ฤดูเก็บเกี่ยวพริกจะสมบูรณ์ในช่วงฤดูฝน โดยทั่วไปแล้ว ความถี่ของฝนในฤดูใบไม้ร่วงจะมากกว่า 70%-80% หากพริกไม่สามารถอบแห้งได้ทันเวลา จะทำให้เกิดเชื้อราอย่างรุนแรง ดังนั้น ในช่วงเวลานี้ วิธีการอบแห้งพริกจึงมีความสำคัญเป็นพิเศษ.
ข้อดีของเครื่องอบแห้งพริกคืออะไร?
Based on the above situation, Taizy Company has developed a pepper dryer suitable for the customers after long-term special research. Compared with the traditional dryer, it has obvious advantages.
เครื่องอบแห้งแบบดั้งเดิมไม่เพียงแต่สามารถอบแห้งวัสดุได้น้อยลง แต่ยังใช้พลังงานมากขึ้น และมีต้นทุนที่ค่อนข้างสูง เครื่องอบพริกชนิดใหม่นี้มีประสิทธิภาพความร้อนสูงถึง 400% และต้นทุนการดำเนินงานเพียง 1/3 ของก๊าซและถ่านหิน และหน่วยจะสร้างอากาศเย็นระหว่างการทำงาน ซึ่งสามารถปรับปรุงสภาพแวดล้อมการทำงานของโรงงานได้ สไตล์การอบแห้งมีความหลากหลาย และขนาดโดยทั่วไปจะปรับแต่งได้ นอกจากนี้ยังสามารถปรับเปลี่ยนเพื่อตอบสนองความต้องการที่หลากหลายของลูกค้า.
กระบวนการอบแห้งพริก
การอบแห้งแบบแบ่งส่วนในปัจจุบันเป็นวิธีที่เหนือกว่าสำหรับการอบแห้งพริก นั่นคือ พริกที่มีความชื้น 75% ถึง 85% จะถูกอบแห้งเป็นครั้งแรกจนถึงความชื้นประมาณ 50% จากนั้นทำการ "เหงื่อออกบนกอง" และจากนั้นทำการอบแห้งครั้งที่สองหลังจากนั้น.
การเหงื่อออกบนกองคืออะไร?
การเหงื่อออกบนกอง: เป็นขั้นตอนที่สำคัญในกระบวนการอบแห้งพริก ไม่ว่าจะใช้ขั้นตอนนี้หรือไม่นั้นมีผลกระทบอย่างมากต่อคุณภาพของพริก เวลาในการอบแห้ง และปริมาณ มีปรากฏการณ์การนิ่มและบวมที่ชัดเจนในระหว่างกระบวนการอบแห้ง ผลหลักของการเหยียบเหงื่อคือการปรับคุณภาพของพริกและทำให้น้ำมันพริกซึมเข้าสู่ผิว ซึ่งสามารถรับประกันว่าพริกที่อบแห้งมีสีสม่ำเสมอ สีแดงสด และเรียบเนียน และส่งเสริมให้ความชื้นของพริกมีความสมดุล.
หากคุณไม่เหงื่อออกบนกอง จะใช้เวลา 63 ชั่วโมงในการอบแห้งพริกเผ็ด 1,000 กิโลกรัมที่อุณหภูมิอากาศร้อน 40-60 °C หลังจากเหงื่อออกบนกอง จะสามารถลดเวลาเหลือประมาณ 20-40 ชั่วโมง และสีที่เป็นจุดด่างจะลดลงอย่างเห็นได้ชัด เมื่อพริกเหงื่อออกบนกองและเข้าสู่การอบแห้งครั้งที่สอง ไม่ควรพลิกมากเกินไป มิฉะนั้น อัตราความเสียหายของพริกจะเพิ่มขึ้นและราคาขายจะลดลง ปริมาณที่แตกต่างกันของพริกแต่ละประเภทมีเวลาการอบแห้งที่แตกต่างกันเล็กน้อย.
Of course, this dryer can not only be used to dry peppers, but it also has a wide range of applications. Recently, many customers have purchased this machine for drying fruits, tea, chrysanthemum, and Chinese herbal medicine. Some customers also use it to dry mosquito coils, wood, clothes, etc.