à vis flexible intelligente

• La structure progressive d'extrusion par vis réduit les dommages et l'oxydation de la peau des fruits et préserve la saveur naturelle des raisins.
• Corps compact (1,7 x 0,6 x 1,1 mètres) et fonctionnement automatisé réduisent l'intervention manuelle.
• Supporte une capacité de traitement de 200-300 kg/h, adapté au pressage de raisins de plusieurs espèces et de fruits de niche expérimentaux.
• L'ensemble de la machine adopte une surface de contact en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire et un cadre en acier au carbone, avec un design basse consommation de 4 kW adapté à une configuration de puissance au niveau des fermes familiales.

Cette presse à vis est compatible avec le pressage de fruits tels que les mûres et les bleuets, aidant le client à lancer davantage de catégories de séries de vins naturels. Bienvenue à cliquer Presse à vis pour plus de détails. Si nécessaire, n'hésitez pas à nous contacter pour une consultation.