{"id":2578,"date":"2019-08-20T16:40:08","date_gmt":"2019-08-20T08:40:08","guid":{"rendered":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/?p=2578"},"modified":"2023-03-01T13:28:32","modified_gmt":"2023-03-01T05:28:32","slug":"ice-cream-cone-machine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/pt\/maquina-de-casquinha-de-sorvete\/","title":{"rendered":"M\u00e1quina de casquinha de sorvete"},"content":{"rendered":"
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\n 4,9\/5 - (28 votos) <\/div>\n <\/div>\n\n

A m\u00e1quina de casquinha de sorvete \u00e9 uma das m\u00e1quinas indispens\u00e1veis \u200b\u200bpara fazer sorvete. Hoje em dia, algumas marcas de fast food como McDonald\u2019s e KFC ainda usam casquinhas para transportar sorvete. Cones crocantes podem trazer um sabor diferente ao sorvete. A casquinha de sorvete \u00e9 feita de farinha como ingrediente principal, e casquinhas de sabores diferentes s\u00e3o feitas com a adi\u00e7\u00e3o de ingredientes diferentes. Por exemplo, adicione leite, mel, ovos e assim por diante. Esta m\u00e1quina \u00e9 adequada para lojas de sobremesas, restaurantes de fast food, lanchonetes, cinemas, confeitarias e outros locais.<\/p>\n\n\n

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\"aplica\u00e7\u00e3o
aplica\u00e7\u00e3o de cone fazendo a m\u00e1quina<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Quais s\u00e3o os principais componentes da m\u00e1quina de casquinha de sorvete?<\/h2>\n\n\n\n

A m\u00e1quina de casquinha de sorvete \u00e9 composta principalmente de estrutura, molde, pe\u00e7as el\u00e9tricas, etc.<\/p>\n\n\n\n

Quadro:<\/strong> A estrutura \u00e9 soldada em liga. Usado principalmente para transportar moldes, motores, etc. H\u00e1 uma corredi\u00e7a sob os moldes para que o produto acabado possa deslizar suavemente e tamb\u00e9m pode ser usado para isolamento t\u00e9rmico.<\/p>\n\n\n\n

Mofo: <\/strong>O molde consiste em um molde superior e um molde inferior. O molde superior \u00e9 uma cabe\u00e7a central e o molde inferior \u00e9 colocado na estrutura correspondente ao molde superior. O molde inferior \u00e9 dividido em tr\u00eas pe\u00e7as (a m\u00e1quina de cones de ovo com mais de 32 cabe\u00e7as \u00e9 dividida em cinco pe\u00e7as), o molde do meio \u00e9 fixo e as duas pe\u00e7as frontal e traseira s\u00e3o m\u00f3veis. Quando o cone estiver maduro, segure as al\u00e7as de tra\u00e7\u00e3o em ambas as extremidades do molde inferior ao mesmo tempo e empurre para frente para abrir o molde inferior. Ap\u00f3s retirar o cone, puxe-o para tr\u00e1s para travar o molde inferior.<\/p>\n\n\n\n

H\u00e1 uma variedade de estilos de design para o molde, voc\u00ea pode escolher de acordo com suas necessidades.<\/p>\n\n\n

\n
\"tiro
tiro real tipo 4<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Parte el\u00e9trica:<\/b><\/strong> Os componentes de controle eletr\u00f4nico s\u00e3o carregados centralmente sob o rack e podem ser retirados como um todo depois que o parafuso for afrouxado.<\/p>\n\n\n\n

As fun\u00e7\u00f5es desta parte s\u00e3o:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Introdu\u00e7\u00e3o e prote\u00e7\u00e3o da fonte de alimenta\u00e7\u00e3o;<\/li>\n\n\n\n
  2. Ajuste e controle a temperatura de trabalho da matriz para mant\u00ea-la dentro da faixa de configura\u00e7\u00e3o.<\/li>\n\n\n\n
  3. Coopere com o interruptor de deslocamento atr\u00e1s da prateleira, atrav\u00e9s do rel\u00e9 de tempo e da campainha, informe que chegou a hora de assar e que a casquinha do ovo est\u00e1 madura.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n
    \n
    \"tiro
    tiro real tipo 10<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

     <\/h2>\n\n\n\n

    M\u00e9todos operacionais e precau\u00e7\u00f5es da m\u00e1quina de casquinha de sorvete:<\/h2>\n\n\n\n
      \n
    1. <\/b>Colar configura\u00e7\u00e3o<\/b><\/strong>: A casquinha de ovo \u00e9 assada com pasta de farinha. A qualidade da pasta de farinha afeta diretamente a qualidade, o sabor e o rendimento do produto acabado.<\/li>\n\n\n\n
    2. <\/b>Aquecimento da cavidade do molde: <\/b><\/strong>Pr\u00e9-ajuste a temperatura de cozimento no controlador de temperatura. A nova m\u00e1quina geralmente ajusta temporariamente o molde superior em 220\u00b0C e o molde inferior em 200\u00b0C. Em seguida, a temperatura \u00e9 aquecida por eletricidade at\u00e9 atingir a temperatura definida (cerca de 30-40 minutos).<\/li>\n\n\n\n
    3. <\/b>Teste de cozimento: <\/b><\/strong>Depois de colocar a pasta, fa\u00e7a a casquinha do ovo com 90 segundos de cozimento. Observe atentamente o produto acabado que foi testado pela primeira vez. Se n\u00e3o estiver maduro, prolongue o tempo de cozimento ou aumente a temperatura dos moldes superior e inferior; se houver queimadura, o tempo de aquecimento deve ser reduzido ou a temperatura dos moldes superior e inferior deve ser reduzida de forma adequada. O modelo de teste deve ser paciente. O limite de temperatura e tempo deve ser de 10\u00b0C e 5 segundos para cada altera\u00e7\u00e3o. N\u00e3o pode ser aumentado ou diminu\u00eddo muito de uma s\u00f3 vez. O molde superior n\u00e3o deve exceder 250\u00b0C e o molde inferior n\u00e3o deve exceder 240\u00b0C.<\/li>\n\n\n\n
    4. <\/b>Produ\u00e7\u00e3o formal: <\/b><\/strong>Se o cozimento experimental for bem-sucedido, ele poder\u00e1 ser colocado em produ\u00e7\u00e3o. Durante a produ\u00e7\u00e3o, os artigos diversos devem ser removidos para tornar o local limpo e civilizado. Uma cesta ou caixa pode ser colocada na sa\u00edda da calha de descarga para receber os produtos acabados que caem.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n
      \n
      \"tiro
      tiro real tipo 32<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

       <\/h2>\n\n\n\n

      Problemas comuns e solu\u00e7\u00e3o de problemas da m\u00e1quina de casquinha de sorvete:<\/h2>\n\n\n\n
      Fen\u00f4menos de falha<\/td>Causas<\/td>M\u00e9todo de exclus\u00e3o<\/td><\/tr>
      O cone do ovo est\u00e1 incompleto<\/td>1. A pasta \u00e9 muito grossa.\n

       <\/p>\n

      2. A velocidade de fechamento do molde superior \u00e9 lenta.<\/p>\n

      3. A pasta est\u00e1 menos carregada.<\/p>\n<\/td>

      		1. Adicione \u00e1gua para ajustar a consist\u00eancia da polpa.\n

       <\/p>\n

      2. Acelere a opera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

      3. Aumente a quantidade de ra\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<\/td><\/tr>

      Muita pasta transbordou<\/td>1. A pasta \u00e9 muito fina.\n

       <\/p>\n

      2. A velocidade de fechamento do molde superior \u00e9 muito r\u00e1pida.<\/p>\n

      3. H\u00e1 muita pasta.<\/p>\n<\/td>

      		1. Ajuste a consist\u00eancia da pasta de farinha.\n

       <\/p>\n

      2. Diminua a velocidade de opera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

      3. Ajuste a quantidade de alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<\/td><\/tr>

      Molde de palito<\/td>1.\u00a0Formula\u00e7\u00e3o inadequada de pasta de farinha.\n

       <\/p>\n

      2.\u00a0O tempo de cozimento \u00e9 curto, n\u00e3o cozido.<\/p>\n

      3.\u00a0A temperatura de cozimento est\u00e1 baixa, n\u00e3o cozida.<\/p>\n

      4.\u00a0A diferen\u00e7a de temperatura entre os moldes superior e inferior n\u00e3o \u00e9 razo\u00e1vel.<\/p>\n

      5.\u00a0Queimado.<\/p>\n<\/td>

      		1. Verifique se os ingredientes est\u00e3o adequados.\n

       <\/p>\n

      2\\3 prolongar adequadamente o tempo de cozimento ou aumentar a temperatura de cozimento.<\/p>\n

      4\\5 De acordo com o acima exposto, reajuste a temperatura do molde.<\/p>\n<\/td><\/tr>

      Todo ou parte do anel n\u00e3o est\u00e1 limpo<\/td>Combina\u00e7\u00e3o insuficiente de moldes superiores e inferiores.<\/td>Ajuste a posi\u00e7\u00e3o do molde superior\u00a0para que ele entre em contato total<\/td><\/tr>
      A temperatura fora de controle<\/td>1. A haste do sensor de temperatura cai.\n

       <\/p>\n

      2. Danos no sensor de temperatura.<\/p>\n

      3. Danos no controlador de temperatura.<\/p>\n<\/td>

      		1. Insira no local e aperte.\n

       <\/p>\n

      2. Substitui\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

      3. Manuten\u00e7\u00e3o ou substitui\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<\/td><\/tr>

      Parcialmente mal cozido<\/td>1. A fia\u00e7\u00e3o de um tubo de aquecimento el\u00e9trico cai.\n

       <\/p>\n

      2. Danos no tubo de calor el\u00e9trico<\/p>\n<\/td>

      		1. Verifique se os fus\u00edveis, fios e juntas est\u00e3o queimados ou soltos.\n

       <\/p>\n

      2. Substitui\u00e7\u00e3o<\/p>\n<\/td><\/tr>

      A temperatura n\u00e3o \u00e9 constante e cai gradualmente.<\/td>1. Tens\u00e3o insuficiente.\n

       <\/p>\n

      2. A pot\u00eancia do tubo de calor el\u00e9trico \u00e9 insuficiente.<\/p>\n

      3. Afrouxamento da conex\u00e3o pneum\u00e1tica<\/p>\n<\/td>

      		1. Prolongue o tempo de cozimento.\n

       <\/p>\n

      2. Reprodu\u00e7\u00e3o quando a tens\u00e3o \u00e9 restaurada.<\/p>\n

      3. Verifique o controlador de temperatura, o contator e seus fios de conex\u00e3o e fixe-os novamente.<\/p>\n<\/td><\/tr>

      Nenhum alarme no hor\u00e1rio definido<\/td>1. O interruptor de curso n\u00e3o est\u00e1 pressionado.\n

       <\/p>\n

      2. A linha n\u00e3o est\u00e1 dispon\u00edvel.<\/p>\n

      3. O rel\u00e9 de tempo est\u00e1 danificado.<\/p>\n

      4. A campainha est\u00e1 danificada.<\/p>\n<\/td>

      		1. Ajuste a posi\u00e7\u00e3o do interruptor de deslocamento.\n

       <\/p>\n

      2. Verifique o circuito e ligue-o.<\/p>\n

      3. Repare ou substitua.<\/p>\n

      4. Repare ou substitua.<\/p>\n<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n

      \n
      \"tiro
      tiro real tipo 40<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

       <\/h2>\n\n\n\n

      Par\u00e2metros da m\u00e1quina de casquinha de sorvete:<\/h2>\n\n\n\n

      Os principais par\u00e2metros t\u00e9cnicos das m\u00e1quinas de casquinhas de sorvete s\u00e3o os seguintes:<\/p>\n\n\n\n

      \n

      Modelo<\/p>\n

      Par\u00e2metro<\/p>\n<\/td>

      		\n

      Hor\u00e1rio de ver\u00e3o-10<\/p>\n<\/td>

      		\n

      Hor\u00e1rio de ver\u00e3o-12<\/p>\n<\/td>

      		\n

      Hor\u00e1rio de ver\u00e3o-24<\/p>\n<\/td>

      		\n

      DST-24C<\/p>\n<\/td>

      		\n

      DST-32C<\/p>\n<\/td>

      		\n

      DST-40C<\/p>\n<\/td>

      		\n

      DST-60C<\/p>\n<\/td><\/tr>

      \n

      N\u00famero de assados<\/p>\n<\/td>

      		\n

      10<\/p>\n<\/td>

      		\n

      12<\/p>\n<\/td>

      		\n

      24<\/p>\n<\/td>

      		\n

      24<\/p>\n<\/td>

      		\n

      32<\/p>\n<\/td>

      		\n

      40<\/p>\n<\/td>

      		\n

      60<\/p>\n<\/td><\/tr>

      \n

      Capacidade<\/p>\n<\/td>

      		\n

      250-300<\/p>\n<\/td>

      		\n

      300-350<\/p>\n<\/td>

      		\n

      600-800<\/p>\n<\/td>

      		\n

      600-800<\/p>\n<\/td>

      		\n

      800-1000<\/p>\n<\/td>

      		\n

      1200-1400<\/p>\n<\/td>

      		\n

       2400-3000<\/p>\n<\/td><\/tr>

      \n

      Tempo (min)<\/p>\n<\/td>

      		\n

      1-2<\/p>\n<\/td>

      		\n

      1-2<\/p>\n<\/td>

      		\n

      1-2<\/p>\n<\/td>

      		\n

      1-2<\/p>\n<\/td>

      		\n

      1-2<\/p>\n<\/td>

      		\n

      1-2<\/p>\n<\/td>

      		\n

      1-2<\/p>\n<\/td><\/tr>

      \n

      Modo de opera\u00e7\u00e3o<\/p>\n<\/td>

      		\n

      Manual<\/p>\n<\/td>

      		\n

      Manual<\/p>\n<\/td>

      		\n

      Manual<\/p>\n<\/td>

      		\n

      Manual<\/p>\n<\/td>

      		\n

      Manual<\/p>\n<\/td>

      		\n

      Manual<\/p>\n<\/td>

      		\n

      Manual<\/p>\n<\/td><\/tr>

      \n

      Poder<\/p>\n<\/td>

      		\n

      4,5 kW<\/p>\n<\/td>

      		\n

      6,5 kW<\/p>\n<\/td>

      		\n

      17 kW<\/p>\n<\/td>

      		\n

      12 kW<\/p>\n<\/td>

      		\n

      15 kW<\/p>\n<\/td>

      		\n

      18 kW<\/p>\n<\/td>

      		\n

      21 kW<\/p>\n<\/td><\/tr>

      \n

      Tens\u00e3o<\/p>\n<\/td>

      		\n

      220v<\/p>\n<\/td>

      		\n

      220v<\/p>\n<\/td>

      		\n

      220v\/380v<\/p>\n<\/td>

      		\n

      220v\/380v<\/p>\n<\/td>

      		\n

      220v\/380v<\/p>\n<\/td>

      		\n

      220v\/380v<\/p>\n<\/td>

      		\n

      220v\/380<\/p>\n<\/td><\/tr>

      \n

      Tamanho da m\u00e1quina<\/p>\n<\/td>

      		\n

      760\u00d7600\u00d71050<\/p>\n<\/td>

      		\n

      800\u00d7700\u00d7880<\/p>\n<\/td>

      		\n

      1050\u00d7800\u00d7900<\/p>\n<\/td>

      		\n

      730\u00d7800\u00d71370<\/p>\n<\/td>

      		\n

      880\u00d7880\u00d71380<\/p>\n<\/td>

      		\n

      1080\u00d7800\u00d71440<\/p>\n<\/td>

      		\n

      1260x1140x1640<\/p>\n<\/td><\/tr>

      \n

      Tamanho do pacote<\/p>\n<\/td>

      		\n

      970\u00d7680\u00d71200<\/p>\n<\/td>

      		\n

      940\u00d7760\u00d71070<\/p>\n<\/td>

      		\n

      1160\u00d7880\u00d71140<\/p>\n<\/td>

      		\n

      890\u00d7820\u00d71500<\/p>\n<\/td>

      		\n

      900\u00d71000\u00d71540<\/p>\n<\/td>

      		\n

      1180\u00d7920\u00d71650<\/p>\n<\/td>

      		\n

      1350x1250x1780<\/p>\n<\/td><\/tr>

      \n

      Peso<\/p>\n<\/td>

      		\n

      200<\/p>\n<\/td>

      		\n

      180<\/p>\n<\/td>

      		\n

      280<\/p>\n<\/td>

      		\n

      350<\/p>\n<\/td>

      		\n

      320<\/p>\n<\/td>

      		\n

      600<\/p>\n<\/td>

      		\n

      850<\/p>\n<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

      (A substitui\u00e7\u00e3o de diferentes moldes pode produzir diferentes formatos de cones de ovo para aumentar a variedade de padr\u00f5es.)<\/p>\n\n\n

      \n
      \"estoque
      o estoque de m\u00e1quina de casquinha de sorvete<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
      <\/div>\n\n\n\n

      Voc\u00ea tamb\u00e9m pode comprar uma m\u00e1quina de sorvete duro para fazer uma linha de processamento.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Ice cream cone machine is one of the indispensable machines for making ice cream. Nowadays, some fast food brands such as McDonald’s and KFC still use cones to carry ice cream. Crisp cones can bring a different taste to ice cream. The ice cream cone is made of flour as the main ingredient, and different […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2580,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,50],"tags":[],"class_list":["post-2578","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-products","category-snack"],"views":17,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2578","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2578"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2578\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2580"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2578"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2578"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2578"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}