唐辛子茎除去機が日本に出荷されました

私たちの工場は、1セットの唐辛子茎除去機の生産と納品を完了しました。顧客は九州、日本の中規模な唐辛子ソース加工企業で、伝統的な調味料分野に約20年間深く関わっており、主に唐辛子ソース、魚醤、そしてプレミードスパイシーディッピングソースを扱っています。

なぜ顧客はその機械を購入したのか？

日本の地元の唐辛子栽培資源に依存して、顧客の会社は毎年3,000〜5,000トンの新鮮な唐辛子を加工しています。しかし、長期的に手作業での茎取りに依存しているため（労働コストは40％以上を占める）、効率が低く、異物混入のリスクやその他の問題に直面しています。

顧客のコアニーズ分析

• 日本の唐辛子加工業界は長い間、手作業による選別と茎取りを行っており、1時間あたりの処理能力は0.5トン未満です。また、手作業は唐辛子の破損や異物の残留が発生しやすいです。
• 日本の在来種の唐辛子や小型の唐辛子はさまざまな形やサイズがあり、従来の機器では対応が難しいです。顧客は複数の種類の唐辛子を扱える機器を必要としていました。
• 顧客は、効率を1時間あたり1.2トンに向上させ、原材料のロスを3%未満に抑えるために、機器の自動化が必要でした。これは、カスタマイズされた調味料の迅速な配送に対する市場の需要に応えるためです。

ペッパーステムリムーバー機の利点

• 調整可能なヘッドスペーシングを備えた剃刀アセンブリは、異なる唐辛子品種の茎のサイズに正確に一致し、果肉の損傷を避けます。
• 自動的に枝、葉、泥、砂、その他の不純物を分離し、異物混入率を0.1%未満に抑えます。
• 日本の工場の日常的な深い清掃要件を満たし、設備のメンテナンスダウンタイムを削減するために、クイックリリース式廃棄物収集ボックスと食品グレードのステンレス鋼を採用します。

これに関する詳細をもっと見る 唐辛子 ここで茎取り機を見つけてください: ピーマンの茎切断機 |唐辛子の除梗機.

顧客は、この協力を利用して、私たちの唐辛子乾燥および殺菌設備を紹介し、生の原材料の前処理から完成品の充填までの自動化された生産ラインを構築することを計画しています。詳細についてはお気軽にお問い合わせください！