{"id":3816,"date":"2019-12-09T11:50:20","date_gmt":"2019-12-09T03:50:20","guid":{"rendered":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/?p=3816"},"modified":"2022-06-24T18:42:30","modified_gmt":"2022-06-24T10:42:30","slug":"meatball-production-line","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/pt\/meatball-production-line\/","title":{"rendered":"Linha de produ\u00e7\u00e3o de alm\u00f4ndegas | M\u00e1quina formadora de alm\u00f4ndegas"},"content":{"rendered":"
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A linha de produ\u00e7\u00e3o de alm\u00f4ndegas<\/strong> \u00e9 composta por uma m\u00e1quina de moldar alm\u00f4ndegas, uma m\u00e1quina de branqueamento de alm\u00f4ndegas, um planejador de carne congelada e um moedor de carne congelada, al\u00e9m de outras m\u00e1quinas. Nossa linha de produ\u00e7\u00e3o de alm\u00f4ndegas \u00e9 uma linha de produ\u00e7\u00e3o semi-autom\u00e1tica. \u00c9 adequada para fazer alm\u00f4ndegas de v\u00e1rios sabores. A m\u00e1quina de moldar alm\u00f4ndegas imita o princ\u00edpio de fazer alm\u00f4ndegas artificialmente. Assim, pode transformar carne de frango, carne de vaca e carne de cordeiro em alm\u00f4ndegas delicadas.<\/p>

\"processo
Processo da linha de produ\u00e7\u00e3o de alm\u00f4ndegas<\/figcaption><\/figure>
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Como as alm\u00f4ndegas s\u00e3o processadas?<\/h2>

Aqui est\u00e1 o processo completo de produ\u00e7\u00e3o de alm\u00f4ndegas.<\/p>

  1. A mat\u00e9ria-prima \u00e9 carne congelada de -4 \u2103 ~ -18 \u2103, que pode ser frango, porco, cordeiro, carne bovina, peixe.<\/li>
  2. Primeiro, corte a carne congelada em fatias para processamento e uso.<\/li>
  3. Em segundo lugar, coloque a carne congelada fatiada no moedor de carne para fazer peda\u00e7os menores de carne.<\/li>
  4. Em terceiro lugar, coloque a carne mo\u00edda no picador, corte a carne continuamente e corte a carne de maneira mais uniforme. Nesta etapa voc\u00ea pode adicionar tempero para tempero.<\/li>
  5. Em quarto lugar, use o batedor para quebrar a carne picada continuamente. Voc\u00ea tamb\u00e9m pode optar por adicionar temperos nesta etapa para obter a carne picada de \u00f3tima qualidade.<\/li>
  6. Agora, coloque a carne picada na m\u00e1quina formadora de alm\u00f4ndegas. Voc\u00ea pode cozinhar e moldar alm\u00f4ndegas diretamente em uma m\u00e1quina de escaldar.<\/li>
  7. Por fim, esfrie as alm\u00f4ndegas em uma geladeira. Ap\u00f3s o resfriamento, podemos vender as alm\u00f4ndegas diretamente ou congel\u00e1-las na geladeira.<\/li> <\/ol>
    \"o
    O principal componente da m\u00e1quina de processamento de alm\u00f4ndegas<\/figcaption><\/figure>
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    Quais s\u00e3o as m\u00e1quinas formadoras de alm\u00f4ndegas na linha de produ\u00e7\u00e3o de alm\u00f4ndegas?<\/h2>

    Carne crua congelada\u00a0\u2014\u00a0plainadora de carne congelada\u00a0\u2014\u00a0moedor de carne congelada\u00a0\u2014\u00a0m\u00e1quina de cortar\u00a0\u2014\u00a0batedor de carne\u00a0\u2014\u00a0m\u00e1quina formadora de alm\u00f4ndegas\u00a0\u2014\u00a0linha de produ\u00e7\u00e3o para branquear, cozinhar e resfriar<\/p>

    Plaina de carne congelada<\/h3>

    Planejador de carne congelada<\/a> tinha outro nome - planejador de carne congelada hidr\u00e1ulico. Esta m\u00e1quina \u00e9 composta principalmente pela c\u00e2mara de alimenta\u00e7\u00e3o, cortador rotativo, corpo, placa de empurrar hidr\u00e1ulica, motor e outras partes. Ela utiliza o princ\u00edpio de alimenta\u00e7\u00e3o hidr\u00e1ulica para empurrar a carne para a l\u00e2mina rotativa, que possui as caracter\u00edsticas de espessura de fatia consistente e alta efici\u00eancia. Pode cortar carne congelada sem osso a \u2013 4 \u2103 ~ \u2013 18 \u2103 em um curto espa\u00e7o de tempo, facilitando o processamento subsequente, prevenindo a sobrecarga do moedor de carne e afetando a vida \u00fatil da m\u00e1quina.<\/p>

    \"plaina
    Plaina de carne congelada<\/figcaption><\/figure>
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    Moedor de carne congelada<\/h3>

    Este moedor de carne congelada<\/a> n\u00e3o precisa descongelar a carne, o que economiza muito tempo de processamento. Mudando o buraco do molde da m\u00e1quina, \u00e9 poss\u00edvel obter diferentes tamanhos de part\u00edculas de carne. Durante o processo de carne mo\u00edda, a temperatura da m\u00e1quina n\u00e3o \u00e9 muito alta e n\u00e3o destr\u00f3i os nutrientes, prote\u00ednas, tecido muscular, etc. na carne. A rosca empurra a carne crua para o cortador, de modo que o cortador e a sa\u00edda da m\u00e1quina produzem uma for\u00e7a de compress\u00e3o. Sob a a\u00e7\u00e3o dupla da for\u00e7a de compress\u00e3o e da for\u00e7a de tor\u00e7\u00e3o, a carne se torna part\u00edculas de carne de tamanho uniforme e \u00e9 descarregada pela sa\u00edda.<\/p>

    \"moedor
    Moedor de carne<\/figcaption><\/figure>
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    M\u00e1quina de cortar<\/h3>

    Voc\u00ea pode usar o picador para cortar vegetais e carne. Portanto, \u00e9 adequado para o processamento e produ\u00e7\u00e3o da loja de baozi, loja de bolinhos e linha de produ\u00e7\u00e3o de alm\u00f4ndegas. Porque esta m\u00e1quina \u00e9 feita de a\u00e7o inoxid\u00e1vel 304 de alta qualidade. Pode cortar vegetais e carne de maneira mais uniforme no processo de corte. Existe um dispositivo de prote\u00e7\u00e3o acima da m\u00e1quina para garantir a seguran\u00e7a pessoal dos operadores. Al\u00e9m disso, ap\u00f3s tratamento t\u00e9rmico especial, o cortador dentro da m\u00e1quina possui alta velocidade de rota\u00e7\u00e3o. Pode reduzir o processo de moagem dos materiais e evitar que o sabor seja afetado por temperaturas muito altas.<\/p>

    \"picador
    Picador de carne<\/figcaption><\/figure>
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    Batedor de carne<\/h3>

    O batedor de carne pode transformar as part\u00edculas de carne em uma pasta de carne mais delicada. E a m\u00e1quina consiste em uma ca\u00e7amba, um agitador rotativo, um motor, etc. H\u00e1 um conversor de frequ\u00eancia na m\u00e1quina, que pode realizar a regula\u00e7\u00e3o de velocidade cont\u00ednua de acordo com as necessidades do cliente. A agita\u00e7\u00e3o r\u00e1pida pode tornar a fibra carnuda mais fina e o recheio de carne pode ficar mais uniforme e fofo. Voc\u00ea pode adicionar temperos neste processo para que a carne picada seja totalmente absorvida e saturada, e o sabor fique mais delicado.<\/p>

    \"m\u00e1quina
    M\u00e1quina de bater carne<\/figcaption><\/figure>
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    M\u00e1quina formadora de alm\u00f4ndegas<\/h3>

    Esta m\u00e1quina formadora de alm\u00f4ndegas simula o processo de fazer alm\u00f4ndegas manualmente e pode ser usada para fazer alm\u00f4ndegas de v\u00e1rios sabores. Meio quilo de carne crua pode ser transformado em 30-35 alm\u00f4ndegas ap\u00f3s a adi\u00e7\u00e3o de temperos e materiais auxiliares apropriados. O tamanho das alm\u00f4ndegas pode ser personalizado de acordo com a necessidade do cliente. O motor usa um motor de fio de cobre completo para garantir que a m\u00e1quina possa funcionar sem problemas por um longo tempo. Al\u00e9m disso, a produ\u00e7\u00e3o desta m\u00e1quina \u00e9 muito grande e o n\u00famero de alm\u00f4ndegas produzidas por minuto pode chegar a 100-300.<\/p>