{"id":3582,"date":"2019-11-15T17:03:13","date_gmt":"2019-11-15T09:03:13","guid":{"rendered":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/?p=3582"},"modified":"2019-11-15T17:04:57","modified_gmt":"2019-11-15T09:04:57","slug":"the-difference-between-pasteurization-and-uht-sterilization","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/th\/the-difference-between-pasteurization-and-uht-sterilization\/","title":{"rendered":"\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e41\u0e15\u0e01\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e23\u0e30\u0e2b\u0e27\u0e48\u0e32\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1e\u0e32\u0e2a\u0e40\u0e08\u0e2d\u0e44\u0e23\u0e0b\u0e4c\u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e06\u0e48\u0e32\u0e40\u0e0a\u0e37\u0e49\u0e2d UHT"},"content":{"rendered":"
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\n 4.6\/5 - (19 \u0e04\u0e30\u0e41\u0e19\u0e19) <\/div>\n <\/div>\n

Milk must be sterilized before it can be drunk by people. Many customers often ask about pasteurization and high-temperature sterilization when purchasing a yogurt production line<\/a>. Which effect is better? What is the difference between the two methods? Let me introduce you to these two methods and their advantages and disadvantages.<\/p>\n

\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1e\u0e32\u0e2a\u0e40\u0e08\u0e2d\u0e44\u0e23\u0e0b\u0e4c:<\/h2>\n

\u0e41\u0e19\u0e30\u0e19\u0e33\u0e27\u0e34\u0e18\u0e35\u0e01\u0e32\u0e23:<\/h3>\n

\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1e\u0e32\u0e2a\u0e40\u0e08\u0e2d\u0e44\u0e23\u0e0b\u0e4c \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23\u0e06\u0e48\u0e32\u0e40\u0e0a\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e2d\u0e38\u0e13\u0e2b\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34\u0e15\u0e48\u0e33 \u0e43\u0e0a\u0e49\u0e2d\u0e38\u0e13\u0e2b\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34\u0e15\u0e48\u0e33\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32\u0e01\u0e33\u0e08\u0e31\u0e14\u0e41\u0e1a\u0e04\u0e17\u0e35\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22 \u0e27\u0e34\u0e18\u0e35\u0e01\u0e32\u0e23\u0e06\u0e48\u0e32\u0e40\u0e0a\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e04\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e23\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e19\u0e21\u0e16\u0e36\u0e07 75 \u2103 \u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e40\u0e27\u0e25\u0e32 15 \u0e27\u0e34\u0e19\u0e32\u0e17\u0e35 \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d 62-65 \u2103 \u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e40\u0e27\u0e25\u0e32 30 \u0e19\u0e32\u0e17\u0e35 \u0e27\u0e34\u0e18\u0e35\u0e19\u0e35\u0e49\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e06\u0e48\u0e32\u0e40\u0e0a\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e42\u0e23\u0e04\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e15\u0e34\u0e1a\u0e42\u0e15\u0e44\u0e14\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e21\u0e35\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e2a\u0e34\u0e17\u0e18\u0e34\u0e20\u0e32\u0e1e \u0e44\u0e21\u0e48\u0e23\u0e27\u0e21\u0e2a\u0e1b\u0e2d\u0e23\u0e4c.<\/p>\n

\u0e40\u0e27\u0e25\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e01\u0e47\u0e1a\u0e23\u0e31\u0e01\u0e29\u0e32:<\/h3>\n

\u0e40\u0e19\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01\u0e01\u0e34\u0e08\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2a\u0e1b\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e08\u0e30\u0e16\u0e39\u0e01\u0e22\u0e31\u0e1a\u0e22\u0e31\u0e49\u0e07\u0e15\u0e48\u0e33\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32 4 \u2103 \u0e08\u0e36\u0e07\u0e44\u0e21\u0e48\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2d\u0e31\u0e19\u0e15\u0e23\u0e32\u0e22\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e23\u0e48\u0e32\u0e07\u0e01\u0e32\u0e22\u0e21\u0e19\u0e38\u0e29\u0e22\u0e4c \u0e14\u0e31\u0e07\u0e19\u0e31\u0e49\u0e19 \u0e19\u0e21\u0e1e\u0e32\u0e2a\u0e40\u0e08\u0e2d\u0e44\u0e23\u0e0b\u0e4c\u0e08\u0e36\u0e07\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e41\u0e0a\u0e48\u0e40\u0e22\u0e47\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2d\u0e38\u0e13\u0e2b\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34 0-4 \u2103 \u0e2d\u0e32\u0e22\u0e38\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e01\u0e47\u0e1a\u0e23\u0e31\u0e01\u0e29\u0e32\u0e01\u0e47\u0e2a\u0e31\u0e49\u0e19\u0e21\u0e32\u0e01 \u0e40\u0e19\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01\u0e27\u0e34\u0e18\u0e35\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1a\u0e23\u0e23\u0e08\u0e38\u0e20\u0e31\u0e13\u0e11\u0e4c\u0e17\u0e35\u0e48\u0e41\u0e15\u0e01\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e01\u0e31\u0e19 \u0e19\u0e21\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e40\u0e01\u0e47\u0e1a\u0e44\u0e14\u0e49\u0e19\u0e32\u0e19 2-15 \u0e27\u0e31\u0e19.<\/p>\n

\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e39\u0e0d\u0e40\u0e2a\u0e35\u0e22\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23:<\/h3>\n

Minerals, lactose, protein and other nutrients will not be greatly affected. But group B vitamins will suffer a certain loss, the loss rate is between 8% – 12%. Similarly, vitamin C will lose about 20% – 25%. But milk is not the main source of human vitamins, so don’t worry too much.<\/p>\n

\u0e1a\u0e23\u0e23\u0e08\u0e38\u0e20\u0e31\u0e13\u0e11\u0e4c:<\/h3>\n

\u0e19\u0e21\u0e1e\u0e32\u0e2a\u0e40\u0e08\u0e2d\u0e44\u0e23\u0e0b\u0e4c\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e43\u0e2b\u0e0d\u0e48\u0e43\u0e19\u0e15\u0e25\u0e32\u0e14\u0e1a\u0e23\u0e23\u0e08\u0e38\u0e43\u0e19\u0e02\u0e27\u0e14\u0e41\u0e01\u0e49\u0e27 \u0e16\u0e38\u0e07\u0e1e\u0e25\u0e32\u0e2a\u0e15\u0e34\u0e01 Tetra Pak \u0e2f\u0e25\u0e2f \u0e42\u0e14\u0e22\u0e17\u0e31\u0e48\u0e27\u0e44\u0e1b \u0e2d\u0e32\u0e22\u0e38\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e01\u0e47\u0e1a\u0e23\u0e31\u0e01\u0e29\u0e32\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e19\u0e21\u0e1a\u0e23\u0e23\u0e08\u0e38\u0e43\u0e19\u0e02\u0e27\u0e14\u0e41\u0e01\u0e49\u0e27\u0e41\u0e25\u0e30\u0e16\u0e38\u0e07\u0e1e\u0e25\u0e32\u0e2a\u0e15\u0e34\u0e01\u0e08\u0e30\u0e04\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e02\u0e49\u0e32\u0e07\u0e2a\u0e31\u0e49\u0e19 \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e40\u0e01\u0e47\u0e1a\u0e44\u0e14\u0e49\u0e40\u0e1e\u0e35\u0e22\u0e07\u0e2a\u0e2d\u0e07\u0e27\u0e31\u0e19\u0e40\u0e17\u0e48\u0e32\u0e19\u0e31\u0e49\u0e19 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e01\u0e47\u0e1a\u0e23\u0e31\u0e01\u0e29\u0e32\u0e19\u0e21\u0e1a\u0e23\u0e23\u0e08\u0e38\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22 Tetra Pak \u0e08\u0e30\u0e04\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e02\u0e49\u0e32\u0e07\u0e19\u0e32\u0e19 \u0e42\u0e14\u0e22\u0e17\u0e31\u0e48\u0e27\u0e44\u0e1b\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e21\u0e32\u0e13 7-15 \u0e27\u0e31\u0e19.<\/p>\n

\"different
\u0e1a\u0e23\u0e23\u0e08\u0e38\u0e20\u0e31\u0e13\u0e11\u0e4c\u0e19\u0e21\u0e17\u0e35\u0e48\u0e41\u0e15\u0e01\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e01\u0e31\u0e19<\/figcaption><\/figure>\n

\u0e02\u0e49\u0e2d\u0e14\u0e35:<\/h3>\n

\u0e04\u0e38\u0e13\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e19\u0e21\u0e04\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e02\u0e49\u0e32\u0e07\u0e2a\u0e14\u0e43\u0e2b\u0e21\u0e48 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e2a\u0e39\u0e0d\u0e40\u0e2a\u0e35\u0e22\u0e19\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e25\u0e07\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23.<\/p>\n

\u0e02\u0e49\u0e2d\u0e40\u0e2a\u0e35\u0e22:<\/h3>\n

\u0e2a\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e01\u0e47\u0e1a\u0e23\u0e31\u0e01\u0e29\u0e32\u0e21\u0e35\u0e02\u0e49\u0e2d\u0e08\u0e33\u0e01\u0e31\u0e14 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e44\u0e21\u0e48\u0e2a\u0e30\u0e14\u0e27\u0e01\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1e\u0e01\u0e1e\u0e32.<\/p>\n

\u0e01\u0e32\u0e23\u0e06\u0e48\u0e32\u0e40\u0e0a\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e2d\u0e38\u0e13\u0e2b\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34\u0e2a\u0e39\u0e07\u0e2a\u0e38\u0e14 (UHT):<\/h2>\n

\u0e41\u0e19\u0e30\u0e19\u0e33\u0e27\u0e34\u0e18\u0e35\u0e01\u0e32\u0e23:<\/h3>\n

\u0e19\u0e21 UHT \u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e01\u0e2d\u0e35\u0e01\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e27\u0e48\u0e32\u0e19\u0e21\u0e40\u0e01\u0e47\u0e1a\u0e23\u0e31\u0e01\u0e29\u0e32\u0e2d\u0e38\u0e13\u0e2b\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34\u0e1b\u0e01\u0e15\u0e34 \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e42\u0e14\u0e22\u0e1b\u0e01\u0e15\u0e34\u0e08\u0e30\u0e1c\u0e48\u0e32\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e06\u0e48\u0e32\u0e40\u0e0a\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2d\u0e38\u0e13\u0e2b\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34 135-140 \u2103 \u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e40\u0e27\u0e25\u0e32 4-15 \u0e27\u0e34\u0e19\u0e32\u0e17\u0e35 \u0e2a\u0e1b\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e0a\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e42\u0e23\u0e04\u0e08\u0e30\u0e16\u0e39\u0e01\u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e44\u0e21\u0e48\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e21\u0e35\u0e0a\u0e35\u0e27\u0e34\u0e15\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49\u0e43\u0e19\u0e2d\u0e38\u0e13\u0e2b\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34\u0e19\u0e35\u0e49.<\/p>\n

\u0e40\u0e27\u0e25\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e01\u0e47\u0e1a\u0e23\u0e31\u0e01\u0e29\u0e32:<\/h3>\n

\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e40\u0e01\u0e47\u0e1a\u0e44\u0e27\u0e49\u0e44\u0e14\u0e49\u0e19\u0e32\u0e19\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32 30 \u0e27\u0e31\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2d\u0e38\u0e13\u0e2b\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34\u0e1b\u0e01\u0e15\u0e34.<\/p>\n

\"end
End Production – Yogurt<\/figcaption><\/figure>\n

\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e39\u0e0d\u0e40\u0e2a\u0e35\u0e22\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23:<\/h3>\n

\u0e27\u0e34\u0e15\u0e32\u0e21\u0e34\u0e19\u0e1a\u0e35\u0e01\u0e25\u0e38\u0e48\u0e21\u0e08\u0e30\u0e2a\u0e39\u0e0d\u0e40\u0e2a\u0e35\u0e22\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e21\u0e32\u0e13 30%-40%, \u0e27\u0e34\u0e15\u0e32\u0e21\u0e34\u0e19\u0e0b\u0e35\u0e08\u0e30\u0e2a\u0e39\u0e0d\u0e40\u0e2a\u0e35\u0e22 20%-25%. \u0e41\u0e25\u0e04\u0e42\u0e15\u0e2a\u0e21\u0e35\u0e01\u0e32\u0e23\u0e04\u0e32\u0e23\u0e4c\u0e1a\u0e2d\u0e01\u0e0b\u0e34\u0e40\u0e25\u0e0a\u0e31\u0e48\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e42\u0e1b\u0e23\u0e15\u0e35\u0e19\u0e40\u0e27\u0e22\u0e4c\u0e44\u0e14\u0e49\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e2a\u0e35\u0e22\u0e2b\u0e32\u0e22.<\/p>\n

\u0e1a\u0e23\u0e23\u0e08\u0e38\u0e20\u0e31\u0e13\u0e11\u0e4c:<\/h3>\n

Tetra Pak \u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e1a\u0e23\u0e23\u0e08\u0e38\u0e20\u0e31\u0e13\u0e11\u0e4c\u0e17\u0e35\u0e48\u0e1e\u0e1a\u0e44\u0e14\u0e49\u0e17\u0e31\u0e48\u0e27\u0e44\u0e1b\u0e43\u0e19\u0e15\u0e25\u0e32\u0e14.<\/p>\n

\u0e02\u0e49\u0e2d\u0e14\u0e35:<\/h3>\n

\u0e01\u0e32\u0e23\u0e06\u0e48\u0e32\u0e40\u0e0a\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e2a\u0e21\u0e1a\u0e39\u0e23\u0e13\u0e4c \u0e2a\u0e30\u0e14\u0e27\u0e01\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e14\u0e37\u0e48\u0e21\u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e01\u0e47\u0e1a\u0e23\u0e31\u0e01\u0e29\u0e32.<\/p>\n

\u0e02\u0e49\u0e2d\u0e40\u0e2a\u0e35\u0e22:<\/h3>\n

\u0e2a\u0e39\u0e0d\u0e40\u0e2a\u0e35\u0e22\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e21\u0e32\u0e01\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e08\u0e30\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e40\u0e27\u0e25\u0e32\u0e19\u0e32\u0e19\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e27\u0e32\u0e07\u0e15\u0e25\u0e32\u0e14.<\/p>\n

This \u0e2a\u0e32\u0e22\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e42\u0e22\u0e40\u0e01\u0e34\u0e23\u0e4c\u0e15<\/a> uses the pasteurization method. In addition, nutritionists point out that both pasteurized milk and UHT milk are the main sources of dietary calcium in daily life. The Chinese Dietary Guidelines recommend that you should consume 300 grams per day or a comparable amount of dairy products.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Milk must be sterilized before it can be drunk by people. Many customers often ask about pasteurization and high-temperature sterilization when purchasing a yogurt production line. Which effect is better? What is the difference between the two methods? Let me introduce you to these two methods and their advantages and disadvantages. Pasteurization: Method introduction: Pasteurization, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3584,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"class_list":["post-3582","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"views":6,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3582","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3582"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3582\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3584"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3582"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3582"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/taizyfoodmachines.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3582"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}