A máquina de lavagem de ovos é um dispositivo automatizado de processamento de ovos que integra lavagem, secagem ao ar, inspeção óptica, esterilização e pulverização de óleo. É amplamente utilizada para limpeza em grande escala de ovos de galinha, ovos de pato e ovos preservados. Construída inteiramente em aço inoxidável 304, seus componentes principais oferecem alta resistência à corrosão e resistência. Adequada para processar vários tipos de ovos, incluindo ovos frescos, ovos salgados, ovos em conserva de lama e ovos de século.
Dependendo do modelo, a capacidade de processamento varia entre 5.000 e 14.000 ovos por hora. O equipamento suporta controlo de velocidade por frequência variável e integra-se perfeitamente com máquinas de embalagem e dispositivos de separação de gema/claras para formar linhas automatizadas de processamento de ovos.
Por meio de limpeza com escova, secagem ao ar e tecnologia de inspeção com luz fria LED, remove eficazmente contaminantes da casca. Isto melhora a aparência, brilho e uniformidade do ovo, aumentando o valor do produto e a competitividade no mercado.
Aplicações da máquina de lavagem de ovos
- Fábricas de ovos: projetadas para limpeza e classificação em grande escala de ovos de galinha, ovos de pato e outros ovos de aves.
- Empresas de atacado e distribuição: melhora a qualidade da aparência dos ovos para aumentar a competitividade no mercado.
- Empresas de processamento de ovos em conserva: adequadas para limpeza de ovos salgados, ovos preservados, ovos de pasta de gergelim e produtos similares.
- Linhas de produção de ovos automatizadas: integram-se com classificadores, máquinas de embalagem, equipamentos de esterilização e pulverizadores de óleo para alcançar operações contínuas na linha de produção.
Vantagens da máquina automática de lavagem de ovos
Operação automatizada de alta eficiência
- Controlo de velocidade por frequência variável garante operação estável para atender às diversas exigências de produção.
- Modelos de transportadores de duas vias alcançam capacidades de processamento de 10.000 a 14.000 ovos por hora.
- Alimentação contínua reduz intervenção manual e aumenta a eficiência de produção.
Limpeza superior para melhor aparência
- Escovas de nylon de alta intensidade limpam eficazmente sem danificar a casca do ovo.
- Sistema de secagem ao ar seca rapidamente as superfícies, prevenindo resíduos de água.
- Inspeção com luz fria LED auxilia na classificação manual de ovos rachados ou defeituosos, aumentando o rendimento.
Normas rigorosas de higiene e segurança
- Estrutura completa construída em aço inoxidável 304 resistente à corrosão e fácil de limpar.
- Unidades de esterilização UV eliminam efetivamente bactérias na superfície.
- Sistema de pulverização de óleo cobre uniformemente os ovos com óleo mineral branco, prolongando a vida útil.
Design modular para fácil expansão
- A configuração pode ser personalizada para atender às exigências específicas do cliente.
- Integra-se perfeitamente com classificadores, transportadores, máquinas de embalagem e outros equipamentos para formar uma linha de produção completa.
Como funciona a máquina de lavagem de ovos?
Componentes estruturais principais
- Sistema de cuba de carga de ovos
- Rolamentos e conjunto de corrente do transportador
- Sistema de escovas de limpeza
- Unidade de secagem ao ar
- Dispositivo de inspeção óptica (Fonte de luz fria LED)
- Unidade de esterilização por ultravioleta
- Sistema de pulverização de óleo
- Correia transportadora de PVC de grau alimentício
Descrição do princípio de funcionamento
- Os ovos são despejados manualmente de cestos na cuba de água de carga de ovos. Rolamentos transportadores os levam até à zona de limpeza com escova.
- Escovas limpam minuciosamente a superfície da casca do ovo para remover sujidade antes de entrar na zona de secagem ao ar.
- Após a secagem, os ovos passam por inspeção com luz LED para detectar ovos rachados e anomalias internas.
- Ovos qualificados passam por esterilização UV e pulverização de óleo para preservação da frescura. Finalmente, movem-se por uma correia transportadora para as fases de classificação ou embalagem, alcançando um fluxo de processamento automatizado contínuo.
Especificações da máquina de lavagem de ovos comercial
Linha de lavagem e secagem de ovos de uma fila
| Parâmetro | Valor |
|---|---|
| Dimensão | 6800×1200×1500 mm |
| Capacidade | 5000 ovos/hora |
| Tensão | 380 V |
| Potência total | 5,85 kW |
Linha de processamento de ovos de duas filas
| Parâmetro | Valor |
|---|---|
| Dimensão | 2600×1630×1100 mm |
| Capacidade | 10000–14000 ovos/hora |
| Tensão | 380 V |
| Poder | 1,5 kW |
Seção de limpeza, inspeção e secagem
| Parâmetro | Valor |
|---|---|
| Dimensão | 4700×1200×1700 mm |
| Capacidade | 10000–14000 ovos/hora |
| Tensão | 380 V |
| Poder | 10,2 kW |
Solução de máquina de classificação de ovos
Para melhorar ainda mais a padronização e o valor comercial no processamento de ovos, recomendamos integrar uma máquina automática de classificação e gradeamento de ovos.
Operando com princípios de classificação por peso, a máquina de classificação categoriza automaticamente os ovos em múltiplas classes de peso (tipicamente 5 classes) com alta precisão e operação estável, alcançando uma capacidade de processamento superior a 5.400 ovos por hora.
Ovos que foram lavados e secados ao ar podem seguir diretamente para a máquina de classificação para classificação por peso antes de se ligarem ao equipamento de embalagem.
Isto permite operações totalmente automatizadas desde a lavagem e inspeção até à classificação e embalagem. Vendas classificadas elevam não só os níveis de qualidade do produto, mas também facilitam preços diferenciados, aumentando assim as margens de lucro para as empresas.
Contate-nos
Quer opere uma pequena ou média planta de processamento ou uma grande empresa de produção de ovos, pode escolher configurações de linha de montagem de uma ou duas filas, dependendo das suas necessidades de capacidade de produção. Estas podem ser integradas com equipamentos como máquinas de classificação de ovos para alcançar uma produção verdadeiramente automatizada.
Contacte-nos para soluções detalhadas e orçamentos. Personalizaremos uma linha de produção de processamento de ovos dedicada às suas necessidades de produção e layout da instalação!