Permen kacang tanah keras adalah permen yang terdiri dari gula, sirup jagung, dan kacang tanah. Banyak orang yang ingin bekerja di industri pembuatan permen kacang tanah keras ingin tahu cara membuatnya. Hari ini, kami akan menjelaskan proses pembuatan permen kacang tanah keras.
Dari apa permen kacang tanah keras dibuat?
Peanut candy is primarily made from sugar, corn syrup, and peanuts. Other ingredients like butter, baking soda, and vanillin extract may also be added to enhance flavor and texture. Generally, we need to heat the sugar and corn syrup together until it reaches the hard-crunch stage. Then add peanuts to it. The mixture is then poured out on a flat surface, and after it has cooled and hardened, it is cut into evenly sized-pieces and served.
Bagaimana permen kacang tanah keras dibuat di pabrik?
Proses pembuatan permen kacang tanah keras di pabrik mirip dengan membuatnya di rumah. Berikut adalah langkah-langkah dasar untuk membuat permen kacang tanah keras.
- Persiapan: Siapkan kacang tanah panggang dan dikupas. Mesin yang perlu digunakan saat ini adalah Mesin Pemanggangan Kacang dan mesin pengupas kacang tanah.
- Membuat sirup: Campurkan gula, sirup jagung, dan air dalam panci berlapis dan panaskan sampai gula larut.
- Memasak: Panaskan campuran sampai mencapai tahap keras dan renyah, biasanya sekitar 150°C (300°F). Ini mungkin memakan waktu beberapa jam. Waktu spesifik tergantung pada ukuran hasilnya.
- Pencampuran: Setelah campuran mencapai suhu yang diinginkan, segera tambahkan bahan seperti kacang tanah, mentega, dan ekstrak vanili ke dalamnya. pengaduk adonan.
- Pendinginan dan pembentukan: Akhirnya, permen kacang tanah keras didinginkan, dan Mesin pembuat gula kacang akan memotong permen kacang tanah keras menjadi bagian-bagian berukuran sama.
- Pengemasan: Akhirnya, mesin pengemas permen kacang tanah keras akan mengemas permen kacang tanah keras satu per satu dalam kantong atau kotak.
Ringkasan
Di atas adalah proses produksi permen kacang tanah keras. Jika Anda membutuhkan mesin pembuat permen kacang tanah keras, silakan hubungi kami. Kami akan segera menghubungi Anda.