鶏足骨抜き機は鶏の翼の迅速な開口と精密な骨抜きを可能にし、自動処理を促進し、生産効率を大幅に向上させます。食品グレードのステンレス鋼で構成され、コンパクトな設計と安定した動作を特徴とし、単位あたり10–20枚の翼/分の処理能力を持ち、従来の手作業の骨抜き方法を効果的に置換します。
自動搬送と高精度切断システムにより、肉と骨を分離しつつ鶏足の元の形を保持して品質を向上させます。 braised food factories and chicken feet processing enterprisesの標準化生産に不可欠な機器です。
自動鶏足骨抜き機の適用事例
鶏足骨抜き機は鶏翼の処理業界で広く使用され、次の用途に適しています。
- マリネ鶏足処理工場（骨なし鶏足など）
- ready-to-cook meal manufacturers（調理用完成品メーカー）
- 冷凍鶏足処理工場
- 食品加工工場とセントラルキッチン
- 鶏足輸出処理企業
事前処理段階でボンレス鶏足やチリ酢漬け鶏足などの製品に使用できます。
鶏足骨抜き機の機能
- 鶏足を自動的に供給し、掴むための位置決めを行います。
- 骨抜きを容易にする精密刻み。
- 肉と骨の自動分離により加工効率を向上。
- さまざまなサイズの鶏足の処理に対応（刻み深さは調整可能）。
- 連続運転を可能にする組立ライン装置との統合が可能。
鶏足の骨除去機の利点
- 高効率生産：1分あたり10–20本の鶏足を処理。
- 切断部位は清潔で滑らか、軟骨構造を傷つけない均一な切断。
- 高度な自動化： manual labor を削減し、一貫性を向上。
- 衛生と安全性： manual contactを最小化し、食品加工基準に準拠。
- コスト効率が高い：労働費を削減し、生産ラインの能力を向上。
鶏足肉分離装置の技術 parameter
| 寸法 | 750 × 550 × 900 mm |
| 重さ | 100 kg |
| 力 | 2.2 kW |
| 電圧 | 220 V |
| 出力 | 10–20 枚/分 |
| 材料 | 食品グレードのステンレス鋼 |
鶏足骨抜き機の主構造
- ステンレス鋼のハウジング（耐腐蚀性、清掃が容易）
- ベルトコンベヤーシステム（鶏足の安定搬送用）
- 両側クランプ機構（鶏足を所定位置に固定するため）
- 高精度の切断ブレード組立
- ドライ브システム（ギアモーター 切断機構）
- 排出システム（肉と骨の別々の出力）
機器の主要部品は高精度インデックスドライブシステムを採用しており、安定した信頼性の高い動作を保証します。
鶏足骨抜き機の作動原理
- 鶏足がベルトコンベヤーで機械に入ると、両側のクランプで固定され、ブレード組立エリアへ移動します。
- 高速ブレードが鶏足を水平に切断し、肉と骨を分離します。
- 切断後、鶏肉は排出口から排出され、骨は自動的に別の収集容器に落ち分離を実現します。
全工程は数秒で完了し、連続運転できるため大量生産に適しています。
使用上の注意
- 使用前に電源とブレードの状態を点検してください。
- 機械に硬い異物を挿入しないでください。
- 機械を定期的に清掃して衛生状態を維持してください。
- 刃を定期的に点検・交換して鋭さを維持してください。
- 作業中はブレード組立への直接接触を避けてください。
- 機械の使用は訓練を受けたオペレーターのみを推奨します。
- 異なる生産要件に対応する可変周波数ドライブモーターをオプションで用意しています。
お問い合わせ
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