{"id":20421,"date":"2023-04-03T14:06:04","date_gmt":"2023-04-03T06:06:04","guid":{"rendered":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/?p=20421"},"modified":"2023-04-03T14:06:06","modified_gmt":"2023-04-03T06:06:06","slug":"how-to-make-peanut-brittle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/pt\/how-to-make-peanut-brittle\/","title":{"rendered":"Como fazer amendoim quebradi\u00e7o?"},"content":{"rendered":"
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O amendoim fr\u00e1gil \u00e9 um doce que consiste principalmente em a\u00e7\u00facar, xarope de milho e amendoim. Muitas pessoas que desejam trabalhar na ind\u00fastria de produ\u00e7\u00e3o de amendoim quebradi\u00e7o querem saber como torn\u00e1-lo quebradi\u00e7o. Hoje vamos explicar para voc\u00ea o processo de tornar o amendoim quebradi\u00e7o.<\/p>

\"produtos
produtos quebradi\u00e7os de amendoim<\/figcaption><\/figure> <\/div>

Do que \u00e9 feito o amendoim quebradi\u00e7o?<\/h2>

O caramelo de amendoim \u00e9 feito principalmente de a\u00e7\u00facar, xarope de milho e amendoins. Outros ingredientes como manteiga, bicarbonato de s\u00f3dio e extrato de vanilina<\/a> tamb\u00e9m podem ser adicionados para real\u00e7ar o sabor e a textura. Geralmente, precisamos aquecer o a\u00e7\u00facar e o xarope de milho juntos at\u00e9 atingir o ponto de croc\u00e2ncia. Em seguida, adicionamos os amendoins. A mistura \u00e9 ent\u00e3o despejada numa superf\u00edcie plana e, depois de arrefecer e endurecer, \u00e9 cortada em peda\u00e7os de tamanho uniforme e servida.<\/p>

\"m\u00e1quina
m\u00e1quina de fazer amendoim quebradi\u00e7o<\/figcaption><\/figure> <\/div>

Como \u00e9 feito o amendoim quebradi\u00e7o na f\u00e1brica?<\/h2>

O processo de tornar o amendoim quebradi\u00e7o em uma f\u00e1brica \u00e9 semelhante ao de faz\u00ea-lo em casa. Abaixo est\u00e3o as etapas b\u00e1sicas para tornar o amendoim quebradi\u00e7o.<\/p>