Máy gọt vỏ hành tự động hoàn toàn, thiết kế không cần xử lý trước cắt gốc, có thể gọt tất cả các loại hành, bao gồm tím, vàng và trắng. Máy đạt tỷ lệ gọt vỏ 98%, giữ nguyên độ sạch sẽ và toàn vẹn của nguyên liệu.
Với khả năng xử lý công nghiệp 100-200kg/h và đảm bảo vệ sinh bằng thân máy bằng thép không gỉ 304, thiết bị này xây dựng quy trình sản xuất tiêu chuẩn, không gây ô nhiễm, tổn thất thấp và hiệu quả cao cho các nhà máy chế biến thực phẩm, bếp trung tâm và các công ty thực phẩm chế biến sẵn.
Các loại máy gọt vỏ hành
Khi nói đến máy gọt vỏ hành, có nhiều lựa chọn phù hợp với các nhu cầu vận hành khác nhau trong ngành chế biến hành. Dưới đây là một số loại phổ biến nhất:
Máy gọt vỏ hành bằng khí nén
Các máy này sử dụng áp lực khí kiểm soát để phun lớp vỏ ngoài, tách chúng khỏi phần thịt hành ngon.
Máy gọt vỏ hành mài mòn
Chúng dựa vào các bề mặt hoặc con lăn mài mòn để chà sạch vỏ hành. Chúng hoạt động dựa trên ma sát, nhẹ nhàng cọ xát lớp ngoài.
Thiết bị gọt vỏ hành dựa trên nước
Các máy này sử dụng ngâm nước hoặc hơi để làm mềm vỏ hành, giúp dễ dàng gọt bỏ bằng tay hoặc bằng máy móc hỗ trợ.
Làm thế nào để sử dụng máy gọt vỏ hành?
Máy gọt vỏ hành được thiết kế để gọt vỏ hành bằng luồng khí quay áp suất cao do một máy bơm khí mạnh phía trên tạo ra. Nó có cấu trúc bồn băng chuyền chuỗi để gọt vỏ. Luồng khí áp suất cao nhanh chóng loại bỏ lớp vỏ ngoài khi hành được vận chuyển đến bồn gọt vỏ qua băng chuyền.
Công nghệ gọt vỏ khí nén
Thiết bị tạo ra khí nén qua máy nén khí, tạo thành vortex khí tốc độ cao qua ống phun, tác động chính xác vào các khe vỏ hành để gọt bỏ toàn bộ lớp vỏ.
Tiền xử lý cơ học và cộng hưởng
Quay tròn ma sát tiền xử lý phá vỡ cấu trúc vỏ, giảm độ khó của việc gọt vỏ bằng luồng khí. Rotor gọt vỏ có lưỡi dao gọt tích hợp, cắt xuyên qua vỏ hành trong quá trình quay ly tâm, rồi thổi bay vỏ rời bằng luồng khí áp suất cao.
Chu kỳ động và điều khiển tự động
Thiết bị sử dụng băng chuyền chuỗi hoặc con lăn liên tục cấp thực phẩm, hành di chuyển theo thứ tự để hoàn thành các quá trình định vị, gọt vỏ và xả hàng. Phù hợp với các loại và thông số kỹ thuật khác nhau, tỷ lệ hư hỏng có thể kiểm soát dưới 5%.
Xử lý khô không tiếp xúc
Toàn bộ quá trình không yêu cầu rửa hoặc ngâm hóa chất và dựa hoàn toàn vào công nghệ gọt vỏ vật lý. Bề mặt hành có thể được sấy khô trực tiếp vào giai đoạn xử lý tiếp theo, tránh lãng phí tài nguyên và ô nhiễm thứ cấp.
Giá máy gọt vỏ hành tự động
Chi phí của một máy gọt vỏ hành có thể phụ thuộc vào một số yếu tố, như thương hiệu, công suất, tính năng, và nơi bạn quyết định mua.
Thông thường, nếu bạn đang tìm kiếm một máy cho sử dụng tại nhà, bạn có thể thấy giá bắt đầu từ vài nghìn đô la. Ngược lại, nếu bạn đang thị trường cho một máy gọt vỏ hành công nghiệp, hãy chuẩn bị chi tiêu hàng chục nghìn đô la.
Thật sự quan trọng để suy nghĩ về những gì doanh nghiệp của bạn cần và các tính năng thiết yếu trước khi mua hàng.
Thông số kỹ thuật máy gọt vỏ hành
| Máy trộn rau củ quả | Điện áp (V) | Công suất (w) | Kích thước (cm) | Công suất (kg/h) |
| TZ-OP-1 | 110-220-380 | 1100 | 130*55*140 | 200 |
| TZ-OP-2 | 110-220-380 | 1200 | 162*55*140 | 400 |
| TZ-OP-3 | 110-220-380 | 1500 | 182*60*140 | 600 |
| TZ-OP-4 | 110-220-380 | 3000 | 280*98*170 | 100 |
Trên đây là 4 trong số các máy gọt vỏ hành tự động bán chạy nhất của chúng tôi, bạn có thể chọn máy phù hợp với nhu cầu của mình. Nhân tiện, chúng tôi cũng có các máy cắt hành chất lượng cao để bán.
Máy gọt vỏ hành tự động Taizy có sẵn với công suất 200kg/h, 400kg/h, 600kg/h và 1000kg/h. Bạn muốn sản lượng bao nhiêu? Hãy liên hệ với chúng tôi. Đội ngũ bán hàng của chúng tôi sẽ liên hệ với bạn sớm nhất có thể.
Đặc điểm của thiết bị gọt vỏ hành
- Vận hành thân thiện: vận hành máy này rất dễ dàng, và cũng dễ bảo trì.
- Thép không gỉ: máy được làm bằng thép không gỉ, có lợi thế không bị ăn mòn bởi dầu hành.
- Hiệu quả và nhanh chóng: máy này sử dụng luồng khí áp suất cao để loại bỏ lớp vỏ ngoài của hành một cách nhanh chóng. Đặc trưng bởi hiệu suất làm việc cao và tốc độ cao.
- Duy trì tính toàn vẹn của hành: thiết bị gọt vỏ hành bằng luồng khí quay áp suất cao có thể kiểm soát chính xác áp lực và tốc độ luồng khí. Nó không làm hỏng bên trong của hành trong quá trình gọt vỏ.
Mua máy gọt vỏ hành nhỏ ở đâu?
Nếu bạn đang tìm kiếm một máy gọt vỏ hành nhỏ, bạn có nhiều lựa chọn! Chỉ cần nhớ làm bài tập về nhà — so sánh giá, kiểm tra thông số kỹ thuật của máy, xem xét bảo hành, và đọc đánh giá của khách hàng trước khi quyết định.
Công ty Thực phẩm Taizy là nhà sản xuất máy gọt vỏ hành uy tín tại Trung Quốc, và chúng tôi cung cấp nhiều mẫu mã để lựa chọn. Máy của chúng tôi đặc biệt phù hợp với ngân sách. Nếu bạn quan tâm, đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi!