Fabrikamız, 1 set chili biber sapı ayırıcı makinenin üretimini ve teslimatını tamamladı. Müşteri, Japonya’nın Kyushu bölgesinde bulunan orta ölçekli bir chili sosu işleme işletmesi olup, yaklaşık 20 yıldır geleneksel baharat alanında derinlemesine faaliyet göstermektedir; esas olarak chili sosu, balık sosu ve hazır baharatlı soslar üretmektedir.
Müşteri neden makineyi satın aldı?
Japonya’nın yerel biber dikim kaynaklarına dayanarak, müşterinin şirketi yılda 3.000-5.000 ton taze biber işler. Ancak, uzun süreli manuel sap ayırma (işçilik maliyetleri @'tan fazla) kullanımı nedeniyle düşük verimlilik, yabancı cisim karışma riski ve diğer sorunlarla karşılaşmaktadır.
Müşteri’nin temel talep analizi
- Japon biber işleme endüstrisi uzun süredir manuel sıralama ve sap ayırma kullanmakta olup, saatlik işleme kapasitesi 0.5 tonun altında ve manuel operasyon, biberlerin kırılmasına ve yabancı madde kalıntılarına neden olmaktadır.
- Japonya’nın yerel biberleri ve küçük biberler çeşitli şekil ve formlarda gelir, bu da geleneksel ekipmanların uyum sağlamasını zorlaştırır. Müşteri, birden fazla çeşit biberi işleyebilecek ekipman talep etti.
- Müşteri, verimliliği saatte 1.2 tona çıkarmak ve ham madde kaybını %3'ten az tutmak için ekipmanı otomatikleştirmeyi ihtiyaç duydu; böylece pazarın hızlı teslimat talebine uygun olarak özelleştirilmiş baharatların hızlı teslimatını sağladı.
Biber sapı ayırıcı makinesinin avantajları
- Ayarlanabilir kafa aralığına sahip jilet montajı, farklı biber çeşitlerinin sap boyutuna hassas şekilde uyum sağlar ve pulpa hasarını önler.
- Dal, yaprak, çamur, kum ve diğer yabancı maddeleri otomatik olarak ayırır, yabancı madde karışım oranını %0.1’den az tutar.
- Hızlı serbest bırakılan atık toplama kutusu ve gıda sınıfı paslanmaz çelik kullanımı, Japon fabrikalarının günlük derin temizlik gereksinimlerini karşılamak ve ekipman bakım süresini azaltmak için benimsenmiştir.
Daha fazla detay için bu chili biber sapı ayırıcı makine hakkında bakınız: Biber Sapı Kesme Makinesi | Chili Destemming Makinesi.
Müşteri, bu işbirliğini, biber kurutma ve sterilizasyon ekipmanlarımızı tanıtmak ve ham madde ön işleme ile bitmiş ürün dolumuna kadar otomatik bir üretim hattı kurmak için bir fırsat olarak kullanmayı planlıyor. Daha fazla bilgi almak için bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin!