MAP改良大気包装機は、自動包装システムで、空気を排出し、CO₂、N₂、O₂などの保護ガスを充填して食品の保存期間を延長します。
包装内部のガス環境を変更することで、これらの機械は微生物の増殖を効果的に抑制し、酸化速度を遅らせます。これにより、食品の色、食感、栄養価が保持され、鮮度が大幅に延長されます。例えば、冷蔵肉は0°Cで12〜15日間保存でき、果物は15〜40日間新鮮さを保つことができます。
この装置は、真空抽出、ガス置換、熱シール、自動フィルム収集、計数機能を統合しています。冷蔵肉、シーフード、デリ商品、果物と野菜、ファストフードなどの包装に広く適用できます。
MAP包装機の5つの主要販売ポイント
改良大気包装（MAP）技術
改良大気包装機は、保護ガスの混合（CO₂、N₂、O₂）を充填する前に真空環境を作り出し、細菌の増殖を抑制し、食品の酸化を遅らせます。
標準の箱包装と比較して、賞味期限を大幅に延長しながら、製品の新鮮な外観と視覚的魅力を維持します。
一般的なガス混合比率：
- 冷蔵肉：O₂ 80% CO₂ 20%、鮮度保持期間12〜15日。
- 調理済み食品：CO₂ 30% N₂ 70%、鮮度保持期間3〜7日。
- 果物：O₂ 3–5% CO₂ 3–5% N₂ 90%、鮮度保持期間15–40日。
食品グレードのステンレス鋼構造
全ユニットは食品グレードのステンレス鋼で製造されており、耐腐食性と清掃の容易さを提供し、食品加工の衛生基準を満たしています。
ベースには、便利な移動と安全な位置決めのためのロックブレーキ付きの旋回キャスターが装備されており、生産現場の柔軟性を向上させます。
多規格包装用のカスタム金型設計
金型は耐腐食性と長寿命を持つ陽極酸化アルミニウム合金から作られています。トレイやミールボックスの寸法に合わせてカスタマイズ可能で、複数の生産仕様に対応します。
- シングルアウト包装
- ダブルアウト包装
- クアッドアウト包装
ミールボックス、トレイ、調理済み食品容器などに適しています。
インテリジェント制御システム
改良大気包装機は、直感的で使いやすいインターフェースを備えたWEINVIEWタッチスクリーン制御システムを採用しています。オペレーティングシステムには次の機能が含まれます：
- 自動運転モード（ワンタッチスタート）
- パラメータ調整インターフェース（真空時間、ガス充填時間、シール時間など）
- 生産出力統計機能
温度コントローラー、真空計、非常停止ボタンなどの制御装置も備え、安全で安定した運転を確保します。
複数のフィルム材料との互換性
この装置は、白色フィルムや印刷済みフィルムでの包装をサポートし、印刷パターンの正確な位置合わせのためのマーク認識システムを備えています。シール温度は異なるフィルム材料に応じて自動調整され、包装の美観を向上させます。適用例：
- PEフィルム
- PPフィルム
- PSフィルム
- 簡単に破れるフィルム
- アルミホイルフィルム
改良大気包装機の仕様
| 項目 | 仕様 |
|---|---|
| 機械タイプ | 改良大気包装機 |
| 包装方法 | 真空＋ガス充填＋熱シール |
| ガスタイプ | CO₂ / N₂ / O₂混合ガス |
| 真空ポンプ | TSV-020ロータリーベーン真空ポンプ |
| 包装容量 | 300〜800トレイ/時間（型により異なる） |
| 金型タイプ | 1-out-1 / 1-out-2 / 1-out-4 カスタマイズ可能 |
| 封止温度 | 120〜190°C調整可能 |
| フィルムタイプ | PE / PP / PS / 簡単に剥がせるフィルム / アルミニウムフィルム |
| 制御システム | WEINVIEWタッチスクリーン |
| 機械材料 | 食品グレードステンレス鋼 |
| 電圧 | 220V / 380V（カスタマイズ可能） |
| 応用 | 新鮮肉、シーフード、果物、調理済み食品 |
食品保存包装機のワークフロー
- 積み込みと位置決め：食品アイテムをトレイまたは包装箱に入れ、その後包装エリアに搬入し、自動的に位置決めします。
- 真空引き：真空ポンプを作動させて包装箱から空気を除去し、酸素含有量を減少させます。
- ガス充填：製品の種類に応じて、保護ガスの一定割合を包装箱に導入します。
- 熱シール：ガス充填が完了した後、金型が加熱されて包装を密封し、確実で気密性の高いシールを実現します。
- フィルムの巻き取り/巻き戻しとカット：空気圧シリンダーが自動的にフィルムを巻き取り、形状に合わせてカットし、完成した包装製品の出力を完了します。
- 計数と搬送：完成した包装製品はコンベヤベルトを通じて搬送され、数量をカウントしながら生産管理を容易にします。
お問い合わせ
改良大気包装機に加え、さまざまな食品の包装ニーズに対応する多様な食品包装ソリューションを提供しています。
お客様の製品タイプと生産能力要件に基づき、専門的な機器選定とライン構成ソリューションを提供します。詳細や見積もりについてはお気軽にお問い合わせください。