Bu dondurma makinesi, gelişmiş yabancı soğutma teknolojisi ile donatılmıştır, yeni nesil mekanik soğutma ürünleri geliştirilmiştir. Ürün görünümü şık, ithal ünlü marka kompresör, yeni dijital devre kontrol sistemi, kolay kullanım, güvenilir performans.
Dondurma Malzemesi Hazırlığı:
Birçok müşteri, bu dondurma makinesi kullanırken farklı dondurma yapmak için çok sayıda makbuz özetlemiştir. Genişletilmiş dondurma tozu kullanıyorsanız, lütfen Genişletilmiş Makine Çalışma Kılavuzunu takip ederek dondurma malzemesini hazırlayın. Ayrıca aşağıdaki dondurma yapım süreçlerini sağlıyoruz.
Makbuz:
A: Malzeme (ağırlık oranı)
Tam krem süt tozu(8%), beyaz şeker(16%), aroma(biraz), emülsiyon stabilizatörü(15.5%), su(75%), gıda boyası(biraz)
Attention: In this receipt, the proportion between milk powder and sugar is economy type.it can not be reduced any more. It will freeze and damage the hard ice cream machine if the content of sugar is less this proportion substitute saccharin for sugar. The stabilizer is to improve emulsification and overrun and prevent from freezing.
B: Dondurma karışımı hazırlayın
Tüm malzemeler yukarıdaki bilgilere göre tartılmıştır. Tüm tartılan malzemeleri kaba koyun ve yavaş ve eşit karıştırın. Daha sonra, kaynar suya koyup hızlıca karıştırın, tüm malzemelerin çözündüğünden emin olun (kaynar su toplam suyun yarısıdır). Son olarak, biraz aroma, pigment ve su ekleyin. Karıştırırken, tüm karışımın çözüldüğünden emin olun.
Attention: The mixer should be mixer equally and dissolved completely. Be sure there is no grain in the mixing. All materials and utensil should meet the hygiene required. Above two times input water volume should meet the hygiene required weight.
Kullanmadan önce Sert Dondurma Makinesi Notu:
- Ulusal elektrik güvenliği standardına uygun olarak topraklama yapılmalıdır.
- Güç kaynağı hattının kısa devre ve kaçak koruma cihazı ile donatıldığından emin olun.
- Hijyen.
- Makine kuru ve sağlam zemine yerleştirilmeli, eğilme olmamalıdır. Isı kaynağı çevresinde sıcaklık 70℃'yi geçmemeli, makine su ve güneş ışığından uzak olmalıdır.
- Ticari dondurma makinesi, 30 santimetreden fazla hava boşluğu bırakmalıdır. Buhar çıkış noktası 1.5 metreden fazla olmalı, makinenin soğutulması sağlanmalıdır. Ayrıca, makinenin soğutma havası çıkışından herhangi bir eşya solunmamalıdır.
Mk628 ve Tk Serisi Sert Dondurma Makinesi ile Dondurma Nasıl Yapılır?
(operation Panel of MK628 and TK series)
1.WASH tuşu
“WASH” tuşuna basın, tuş üzerindeki ışık yanar ve blender çalışmaya başlar. Sert dondurma makinesinin doldurma bölmelerine tam temizlik suyu koyun. 1 dakika karıştırdıktan sonra, dağıtım tablası kapısından tüm suyu çıkarın. Bu işlemi üç kez tekrarlayın, su temiz olana kadar.
2.PRODUCE tuşu
“ÜRET” tuşuna basın, tuş üzerindeki ışık yanar. Blender çalışmaya başlar. 3 saniye sonra, dondurma sistemi devreye girer. PC ekranı dondurma süresini saymaya başlar. PC ekranı sayımı sıfıra indiğinde, kompresör durur. Zil, dondurma süresinin geçtiğini ve dondurmanın hazır olduğunu bildirmek için ötüşür. Blender hala karıştırmaya devam eder. Karıştırmayı durdurmak ve makineyi bekleme moduna almak için STOP tuşuna basın.
3.STOP tuşu
Her zaman STOP tuşuna bastığınızda, makine otomatik olarak durur ve bekleme moduna geçer.
By the way, you can also buy an dondurma konisi makinesi to make a processing line.
Sert Dondurma Makinesi Parametresi:
| Resim | Bilgi | |
| 1 |
 |
Model: MK-618
Soğutucu gaz：R22 Tank kapasitesi：4.3L*1 Kapasite：16L-20L/H 1 Voltaj:220V50HZ Boyut:530*500*700mm USD670 Güç:1400W Ağırlık:60KG |
| 2 |
 |
Model: MK-116
Soğutucu gaz：R22 Tank kapasitesi：4.3L*1 Kapasite：16L-20L/H 2 Boyut:525*490*640mm USD670 Voltaj:220V50HZ Güç:1400W Ağırlık:60KG |
| 3 |
 |
Model: ASPL-N28
Soğutucu gaz：R22 Tank kapasitesi：10L*1 Kapasite：25L-28L/H 3 Voltaj:220V50HZ Boyut:520*780*1250MM USD1670 Güç:2300W Ağırlık:100KG |
| 4 |
 |
Model: ASPL-N35
Soğutucu gaz：R22 Tank kapasitesi：10L*1 Kapasite：35-40L/H Boyut:520*780*1250MM 4 Voltaj:220V50HZ Güç:3000W USD 2000 Ağırlık:120KG |
| 5 |
 |
Model: ASPL-N45
Soğutucu gaz：R22 Tank kapasitesi：15L*1 5 Kapasite：45-50L/H USD 2200 Boyut:520*780*1250MM Voltaj:220V50HZ Güç:3800W Ağırlık:120KG |
(Birçok farklı dondurma makinesi türümüz var, hepsini burada listeleyemeyiz. Daha fazla bilgi almak isterseniz, müşteri hizmetlerimizle iletişime geçebilirsiniz.)
Özel dikkat edilmesi gerekenler:
- Dondurma yapma makinesi taşınma sırasında mutlaka etki eder. Kullanımdan 24 saat önce yerleştirilmesi en iyisidir.
- Dondurma malzemesi sıcaklığı 7 ile 40 derece Celsius arasında olmalıdır. Bu aralığın dışına çıkarsa, makine zarar görebilir.
- Soğutma parçasındaki tozlar düzenli olarak temizlenmelidir, soğutma etkisini etkilememesi için.
- 380V makinenin karıştırma milinin saat yönünde döndüğünü gözlemlemelidir. Yön yanlışsa, hemen ayarlayın.
Arıza giderme:
İşletme sırasında kontrol paneli arızası oluşursa, tüm çıkışlar durdurulur ve ilgili arıza kodu zamanlayıcı ekranında gösterilir.
| Arıza kodu | Arıza anlamları | Arıza nedeni | Çözüm |
| HH | Kompresör yüksek voltaj koruması olmadan | Kompresör basınç koruma Anahtarını kapatın | 1. Kompresör devre arızası;
2. Yüksek basınç koruma anahtarı arızası 3. Yüksek basınç koruma anahtarı devre dışı kaldı |
| LL | Güç kaynağı voltajı çok düşük | Giriş voltajı çok düşük | Yapılandırma güç regülatörü |
| Pd | Hız anomali | 1. Hız sensörü
2. Dondurma çok sert |
1. Hız sensörünü tamir edin
2. Soğutma süresini ayarlayın, mükemmel donmuş dondurma malzemesi elde edin. |
sert dondurma makinesi bakımı:
A: Gövde temizliği sadece nemli bezle yapılabilir. Kontrol paneli ve iç parçaları doğrudan suyla yıkamayın.
B: Kondansatör zamanla tozlandığında, soğutma etkisi kötüleşir. Bu nedenle, kondansatör düzenli olarak temizlenmelidir. Not: Temizlemeden önce güç kaynağını kapatın. Radyatörün zarar görmemesine dikkat edin. Profesyonel soğutucu servisi çağırmak daha iyidir.
C: Uzun süre kullanımdan sonra, kayış aşınabilir. Bu durumda, motor tabanını ayarlayın ve gerekirse sürücü kayışını değiştirin.
SSS:
- 30-35L çıkışlı makineler var mı?
A: Evet, bu popüler dondurma makinesi çok fazla çıktı sağlar.
- Bu makine üç fazlı elektrik kullanabilir mi?
A: Orada tek fazlı elektrik kullanabilir misiniz? Üç fazlı elektrik etkisi, tek fazlı elektrikle aynıdır, ancak üç fazlı elektrik maliyeti çok yüksektir.
- Ne kadar sürede soğutma yapılır?
A: İlk soğutma yaklaşık 4-5 saat, sonraki soğutma ise 3-4 saat sürer.
- Makinenin malzemesi nedir?
A：The whole machine is 304 paslanmaz çelik.
- Makinenin soğutma modu nedir?
A: Su soğutmalı.
- Dondurma yapmak için hangi malzemeler gerekir?
A: Su ve dondurma tozu.
- Hangi soğutucular kullanılır?
A: R22, yerel olarak satın alabilir misiniz? Bu soğutucu hava veya deniz yoluyla taşınamaz.
- Dondurma donmadan önce ne kadar sürede donar?
A: Muhtemelen dondurma donmadan önce 2 saatten fazla zaman alacaktır.
- Bu dondurma makinesiyle çilek dondurması yapabilir miyim?
A: Elbette, bu makineyi çilek dondurması yapmak için kullanabilirsiniz.