Máy rửa trứng là thiết bị xử lý trứng tự động tích hợp chức năng rửa, sấy khô bằng không khí, kiểm tra quang học, tiệt trùng và phun dầu. Nó được sử dụng rộng rãi để làm sạch trứng gà, trứng vịt, trứng bảo quản quy mô lớn. Toàn bộ cấu tạo bằng thép không gỉ 304, các thành phần chính có khả năng chống ăn mòn cao và độ bền. Phù hợp để xử lý các loại trứng khác nhau bao gồm trứng tươi, trứng muối, trứng ngâm bùn và trứng cổ.
Tùy theo mẫu mã, công suất xử lý dao động từ 5.000 đến 14.000 trứng mỗi giờ. Thiết bị hỗ trợ điều chỉnh tốc độ bằng biến tần và tích hợp liền mạch với máy đóng gói và thiết bị tách lòng đỏ/trắng trứng để hình thành dây chuyền xử lý trứng tự động.
Thông qua làm sạch bằng chổi, sấy khô bằng không khí, và công nghệ kiểm tra bằng đèn LED lạnh, nó loại bỏ hiệu quả các chất bẩn trên vỏ trứng. Điều này nâng cao vẻ ngoài, độ bóng và tính đồng nhất của trứng, đồng thời tăng giá trị sản phẩm và khả năng cạnh tranh trên thị trường.
Ứng dụng của máy rửa trứng
- Nhà máy xử lý trứng: thiết kế để làm sạch và phân loại trứng gà, trứng vịt và các loại trứng gia cầm khác quy mô lớn.
- Doanh nghiệp bán buôn và phân phối: nâng cao chất lượng vẻ ngoài của trứng để tăng khả năng cạnh tranh trên thị trường.
- Doanh nghiệp xử lý trứng ngâm muối: phù hợp để làm sạch trứng ngâm muối, trứng bảo quản, trứng mè và các sản phẩm tương tự.
- Dây chuyền sản xuất trứng tự động: tích hợp với các máy phân loại, máy đóng gói, thiết bị tiệt trùng và bình phun dầu để đạt hoạt động liên tục.
Ưu điểm của máy rửa trứng tự động
Hoạt động tự động hiệu quả cao
- Điều chỉnh tốc độ bằng biến tần đảm bảo hoạt động ổn định để đáp ứng các yêu cầu sản xuất đa dạng.
- Các mô hình băng chuyền đôi đạt công suất xử lý từ 10.000 đến 14.000 trứng mỗi giờ.
- Cho ăn liên tục giảm thiểu can thiệp thủ công và tăng năng suất.
Làm sạch vượt trội để nâng cao vẻ ngoài
- Chổi nylon cường độ cao chà sạch hiệu quả mà không làm hỏng vỏ trứng.
- Hệ thống sấy khô bằng không khí nhanh chóng làm khô bề mặt, ngăn chặn dư lượng nước.
- Kiểm tra bằng đèn LED lạnh hỗ trợ phân loại thủ công trứng bị nứt hoặc hỏng, nâng cao năng suất.
Tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn nghiêm ngặt
- Toàn bộ khung được làm từ thép không gỉ 304 dễ lau chùi, chống ăn mòn.
- Các thiết bị tiệt trùng UV tiêu diệt hiệu quả vi khuẩn trên bề mặt.
- Hệ thống phun dầu phủ đều trứng bằng dầu khoáng trắng, kéo dài thời hạn sử dụng.
Thiết kế mô-đun dễ mở rộng
- Cấu hình có thể tùy chỉnh để đáp ứng yêu cầu cụ thể của khách hàng.
- Tích hợp liền mạch với các máy phân loại, băng chuyền, máy đóng gói và các thiết bị khác để tạo thành dây chuyền sản xuất hoàn chỉnh.
Máy rửa trứng hoạt động như thế nào?
Các thành phần cấu trúc chính
- Hệ thống bể chứa nước tải trứng
- Bánh xe băng tải và bộ khung xích
- Hệ thống chổi làm sạch
- Thiết bị sấy khô bằng không khí
- Thiết bị kiểm tra quang học (Nguồn sáng LED lạnh)
- Thiết bị Tiệt Trùng UV
- Hệ thống phun dầu
- Băng tải PVC đạt tiêu chuẩn thực phẩm
Mô tả nguyên lý hoạt động
- Trứng được đổ thủ công từ giỏ vào bể chứa nước rửa trứng. Bánh xe băng tải vận chuyển chúng vào khu vực làm sạch bằng chổi.
- Chà sạch kỹ bề mặt vỏ trứng để loại bỏ bụi bẩn trước khi vào khu vực sấy khô bằng không khí.
- Sau khi sấy khô, trứng trải qua kiểm tra bằng đèn LED để phát hiện trứng bị nứt và bất thường bên trong.
- Trứng đạt tiêu chuẩn tiếp tục qua tiệt trùng UV và phun dầu để giữ độ tươi. Cuối cùng, chúng di chuyển qua băng chuyền đến các giai đoạn phân loại hoặc đóng gói, đạt quy trình tự động liên tục.
Thông số kỹ thuật của máy rửa trứng thương mại
Dây chuyền rửa & sấy trứng đơn hàng
| Thông số kỹ thuật | Giá trị |
|---|---|
| Kích thước | 6800×1200×1500 mm |
| Công suất | 5000 trứng/giờ |
| Điện áp | 380V |
| Công suất tổng | 5.85 kW |
Dây chuyền xử lý trứng đôi hàng
| Thông số kỹ thuật | Giá trị |
|---|---|
| Kích thước | 2600×1630×1100 mm |
| Công suất | 10000–14000 trứng/giờ |
| Điện áp | 380V |
| Công suất | 1.5 kW |
Phần làm sạch, kiểm tra & sấy khô
| Thông số kỹ thuật | Giá trị |
|---|---|
| Kích thước | 4700×1200×1700 mm |
| Công suất | 10000–14000 trứng/giờ |
| Điện áp | 380V |
| Công suất | 10.2 kW |
Giải pháp máy phân loại trứng phù hợp
Để nâng cao hơn nữa tiêu chuẩn và giá trị thương mại trong xử lý trứng, chúng tôi đề xuất tích hợp máy phân loại và xếp loại trứng tự động.
Hoạt động dựa trên nguyên lý phân loại theo trọng lượng, máy phân loại tự động phân loại trứng thành nhiều mức trọng lượng (thường là 5 mức) với độ chính xác cao và hoạt động ổn định, đạt công suất xử lý trên 5.400 trứng mỗi giờ.
Trứng đã được rửa sạch và sấy khô bằng không khí có thể đi thẳng đến máy phân loại theo trọng lượng trước khi kết nối với thiết bị đóng gói.
Điều này cho phép hoạt động hoàn toàn tự động từ rửa, kiểm tra đến phân loại và đóng gói. Các sản phẩm phân loại không chỉ nâng cao chất lượng mà còn giúp định giá khác biệt, từ đó tăng lợi nhuận cho doanh nghiệp.
Liên hệ với chúng tôi
Dù bạn vận hành nhà máy chế biến nhỏ đến trung bình hoặc doanh nghiệp sản xuất trứng quy mô lớn, bạn có thể chọn cấu hình dây chuyền đơn hoặc đôi dựa trên yêu cầu công suất của mình. Các thiết bị này có thể tích hợp với các máy phân loại trứng để đạt được quá trình tự động hóa thực sự.
Liên hệ để có giải pháp chi tiết và báo giá. Chúng tôi sẽ tùy chỉnh dây chuyền xử lý trứng phù hợp với nhu cầu sản xuất và bố trí nhà xưởng của bạn!