많은 제조업체에서는 주스의 맛을 향상시키기 위해 주스에 보조제를 첨가합니다. 하지만 너무 많은 첨가물을 섭취하는 것은 인체에 해롭습니다. 그렇다면 식품 첨가물을 첨가하지 않고 과일 주스의 맛을 향상시킬 수 있는 방법은 무엇일까요?
주스 원료 :
신선한 과일은 맛있는 주스를 만드는 기초입니다. 많은 제조업체에서는 비용을 줄이기 위해 곰팡이가 핀 과일을 사용하여 주스를 만든 다음 후속 생산 과정에서 주스의 맛을 조정하기 위해 많은 첨가물을 첨가합니다. 이 접근 방식은 매우 바람직하지 않습니다. 곰팡이가 핀 주스는 어떻게 처리하더라도 인체에 해를 끼칠 수 있습니다. 따라서 주스의 맛을 향상시키는 첫 번째 단계는 맛있는 과일을 선택하는 것입니다.
성숙한 기술:
맛있는 주스를 만드는 것도 정교한 기술이 필요합니다. 신선한 과일을 제대로 다루지 않으면 주스 맛에도 영향을 미칩니다. 따라서 과일의 선택, 세척, 착즙 및 정제에는 이를 지원하는 성숙한 기술이 필요합니다. 우리는 주스 제조를 위한 기계 산업에서 10년 이상의 경험을 가지고 있습니다. 기술적인 측면에서는 매우 성숙하고 신뢰할 만한 가치가 있습니다.
우수한 장비:
현재 가장 많이 사용되는 착즙방법은 나선형 착즙기. 그러나 일반적인 스파이럴 착즙기를 사용하면 빠른 온도 상승과 더러운 착즙의 문제가 발생하기 쉽습니다. 머신이 너무 빨리 가열되면 주스의 맛에 영향을 미칠 뿐만 아니라 주스의 영양분도 어느 정도 손상될 수 있습니다. 따라서 좋은 품질의 주스를 만들기 위해서는 자격을 갖춘 과일 및 야채 주서기가 필수 조건입니다.
타이지의 장점 과일 주스 주스기:
- 물리적 압출 방식으로 과일, 채소 내부의 영양분이 파괴되지 않습니다.
- 내부에 Push 장치를 마련하여 자재반환을 방지하였습니다.
- 국가 안전 및 보건 표준에 부합하는 재료 안전, 고품질 산 및 알칼리에 강한 스테인레스 스틸 제조 기계입니다.
- 교체할 마모 부품이 적고 유지 관리 비용이 저렴합니다. 우리 회사가 직면한 모든 문제는 기술적으로 개선되었습니다. 마모되는 부분이 거의 없습니다. 일부 프레스는 최대 8년 동안 수리되지 않았습니다.
- 믹서는 기계 내부에 설치되어 동시에 압착과 교반이 가능하여 압착 챔버 내부에 재료가 축적되는 것을 방지합니다.