MAP değiştirilebilir atmosfer paketleme makineleri, hava boşaltıp koruyucu gaz karışımları (CO₂, N₂ ve O₂) ile doldurarak gıdanın raf ömrünü uzatan otomatik paketleme sistemleridir.
Ambalaj içindeki gaz ortamını değiştirerek, bu makineler mikroorganizma büyümesini etkili bir şekilde engeller ve oksidasyon hızını yavaşlatır. Bu, gıda rengini, dokusunu ve besin değerini korur ve tazeliği önemli ölçüde uzatır. Örneğin, soğutulmuş et 0°C'de 12–15 gün, meyveler ise 15–40 gün taze kalabilir.
Bu ekipman, vakum çıkarma, gaz değiştirme, ısı mühürleme, otomatik film toplama ve sayma fonksiyonlarını entegre eder. Soğutulmuş et, deniz ürünleri, şarküteri ürünleri, meyve ve sebzeler, fast food ve diğer ürünlerin paketlenmesinde yaygın olarak kullanılır.
MAP paketleme makinesinin 5 temel satış noktası
Değiştirilmiş atmosfer paketleme (MAP) teknolojisi
Değiştirilmiş atmosfer paketleme makinesi, koruyucu gaz karışımı (CO₂, N₂, O₂) ile doldurmadan önce vakum ortamı oluşturur, bakteriyel büyümeyi engeller ve gıda oksidasyonunu yavaşlatır.
Standart kutu paketlemesine kıyasla, bu yöntem raf ömrünü önemli ölçüde uzatır ve ürünün taze görünümünü ve görsel çekiciliğini korur.
Ortak gaz karışım oranları:
- Soğutulmuş et: O₂ % 80 CO₂ % 20, tazelik koruma 12–15 gün.
- Pişmiş yiyecekler: CO₂ % 30 N₂ % 70, tazelik koruma 3–7 gün.
- Meyveler: O₂ % 3–5 CO₂ % 3–5 N₂ % 90, tazelik koruma 15–40 gün.
Gıda sınıfı paslanmaz çelik yapısı
Tüm ünite, gıda işleme hijyen standartlarını karşılayan, korozyona dayanıklı ve kolay temizlenebilir gıda sınıfı paslanmaz çelikten imal edilmiştir.
Temel özellikleri, kilitli frenlere sahip döner tekerlekler ile kolay hareket ve güvenli konumlandırma sağlar, üretim sahası esnekliğini artırır.
Çoklu özellikli paketleme için özel kalıp tasarımı
Kalıplar, korozyona dayanıklılık ve uzun hizmet ömrü için anodize alüminyum alaşımdan yapılmıştır. Tepsi veya yemek kutusu boyutlarına göre özelleştirilebilir ve şu gibi çoklu üretim özelliklerini destekler:
- Tek çıkışlı paketleme
- Çift çıkışlı ambalajlama
- Dört çıkışlı paketleme
Yemek kutuları, tepsiler, önceden pişirilmiş yemek kapları ve çeşitli diğer paketleme türleri için uygundur.
Akıllı kontrol sistemi
Değiştirilmiş atmosfer paketleme makinesi, sezgisel ve kullanıcı dostu bir arayüze sahip WEINVIEW dokunmatik kontrol sistemi kullanır. İşletim sistemi şunları içerir:
- Otomatik çalışma modu (tek dokunuşla başlatma)
- Parametre ayar arayüzü (vakum süresi, gaz doldurma süresi, mühürleme süresi vb.)
- Üretim çıktı istatistikleri fonksiyonu
Ayrıca, güvenli ve istikrarlı çalışma için sıcaklık kontrol cihazı, vakum göstergesi ve acil durdurma düğmesi gibi kontrol cihazlarıyla donatılmıştır.
Birden fazla film malzemesi ile uyumluluk
Ekipman, baskılı film ve beyaz film ile paketlemeyi destekler, baskılı desenlerin doğru hizalanması için işaret tanıma sistemi içerir. Mühürleme sıcaklığı, farklı film malzemelerine göre otomatik ayarlanır ve şunlar için uygundur:
- PE filmi
- PP filmi
- PS filmi
- Kolay yırtılır film
- Alüminyum folyo film
Değiştirilmiş atmosfer paketleme makinesi özellikleri
| Öğe | Özellikler |
|---|---|
| Makine Türü | Değiştirilmiş Atmosfer Paketleme Makinesi |
| Paketleme Yöntemi | Vakum Gaz Üfleme Isı Mühürleme |
| Gaz Türü | CO₂ / N₂ / O₂ Karışık Gaz |
| Vakum Paketleme Makinesinin Stoku | TSV-020 Döner Vane Vakum Pompası |
| Paketleme Kapasitesi | 300–800 tepsi/saat (kalıba bağlı olarak) |
| Kalıp Türü | 1 çıkış-1 / 1 çıkış-2 / 1 çıkış-4 Özelleştirilebilir |
| Mühürleme Sıcaklığı | 120–190°C Ayarlanabilir |
| Film Türü | PE / PP / PS / Kolay soyulabilir film / Alüminyum film |
| Kontrol Sistemi | WEINVIEW Dokunmatik Ekran |
| Makine Malzemesi | Gıda Sınıfı Paslanmaz Çelik |
| Gerilim | 220V / 380V (Özelleştirilebilir) |
| Uygulama | Taze Et, Deniz Ürünleri, Meyve, Hazır Gıda |
Gıda koruma paketleme makinesi iş akışı
- Yükleme ve konumlandırma: gıda maddeleri tepsi veya paketleme kutularına yerleştirilir, ardından paketleme alanına taşınır ve otomatik konumlandırılır.
- Vakumlama: vakum pompası devreye alınarak hava paket kutusundan uzaklaştırılır ve oksijen içeriği azaltılır.
- Gaz üfleme: ürün türüne bağlı olarak, koruyucu gazın belirli bir oranı paketleme kutusuna enjekte edilir.
- Isı mühürleme: gaz üfleme tamamlandıktan sonra, kalıp ısıtılarak paketin mühürlenmesi sağlanır, böylece güvenli ve hava geçirmez bir mühür elde edilir.
- Film sarma/çıkartma ve kesme: şişirilebilir şaft otomatik olarak filmi sarar ve çözer, şekil verir ve bitmiş paketlenmiş ürünlerin çıkışını tamamlar.
- Sayım ve iletme: bitmiş paketlenmiş ürünler, miktar sayımı sırasında konveyör bandı aracılığıyla taşınır ve üretim yönetimini kolaylaştırır.
Bizimle iletişime geçin
Değiştirilmiş atmosfer paketleme makinelerine ek olarak, farklı gıda ürünlerinin paketleme ihtiyaçlarını karşılamak için çeşitli gıda paketleme çözümleri sunuyoruz.
- Otomatik vakum paketleme makineleri Et, şarküteri ürünleri ve deniz ürünleri gibi ürünlerin mühürlenmesi ve korunması için uygundur.
- Yastık tipi paketleme makineleri Atıştırmalıklar, bisküvi, ekmek ve şekerleme gibi ürünlerin yüksek hızlı otomatik paketlenmesi için idealdir.
Ürün türünüz ve üretim kapasitesi gereksinimlerinize göre, profesyonel ekipman seçimi ve tam hat konfigürasyon çözümleri sunabiliriz. Daha fazla ekipman detayı ve fiyat teklifi için bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin.