A máquina automática de descascar cebolas está a revolucionar a forma como as cebolas são processadas em instalações de produção alimentar, cozinhas centrais e empresas de alimentos preparados. Melhor ainda, funciona com todos os tipos de cebolas – roxas, amarelas e brancas – sem a necessidade de pré-processamento com corte das raízes, garantindo ingredientes limpos e intactos.
Características principais da máquina descascadora automática de cebolas
- A máquina descascadora de cebolas automática atinge uma taxa de descasque de 98%. Com uma capacidade industrial de 100-200 kg/hora, pode substituir até 10 trabalhadores, reduzindo significativamente os custos laborais e evitando atrasos durante as épocas de pico.
- A tecnologia de compressão de ar (por exemplo, série TZ-OP) utiliza correntes de Foucault de alta pressão para descascar de forma não destrutiva, reduzindo o dano à cebola para menos de 5%.
- O corpo em aço inoxidável 304 garante zero contaminação e atende aos padrões de qualidade alimentar para cozinhas centrais e fábricas de alimentos preparados.
- O processamento a seco elimina a necessidade de água e produtos químicos, reduzindo resíduos e poluição secundária.
Valor económico e vantagens técnicas
- Uma única máquina (como o modelo TZ-200) com uma capacidade de 200 kg por hora irá pagar-se em 6-8 meses através de economias de mão de obra e redução de desperdícios.
- Para pequenas empresas, um modelo de entrada é suficiente para atender às necessidades de produção e vem com uma garantia de 3 anos.
- Componentes como lâminas de descasque e sensores podem ser substituídos em minutos, reduzindo os custos de manutenção anual.
- Configurações ajustáveis para acomodar cebolas de 13 a 18 polegadas, ideal para linhas de produtos múltiplos.
- Monitoramento em tempo real de pressão, velocidade e fluxo de ar, e dispara alarmes em caso de condições anormais.
Cenários de aplicação e tendências da indústria
- Fábricas de processamento de alimentos: Linhas integradas de corte em cubos e liofilização para produzir produtos prontos para consumo.
- Fábricas de vegetais desidratados: Garantir que as cebolas descascadas atendam aos padrões de exportação (por exemplo, mercados japonês/coreano).
- Pequenas fazendas: modelos portáteis (área de 5 m2) permitem processamento no local e reduzem perdas de transporte.
Com um rápido retorno sobre o investimento, conformidade com os padrões de higiene e adaptabilidade a diversas necessidades de produção, o máquina automática de descascar cebolas é um investimento que vale a pena para empresas focadas em eficiência, qualidade e sustentabilidade. Sinta-se à vontade para contactar os fornecedores da Taizy Machinery para soluções personalizadas!