More and more food industries are now using UV food sterilizer to sterilize and disinfect food. With this comes the fact that many people feel that they can’t eat food with UV sterilizers. Because they are worried that it is harmful to their health. In fact, food that has been sterilized using a UV food sterilizer machine is perfectly safe.
یو وی فوڈ سٹرلائزر کیوں محفوظ ہے؟
UV is electromagnetic radiation with wavelengths between 10 nm and 400 nm. This destroys the DNA of bacteria and viruses, rendering them incapable of reproduction. Because the sterilization process does not require heat, it will not destroy the nutrients and natural flavor of the food. The DNA molecules that are damaged by UV light will be broken down when they enter the body. Therefore, no harmful substances are produced. So, although UV has the ability to cause cancer. But the food treated with UV sterilization equipment is no safety problems.
الٹراوائیلٹ سٹرلائزر مشین کا ماخذ
جرمی مارنے والی یو وی دراصل ایک سو سال سے زیادہ عرصہ سے مطالعہ کی جا رہی ہے۔ تاہم، ابتدائی تحقیقاتی استعمال ہارڈ ویئر جیسے یو وی لیمپ، یو وی سینسر، اور دیگر آلات کی پیداوار کی ٹیکنالوجی کی محدودیت کی وجہ سے محدود تھے۔ وقت کے ساتھ، یو وی سینیٹائزر مشین زیادہ جدید ہوتی گئی، اور ان کی کم قیمت، سخت جراثیم کش اثرات، اور اعلیٰ کارکردگی کے فوائد ظاہر ہونے لگے۔ مختلف اقسام کی یو وی فوڈ سٹرلائزر مشینیں بھی تیار کی گئیں، جیسے ہوا کے کیبن قسم، ڈکٹ قسم، فرنس قسم، ٹنل قسم، پلیٹ قسم، وغیرہ۔
یو وی سٹرلائیزیشن آلات کے فوائد
- یو وی فوڈ سٹرلائزر کے فوائد میں کم ردعمل کا وقت اور تیز سٹرلائیزیشن کی رفتار شامل ہے۔
- کیمیائی مواد کے استعمال کی ضرورت نہیں، ثانوی آلودگی کے امکانات سے بچا جا سکتا ہے۔
- آپریٹنگ لاگت کم ہے۔