The mashine ya kukata mboga nyingi ni vifaa vya jikoni vinavyofaa sana, ambavyo vinaweza kuchakata vifaa mbalimbali kwa muda mfupi, kukata vifaa sawasawa kuwa nyuzi, vipande, blok, n.k. Kukidhi mahitaji ya uzalishaji wa chakula. Mashine hii ina kichwa mara mbili na kichwa kimoja. Mashine ya kukata kichwa mara mbili ina matumizi makubwa zaidi na inaweza kushughulikia karibu vifaa vyovyote.
Njia ya uendeshaji wa mashine ya kukata nyingi:
Njia sahihi ya kutumia ni njia muhimu ya kuongeza maisha ya mashine. Hapa ni jinsi ya kutumia mashine hii kwa usahihi:
- Voltage ya chaguo-msingi ya mashine hii ni volt 220. Ikiwa una mahitaji maalum, tunaweza pia kufanya mabadiliko kulingana na mahitaji yako.
- Weka mashine kwenye uso thabiti ili kuhakikisha inafanya kazi kwa utulivu.
- Unganisha usambazaji wa umeme wa mashine kama inavyohitajika ili kuhakikisha kuwa plagi ya mashine haitoki na hakuna chanzo cha maji karibu na usambazaji wa umeme.
- Kagua kwa makini kama kuna vitu vigumu na vitu vya kigeni kwenye lango la kuingiza. (Mashine ya kukata mboga mara mbili pia inahitaji kukagua mkanda wa conveyor). Epuka uharibifu wa zana.
- Washwa umeme wa mashine, angalia kama mwelekeo wa umeme umeunganishwa kinyume, na angalia mwelekeo wa mzunguko wa kichwa cha kukata. Ikiwa kuna tatizo, simama mashine mara moja kwa ukaguzi.
- Mara mashine inapoendeshwa vizuri, iko tayari kwa matumizi.
Matengenezo ya mashine ya kukata mboga nyingi:
- Baada ya kila matumizi. Inahitajika kusafisha kwa wakati lango la kuingiza, kichwa cha kukata na lango la kutoa ili kuhakikisha hakuna mabaki ya chakula.
- Lainisha sehemu zinazovunjika kwa urahisi, sehemu kuu, na visu mara kwa mara. Kwa kuzingatia uhusiano wa kipekee wa mashine za chakula, pia inaweza kutumika mafuta ya kupikia ya ubora wa juu.
- Ikiwa hautumii mashine hii kwa muda mrefu, tafadhali iweke mahali pa kavu na pa hewa safi.
Mashine za ubora wa juu zitaharibika kwa haraka bila matengenezo. Kwa hivyo, ni muhimu kudumisha mashine mara kwa mara na kukagua sehemu za mashine.