{"id":12211,"date":"2022-05-31T17:54:38","date_gmt":"2022-05-31T09:54:38","guid":{"rendered":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/?p=12211"},"modified":"2022-05-31T17:54:45","modified_gmt":"2022-05-31T09:54:45","slug":"process-introduction-of-solidified-yogurt-production-line","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/pt\/process-introduction-of-solidified-yogurt-production-line\/","title":{"rendered":"Introdu\u00e7\u00e3o ao processo da linha de produ\u00e7\u00e3o de iogurte solidificado"},"content":{"rendered":"
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O equipamento de produ\u00e7\u00e3o de iogurte<\/a> fornecido pela nossa empresa \u00e9 aprimorado com base na absor\u00e7\u00e3o total da tecnologia avan\u00e7ada nacional e internacional. A tecnologia da linha de produ\u00e7\u00e3o de iogurte em pequena escala tamb\u00e9m \u00e9 aplic\u00e1vel \u00e0 produ\u00e7\u00e3o e processamento ass\u00e9ptico de muitos produtos no campo de sucos de frutas e vegetais, \u00e1gua mineral e produtos farmac\u00eauticos.<\/p>

O que \u00e9 iogurte?<\/h2>

O iogurte \u00e9 uma esp\u00e9cie de latic\u00ednio fermentado de alto valor nutritivo e sabor especial, feito a partir do leite e fermentado por bact\u00e9rias l\u00e1cticas. \u00c9 tamb\u00e9m um alimento com certos efeitos para a sa\u00fade.<\/p>

\"iogurte
iogurte aromatizado<\/figcaption><\/figure> <\/div>

Classifica\u00e7\u00e3o do iogurte<\/h2>
  1. De acordo com o estado da organiza\u00e7\u00e3o ou m\u00e9todo de produ\u00e7\u00e3o do produto, ele pode ser dividido em iogurte coalhado e iogurte mexido.<\/li>
  2. Tamb\u00e9m podemos classificar o iogurte integral e o iogurte desnatado de acordo com os diferentes teores de gordura das mat\u00e9rias-primas.<\/li>
  3. De acordo com o tipo de bact\u00e9ria, pode ser dividido em iogurte comum, iogurte bifidobacterium, iogurte Lactobacillus acidophilus e iogurte Lactobacillus casei.<\/li>
  4. De acordo com o produto, o sabor pode ser dividido em iogurte natural puro, iogurte aromatizado, iogurte ado\u00e7ado, etc.<\/li><\/ol>
    \"produtos
    produtos de iogurte<\/figcaption><\/figure> <\/div>

    O processo de produ\u00e7\u00e3o de iogurte coagulado<\/h2>

    Aceita\u00e7\u00e3o e purifica\u00e7\u00e3o do leite cru \u2192 padroniza\u00e7\u00e3o \u2192 concentra\u00e7\u00e3o \u2192 pr\u00e9-aquecimento \u2192 homogeneiza\u00e7\u00e3o \u2192 esteriliza\u00e7\u00e3o \u2192 resfriamento \u2192 adi\u00e7\u00e3o de fermento \u2192 enchimento \u2192 incuba\u00e7\u00e3o em temperatura constante \u2192 resfriamento, p\u00f3s-matura\u00e7\u00e3o \u2192 produto acabado<\/p>

    \"o
    o fluxo de trabalho da linha de produ\u00e7\u00e3o de iogurte<\/figcaption><\/figure> <\/div>

    Pontos-chave no processo de produ\u00e7\u00e3o da linha de processamento de iogurte<\/h2>

    Aceita\u00e7\u00e3o de leite cru<\/h3>