Mesin penghancur tulang adalah peralatan pengolahan daging berkecepatan tinggi yang dirancang khusus untuk menghancurkan tulang hewan. Cocok untuk pengolahan berbagai tulang kering dan segar, termasuk tulang sapi, babi, domba, keledai, dan ikan.
Menampilkan mekanisme penghancur tipe shear dengan rentang penghancuran yang dapat disesuaikan, peralatan mengontrol ukuran partikel keluaran antara 4–50mm. Ukuran jaring layar dapat disesuaikan dari 5–100mm untuk memenuhi berbagai kebutuhan pengolahan.
Tergantung pada model, kapasitas pengolahan berkisar dari 80–4000 kg/jam. Banyak digunakan dalam pengolahan bahan kaldu tulang, produksi tepung tulang, ekstraksi lem tulang, ekstraksi peptida tulang, pembuatan pakan hewan, dan produksi bumbu.
Dengan struktur yang kompak, operasi stabil, output tinggi, dan ukuran partikel seragam, ini merupakan peralatan yang tak tergantikan dalam pengolahan makanan modern dan industri produk biologi.
Aplikasi dari mesin penghancur tulang
- Industri pengolahan makanan: digunakan untuk pengolahan bahan tulang mentah dalam sosis, sosis ham, daging kalengan, bakso, makanan beku, dll.
- Industri kaldu tulang dan produk tulang: cocok untuk bahan kaldu tulang, ekstraksi sumsum tulang, lem tulang, peptida tulang, dan pemrosesan kondroitin.
- Industri bumbu dan bahan campuran: digunakan dalam pembuatan perasa gurih, bumbu campuran, dan bahan makanan katering.
- Industri pakan hewan: digunakan untuk menghancurkan pakan hewan dan bahan tulang beku.
- Industri produk biologis: digunakan untuk pengolahan produk biologis seperti tepung tulang dan ekstrak sumsum tulang.
Keunggulan mesin penghancur tulang unggas
- Fitur struktur kepala pisau tipe shear yang dioptimalkan yang secara efektif mendistribusikan gaya pemotongan, meningkatkan efisiensi pemotongan dan ketahanan terhadap benturan.
- Memberikan efisiensi pulverisasi tinggi dengan ukuran partikel yang seragam dan stabil, memenuhi kebutuhan produksi berkelanjutan skala besar.
- Ukuran jaring layar yang dapat diganti memungkinkan kehalusan pulverisasi yang dapat disesuaikan untuk memenuhi standar pengolahan produk yang berbeda.
- Pisau dibuat dari baja paduan premium dengan perlakuan panas khusus, memastikan ketahanan aus yang luar biasa dan umur layanan yang panjang.
- Motor dilengkapi perlindungan beban lebih, sementara sistem pemberian makan memiliki desain interlock daya untuk memastikan keamanan operasional.
- Struktur mesin yang ringkas beroperasi dengan lancar pada suhu rendah, meminimalkan penumpukan bahan, dan memudahkan perawatan serta pembersihan.
Spesifikasi mesin pemecah tulang
| Model | Ukuran Masukan (mm) | Kehalusan (mm) | Kapasitas (kg/jam) | Daya (kW) | Tegangan | Apertur Layar (mm) | Berat (kg) | Ukuran (mm) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1750×1000×1600 | 310×210 | 4–50 | 80–200 | 5.5 | 380V | 5–80 | 340 | 1250×730×1150 |
| TZ-400 | 420×230 | 4–50 | 150–400 | 7.5 | 380V | 5–80 | 420 | 1350×860×1200 |
| TZ-500 | 520×250 | 4–50 | 200–600 | 11 | 380V | 5–100 | 600 | 1500×980×1450 |
| TZ-600 | 620×320 | 4–50 | 300–900 | 15 | 380V | 5–100 | 800 | 1600×1100×1550 |
| TZ-800 | 820×650 | 4–50 | 800–2500 | 30 | 380V | 5–100 | 2000 | 1750×1350×1550 |
| TZ-1000 | 1100×800 | 4–50 | 1000–4000 | 45 | 380V | 5–100 | 3800 | 1900×1500×1700 |
Bagaimana cara kerja mesin penghancur tulang?
Komponen struktural utama
- Lubang masuk dan ruang pemberian makan
- Sistem pemotongan tipe shear
- Perakitan layar
- Motor dan sistem penggerak
- Roda penggerak dan pulley
- Struktur rangka utama
prinsip kerja
Bahan masuk ke ruang penggilingan melalui lubang pemberian makan dan dihancurkan oleh gaya geser dan tumbukan yang dihasilkan oleh bilah berputar dengan kecepatan tinggi. Bahan yang dihancurkan melewati layar, di mana ukuran partikel dikendalikan untuk mencapai hasil penggilingan yang seragam.
Petunjuk instalasi dan operasi
- Sambungkan pasokan listrik dengan benar. Sebelum memulai, putar secara manual roda penggerak untuk memeriksa adanya benda asing.
- Lakukan pengoperasian idle untuk memverifikasi arah rotasi alat potong. Jika berputar terbalik, sesuaikan urutan kabel daya tiga fase.
- Setelah menjalankan idle selama 3 menit untuk memastikan operasi normal, lanjutkan pemberian bahan untuk produksi.
- Jangan memberi makan potongan besi atau benda asing yang sangat keras lainnya.
- Segera hentikan mesin dan periksa jika terdengar suara abnormal.
- Disarankan untuk memasang peralatan di area yang terpisah dan memiliki ventilasi yang baik.
Perawatan mesin penggiling tulang
- Periksa baut alat secara rutin. Kencangkan kembali setelah satu minggu operasi mesin baru.
- Lumas bantalan dengan grease setiap 20 hari untuk menjaga pelumasan yang tepat.
- Periksa secara rutin ketajaman alat untuk mencegah pisau tumpul merusak komponen lain.
- Bersihkan bahan sisa dari ruang sebelum memulai untuk mengurangi beban awal.
- Periksa secara berkala ketegangan sabuk dan sesuaikan posisi motor sesuai kebutuhan.
- Pertahankan jarak alat potong sebesar 0,5–0,8mm saat penggantian.
Perawatan yang tepat secara efektif memperpanjang umur peralatan dan meningkatkan stabilitas produksi.
Selain mesin penghancur tulang, kami menawarkan berbagai peralatan pengolahan daging, seperti penggiling daging otomatis dan mesin pembuat bakso, memungkinkan pembuatan lini produksi pengolahan daging lengkap.
Hubungi kami untuk proposal konfigurasi dan penawaran harga guna menyesuaikan solusi pengolahan daging yang efisien, andal, dan profesional sesuai kebutuhan Anda.