{"id":29865,"date":"2025-09-26T18:05:49","date_gmt":"2025-09-26T10:05:49","guid":{"rendered":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/?p=29865"},"modified":"2025-09-26T18:06:03","modified_gmt":"2025-09-26T10:06:03","slug":"cocoa-paste-production-line","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/fr\/cocoa-paste-production-line\/","title":{"rendered":"Ligne de production de p\u00e2te de cacao"},"content":{"rendered":"<div class=\"kk-star-ratings kksr-auto kksr-align-left kksr-valign-top\"     data-payload='{&quot;align&quot;:&quot;left&quot;,&quot;id&quot;:&quot;29865&quot;,&quot;slug&quot;:&quot;default&quot;,&quot;valign&quot;:&quot;top&quot;,&quot;ignore&quot;:&quot;&quot;,&quot;reference&quot;:&quot;auto&quot;,&quot;class&quot;:&quot;&quot;,&quot;count&quot;:&quot;23&quot;,&quot;legendonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;readonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;score&quot;:&quot;4.8&quot;,&quot;starsonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;best&quot;:&quot;5&quot;,&quot;gap&quot;:&quot;5&quot;,&quot;greet&quot;:&quot;Rate this post&quot;,&quot;legend&quot;:&quot;4.8\\\/5 - (23 votes)&quot;,&quot;size&quot;:&quot;24&quot;,&quot;title&quot;:&quot;Cocoa Paste Production Line&quot;,&quot;width&quot;:&quot;136.7&quot;,&quot;_legend&quot;:&quot;{score}\\\/{best} - ({count} {votes})&quot;,&quot;font_factor&quot;:&quot;1.25&quot;}'>              <div class=\"kksr-stars\">      <div class=\"kksr-stars-inactive\">             <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" data-star=\"2\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" data-star=\"3\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" data-star=\"4\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" data-star=\"5\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>     <\/div>      <div class=\"kksr-stars-active\" style=\"width: 136.7px;\">             <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>     <\/div> <\/div>                   <div class=\"kksr-legend\" style=\"font-size: 19.2px;\">             4,8\/5 - (23 votes)    <\/div>     <\/div>  <p>La ligne de production de p\u00e2te de cacao transforme les f\u00e8ves de cacao en p\u00e2te de cacao de haute qualit\u00e9 (liqueur\/p\u00e2te). Cette ligne peut \u00eatre personnalis\u00e9e pour r\u00e9pondre aux exigences des clients, avec des capacit\u00e9s allant de 50 kg\/h \u00e0 2000 kg\/h, adapt\u00e9e aux petits op\u00e9rateurs comme aux grandes lignes de production enti\u00e8rement automatis\u00e9es.<\/p>    <p>L\u2019int\u00e9gralit\u00e9 de la ligne automatise les processus de torr\u00e9faction, de pelage et de broyage, garantissant un go\u00fbt pur et une saveur riche tout en offrant une utilisation simple et des co\u00fbts d\u2019entretien r\u00e9duits. Elle constitue une pi\u00e8ce cl\u00e9 pour le traitement approfondi des f\u00e8ves de cacao.<\/p>    <p>La torr\u00e9faction \u00e0 haute temp\u00e9rature d\u00e9veloppe pleinement le profil de saveur des f\u00e8ves de cacao. Les processus de d\u00e9corticage et de broyage assurent la puret\u00e9 et l'uniformit\u00e9 des solides du cacao, produisant finalement une p\u00e2te de cacao. Cette p\u00e2te trouve de nombreuses applications dans le chocolat, les boissons au cacao, les desserts et d'autres secteurs de transformation alimentaire.<\/p>    <figure class=\"wp-block-embed aligncenter is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\"> <iframe loading=\"lazy\" title=\"Ligne de production de p\u00e2te de cacao | \u00c9quipements efficaces de traitement des f\u00e8ves de cacao#cocoa #foodprocessing\" width=\"1320\" height=\"743\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/WtadcZmo2W0?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe> <\/div><figcaption class=\"wp-element-caption\">Vid\u00e9o de fonctionnement et d\u00e9monstration de la ligne de production de p\u00e2te de cacao<\/figcaption><\/figure>    <h2 class=\"wp-block-heading\">Processus complet de la ligne de production de p\u00e2te de cacao<\/h2>    <ol class=\"wp-block-list\"> <li>Torr\u00e9faction : par torr\u00e9faction \u00e0 temp\u00e9rature contr\u00f4l\u00e9e, les ar\u00f4mes des f\u00e8ves de cacao sont pleinement lib\u00e9r\u00e9s, posant les bases pour les \u00e9tapes ult\u00e9rieures de d\u00e9pelliculage et de broyage.<\/li>    <li>Pelage\/D\u00e9pelliculage : l\u2019enveloppe externe est retir\u00e9e, ne laissant que les nibs de cacao pour assurer la puret\u00e9 des mati\u00e8res premi\u00e8res.<\/li>    <li>Broyage : les nibs de cacao sont broy\u00e9s en une p\u00e2te fine de cacao, \u00e9galement appel\u00e9e masse\/licor de cacao. Cela peut \u00eatre refroidi davantage en liquor solide ou utilis\u00e9 pour l\u2019extraction du beurre de cacao.<\/li> <\/ol>   <div class=\"wp-block-image\"> <figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"720\" height=\"540\" src=\"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/cocoa-paste-production-line-workflow.webp\" alt=\"flux de travail de la ligne de production de p\u00e2te de cacao\" class=\"wp-image-29882\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/cocoa-paste-production-line-workflow.webp 720w, https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/cocoa-paste-production-line-workflow-16x12.webp 16w, https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/cocoa-paste-production-line-workflow-300x225.webp 300w, https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/cocoa-paste-production-line-workflow-414x310.webp 414w, https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/cocoa-paste-production-line-workflow-74x55.webp 74w, https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/cocoa-paste-production-line-workflow-111x83.webp 111w\" sizes=\"auto, (max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">flux de travail de la ligne de production de p\u00e2te de cacao<\/figcaption><\/figure> <\/div>   <p>Ce qui suit fournit une introduction d\u00e9taill\u00e9e \u00e0 chaque machine de la ligne de p\u00e2te de cacao.<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\">Machine de torr\u00e9faction des f\u00e8ves de cacao<\/h2>    <p>Le torr\u00e9facteur de f\u00e8ves de cacao est une machine polyvalente largement utilis\u00e9e dans le traitement des f\u00e8ves de cacao et de diverses noix et graines, telles que les arachides, amandes, noix de cajou, noisettes, grains de caf\u00e9 et graines de tournesol. Dans les lignes de p\u00e2te de cacao, le torr\u00e9facteur sert d\u2019\u00e9tape de traitement initial, jouant un r\u00f4le crucial dans l\u2019am\u00e9lioration de la saveur du cacao et l\u2019assurance de la qualit\u00e9 du produit.<\/p>   <div class=\"wp-block-image\"> <figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"720\" height=\"540\" src=\"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/continuous-roasting-machine.webp\" alt=\"machine de torr\u00e9faction continue\" class=\"wp-image-29883\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/continuous-roasting-machine.webp 720w, https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/continuous-roasting-machine-16x12.webp 16w, https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/continuous-roasting-machine-300x225.webp 300w, 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temp\u00e9rature et de temps ajustables : la temp\u00e9rature peut atteindre 300\u00b0C, avec des configurations de temps de cuisson flexibles adapt\u00e9es \u00e0 divers proc\u00e9d\u00e9s de torr\u00e9faction.<\/li>    <li>Syst\u00e8me convoyeur \u00e0 cha\u00eene : les fours \u00e0 plaques \u00e0 grande \u00e9chelle utilisent des plaques \u00e0 cha\u00eene comme plateforme de transfert, permettant un torr\u00e9faction continue.<\/li>    <li>Fonction de refroidissement : l\u2019unit\u00e9 de refroidissement int\u00e8gre des ventilateurs pour assurer un flux d\u2019air naturel uniforme, abaissant efficacement la temp\u00e9rature des f\u00e8ves et les pr\u00e9parant pour les \u00e9tapes ult\u00e9rieures de d\u00e9corticage dans la ligne de production de p\u00e2te de cacao.<\/li> <\/ul>   <div class=\"wp-block-image\"> <figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"720\" height=\"540\" src=\"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/cocoa-bean-roaster.webp\" alt=\"torr\u00e9facteur de f\u00e8ves de cacao\" class=\"wp-image-29884\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/cocoa-bean-roaster.webp 720w, https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/cocoa-bean-roaster-16x12.webp 16w, https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/cocoa-bean-roaster-300x225.webp 300w, https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/cocoa-bean-roaster-414x310.webp 414w, https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/cocoa-bean-roaster-74x55.webp 74w, https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/cocoa-bean-roaster-111x83.webp 111w\" sizes=\"auto, (max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">torr\u00e9facteur de f\u00e8ves de cacao<\/figcaption><\/figure> <\/div>   <h3 class=\"wp-block-heading\">Exploitation et s\u00e9curit\u00e9<\/h3>    <ul class=\"wp-block-list\"> <li>Contr\u00f4le automatique PLC : syst\u00e8me de contr\u00f4le PLC Siemens r\u00e9gule pr\u00e9cis\u00e9ment la temp\u00e9rature, le temps et la vitesse d\u2019\u00e9coulement d\u2019air, permettant un fonctionnement automatis\u00e9.<\/li>    <li>Syst\u00e8me ind\u00e9pendant d\u2019extinction d\u2019incendie : surveille en continu l\u2019environnement de torr\u00e9faction, d\u00e9clenchant des alarmes imm\u00e9diates en cas d\u2019anomalies pour assurer la s\u00e9curit\u00e9 de la production.<\/li>    <li>Construction en acier inoxydable durable : l\u2019ensemble est en acier inoxydable alimentaire, offrant r\u00e9sistance \u00e0 la corrosion, facilit\u00e9 de nettoyage et longue dur\u00e9e de vie.<\/li> <\/ul>    <h2 class=\"wp-block-heading\">Machine de pelage des f\u00e8ves de cacao<\/h2>    <p>La machine de d\u00e9pelliculage des f\u00e8ves de cacao est l\u2019une des pi\u00e8ces centrales de la ligne de production de p\u00e2te de cacao, sp\u00e9cialement con\u00e7ue pour enlever les coques des f\u00e8ves de cacao. <\/p>    <p>Assure l\u2019int\u00e9grit\u00e9 des nibs tout en s\u00e9parant soigneusement les coques, atteignant un taux de pelage de 98%\u201399% ou plus. Avec une capacit\u00e9 de production de 200\u2013500 kg\/h, il fonctionne de mani\u00e8re stable et silencieuse, faisant de lui un choix id\u00e9al pour les usines de traitement automatis\u00e9es du cacao.<\/p>   <div class=\"wp-block-image\"> <figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"720\" height=\"540\" src=\"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/cocoa-bean-peeler.webp\" alt=\"pelatrice de f\u00e8ves de cacao\" class=\"wp-image-29885\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/cocoa-bean-peeler.webp 720w, https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/cocoa-bean-peeler-16x12.webp 16w, https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/cocoa-bean-peeler-300x225.webp 300w, https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/cocoa-bean-peeler-414x310.webp 414w, https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/cocoa-bean-peeler-74x55.webp 74w, https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/cocoa-bean-peeler-111x83.webp 111w\" sizes=\"auto, (max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">pelatrice de f\u00e8ves de cacao<\/figcaption><\/figure> <\/div>   <h3 class=\"wp-block-heading\">Flux de travail de la machine<\/h3>    <ol class=\"wp-block-list\"> <li>D\u00e9corticage \u00e0 double rouleau : les f\u00e8ves de cacao torr\u00e9fi\u00e9es entrent dans deux rouleaux en rotation oppos\u00e9e, o\u00f9 une l\u00e9g\u00e8re pression fissure les coques tout en pr\u00e9servant les nibs intacts.<\/li>    <li>Criblage vibrant : le m\u00e9lange cass\u00e9 tombe sur un \u00e9cran vibrant \u00e0 trois couches pour une dispersion uniforme et une premi\u00e8re gravure.<\/li>    <li>S\u00e9paration par air : trois ventilateurs se mettent en marche, utilisant un flux d'air dirig\u00e9 pour \u00e9vacuer les coques l\u00e9g\u00e8res, laissant des nibs de cacao purs.<\/li>    <li>R\u00e9cup\u00e9ration en boucle ferm\u00e9e : les f\u00e8ves partiellement pel\u00e9es reviennent automatiquement via des conduits d\u2019air d\u00e9di\u00e9s vers l\u2019entr\u00e9e d\u2019alimentation pour le pelage secondaire, minimisant le gaspillage de mati\u00e8re premi\u00e8re.<\/li> <\/ol>   <div class=\"wp-block-image\"> <figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"720\" height=\"540\" src=\"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/beans-peeling-machine.webp\" alt=\"machine pelage de f\u00e8ves\" class=\"wp-image-29886\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/beans-peeling-machine.webp 720w, https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/beans-peeling-machine-16x12.webp 16w, https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/beans-peeling-machine-300x225.webp 300w, https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/beans-peeling-machine-414x310.webp 414w, https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/beans-peeling-machine-74x55.webp 74w, https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/beans-peeling-machine-111x83.webp 111w\" sizes=\"auto, (max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">machine pelage de f\u00e8ves<\/figcaption><\/figure> <\/div>   <h3 class=\"wp-block-heading\">Avantages cl\u00e9s<\/h3>    <ul class=\"wp-block-list\"> <li>Taux de d\u00e9pelliculage \u00e9lev\u00e9 : un syst\u00e8me de d\u00e9pelliculage automatis\u00e9 en circuit ferm\u00e9 atteint une efficacit\u00e9 de d\u00e9pelliculage sup\u00e9rieure \u00e0 99%.<\/li>    <li>Contr\u00f4le pr\u00e9cis du flux d\u2019air : trois ventilateurs r\u00e9glables ind\u00e9pendamment garantissent une performance de s\u00e9paration optimale.<\/li>    <li>Conception \u00e0 faible perte : pr\u00e9serve l\u2019int\u00e9grit\u00e9 des grains de cacao lors de la s\u00e9paration des coques, minimisant les noyaux cass\u00e9s.<\/li>    <li>Durabilit\u00e9 et efficacit\u00e9 : fabriqu\u00e9 en acier inoxydable alimentaire pour une durabilit\u00e9 robuste, un fonctionnement silencieux et un entretien facile.<\/li> <\/ul>    <h2 class=\"wp-block-heading\">Machine de broyage de p\u00e2te de cacao<\/h2>    <p>La machine \u00e0 broyage du cacao (mill collo\u00efde) sert \u00e0 broyer les nibs de cacao pel\u00e9s en p\u00e2te de cacao fine. Cet \u00e9quipement convient non seulement \u00e0 la ligne de p\u00e2te de cacao mais find \u00e9galement largement utilis\u00e9 dans le broyage fin de mat\u00e9riaux dans des secteurs tels que l\u2019alimentaire, les produits pharmaceutiques et les produits chimiques.<\/p>    <h3 class=\"wp-block-heading\">Principe de fonctionnement<\/h3>    <ol class=\"wp-block-list\"> <li>Le broyeur applique des efforts de cisaillement, de frottement et de broyage intenses sur les mat\u00e9riaux par le biais d\u2019un mouvement relatif \u00e0 haute vitesse entre le stator et le rotor.<\/li>    <li>\u00c0 mesure que les f\u00e8ves de cacao passent dans l\u2019espace stator-rotor, elles subissent des vibrations \u00e0 haute fr\u00e9quence et une action vortex \u00e0 grande vitesse, obtenant une pulv\u00e9risation compl\u00e8te et un broyage homog\u00e8ne.<\/li>    <li>Ce proc\u00e9d\u00e9 perturbe efficacement les parois cellulaires, lib\u00e9rant les composants internes du cacao pour produire une p\u00e2te de cacao hautement fluide et \u00e0 texture uniforme.<\/li> <\/ol>   <div class=\"wp-block-image\"> <figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"720\" height=\"540\" src=\"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/cocoa-paste-grinding-machine.webp\" alt=\"machine de broyage de p\u00e2te de cacao\" class=\"wp-image-29887\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/cocoa-paste-grinding-machine.webp 720w, https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/cocoa-paste-grinding-machine-16x12.webp 16w, https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/cocoa-paste-grinding-machine-300x225.webp 300w, https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/cocoa-paste-grinding-machine-414x310.webp 414w, https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/cocoa-paste-grinding-machine-74x55.webp 74w, https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/cocoa-paste-grinding-machine-111x83.webp 111w\" sizes=\"auto, (max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">machine de broyage de p\u00e2te de cacao<\/figcaption><\/figure> <\/div>   <h3 class=\"wp-block-heading\">Performance de broyage<\/h3>    <ul class=\"wp-block-list\"> <li>Atteint une finesse de broyage maximale de 200 mesh, r\u00e9pondant aux exigences strictes de go\u00fbt et de qualit\u00e9 pour les produits de cacao haut de gamme.<\/li>    <li>La finesse de broyage est ajustable pour s\u2019adapter \u00e0 divers besoins de traitement et sp\u00e9cifications des produits.<\/li>    <li>Le liquor de cacao obtenu est exceptionnellement lisse et raffin\u00e9, fournissant une base solide pour le traitement ult\u00e9rieur en blocs de liquor de cacao, beurre de cacao ou produits chocolat\u00e9s.<\/li> <\/ul>    <h2 class=\"wp-block-heading\">Param\u00e8tres techniques de la ligne de production de liquor de cacao<\/h2>    <figure class=\"wp-block-table is-style-stripes\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td>Nom de la machine<\/td><td>Pouvoir<\/td><td>Dimension<\/td><td>Capacit\u00e9<\/td><\/tr><tr><td>Torr\u00e9facteur de f\u00e8ves de cacao<\/td><td>18kw<\/td><td>3000*1200*1700mm<\/td><td>50-500kg\/h<\/td><\/tr><tr><td>Pelatrice de f\u00e8ves de cacao<\/td><td>0,75 kW<\/td><td>1200*1100*1200mm<\/td><td>200-500kg\/h<\/td><\/tr><tr><td>Broyeur de f\u00e8ves de cacao<\/td><td>7,5 kW<\/td><td>750*450*1000mm<\/td><td>300-1200kg\/h<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><figcaption class=\"wp-element-caption\">Donn\u00e9es techniques de la ligne de p\u00e2te de cacao<\/figcaption><\/figure>    <h2 class=\"wp-block-heading\">\u00c9quipement optionnel pour ligne de traitement de masse de cacao<\/h2>    <h3 class=\"wp-block-heading\">Machine homog\u00e9n\u00e9isatrice<\/h3>    <p>L\u2019homog\u00e9n\u00e9isateur install\u00e9 apr\u00e8s le moulin \u00e0 p\u00e2te de cacao est principalement utilis\u00e9 pour affiner et homog\u00e9n\u00e9iser davantage la p\u00e2te de cacao.<\/p>    <ul class=\"wp-block-list\"> <li>Il rompt les amas de particules r\u00e9siduelles par une forte contrainte de cisaillement et r\u00e9partit uniform\u00e9ment les graisses, produisant une p\u00e2te de cacao plus lisse et plus stable.<\/li>    <li>La pression et le d\u00e9bit r\u00e9glables permettent un contr\u00f4le flexible de la finesse, assurant que le produit r\u00e9pond aux exigences de qualit\u00e9 pour le chocolat haut de gamme, le beurre de cacao et les ingr\u00e9dients cosm\u00e9tiques.<\/li>    <li>Am\u00e9liore consid\u00e9rablement le go\u00fbt, la texture et la stabilit\u00e9 de stockage, c\u2019est un \u00e9l\u00e9ment crucial des lignes de p\u00e2te de cacao de haute qualit\u00e9.<\/li> <\/ul>   <div class=\"wp-block-image\"> <figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"720\" height=\"540\" src=\"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/homogenizers-and-screener.webp\" alt=\"homog\u00e9n\u00e9isateurs et s\u00e9parateurs\" class=\"wp-image-29888\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/homogenizers-and-screener.webp 720w, https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/homogenizers-and-screener-16x12.webp 16w, https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/homogenizers-and-screener-300x225.webp 300w, https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/homogenizers-and-screener-414x310.webp 414w, https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/homogenizers-and-screener-74x55.webp 74w, https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/homogenizers-and-screener-111x83.webp 111w\" sizes=\"auto, (max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">homog\u00e9n\u00e9isateurs et s\u00e9parateurs<\/figcaption><\/figure> <\/div>   <h3 class=\"wp-block-heading\">Bocal de stockage<\/h3>    <p>Les r\u00e9servoirs de stockage servent \u00e0 recevoir et stabiliser la p\u00e2te de cacao trait\u00e9e, garantissant une production continue et une qualit\u00e9 produit constante.<\/p>    <ul class=\"wp-block-list\"> <li>Les r\u00e9servoirs disposent d\u2019une isolation et de fonctions de m\u00ealage pour maintenir la temp\u00e9rature de la p\u00e2te et son uniformit\u00e9, pr\u00e9venant la s\u00e9paration et l\u2019agglom\u00e9ration.<\/li>    <li>Cela r\u00e9duit efficacement l\u2019oxydation et prolonge la dur\u00e9e de conservation des mati\u00e8res premi\u00e8res.<\/li>    <li>Ils sont souvent utilis\u00e9s avec des r\u00e9servoirs de m\u00e9lange et des r\u00e9servoirs sous vide : les r\u00e9servoirs de m\u00e9lange servent de Tampon et pour les ajustements de formulation, tandis que les r\u00e9servoirs sous vide servent au d\u00e9gazage pour \u00e9liminer les microbulles et prolonger la dur\u00e9e de conservation. Des r\u00e9servoirs de stockage sont employ\u00e9s pour la stabilisation et la pr\u00e9servation finales.<\/li> <\/ul>   <div class=\"wp-block-image\"> <figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"720\" height=\"540\" src=\"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/storage-tanks.webp\" alt=\"r\u00e9servoirs de stockage\" class=\"wp-image-29889\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/storage-tanks.webp 720w, https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/storage-tanks-16x12.webp 16w, https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/storage-tanks-300x225.webp 300w, https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/storage-tanks-414x310.webp 414w, https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/storage-tanks-74x55.webp 74w, https:\/\/taizyfoodmachines.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/storage-tanks-111x83.webp 111w\" sizes=\"auto, (max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">r\u00e9servoirs de stockage<\/figcaption><\/figure> <\/div>   <h2 class=\"wp-block-heading\">Pourquoi choisir notre ligne de production de p\u00e2te de cacao ?<\/h2>    <ul class=\"wp-block-list\"> <li>Z\u00e9ro gaspillage, haute efficacit\u00e9 : \u00e9quip\u00e9e d\u2019un syst\u00e8me de pelage en circuit ferm\u00e9 qui identifie et recycle automatiquement les f\u00e8ves partiellement pel\u00e9es pour un nouveau traitement, minimisant le gaspillage de mati\u00e8re premi\u00e8re.<\/li>    <li>Personnalisation flexible : prend en charge une personnalisation compl\u00e8te, permettant non seulement un d\u00e9bit de production ajustable mais aussi la libert\u00e9 de choisir ou modifier diverses configurations simples au sein de la ligne de production selon les exigences du client.<\/li>    <li>Int\u00e9gration transparente : se connecte parfaitement avec le front-end <strong><em><a href=\"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/fr\/cocoa-bean-cleaning-line\/\">Lignes de production de nettoyage et de tri des f\u00e8ves de cacao<\/a><\/em><\/strong> tout en s'\u00e9tendant de mani\u00e8re flexible avec les lignes de traitement en poudre de cacao du back-end, offrant une solution de traitement int\u00e9gr\u00e9e.<\/li> <\/ul>    <p>Cette ligne de production de p\u00e2te de cacao hautement automatis\u00e9e et personnalisable permet de produire de mani\u00e8re coh\u00e9rente et efficace des blocs de liquor de cacao de haute qualit\u00e9 tout en int\u00e9grant sans couture les processus en amont et en aval. Elle assure une production enti\u00e8rement int\u00e9gr\u00e9e, de la transformation des mati\u00e8res premi\u00e8res au traitement en profondeur.<\/p>    <p>Que ce soit pour le chocolat, les boissons ou des applications dans les industries agroalimentaire et cosm\u00e9tique, cette ligne est le choix id\u00e9al pour accro\u00eetre votre capacit\u00e9 de production et augmenter la valeur des produits. Contactez-nous \u00e0 tout moment !<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La ligne de production de p\u00e2te de cacao int\u00e8gre les processus de torr\u00e9faction, de pelage et de broyage en un seul syst\u00e8me, prenant en charge une personnalisation flexible pour des applications dans le chocolat, les boissons et d\u2019autres industries.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":29891,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[184,1],"tags":[3102,3103],"class_list":["post-29865","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food-production-line","category-products","tag-cocoa-bean","tag-cocoa-paste"],"views":1,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29865","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29865"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29865\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29891"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29865"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29865"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29865"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}