鸡肉家禽切割机 | 鸡肉加工设备

这款鸡肉切割机是一种高效的自动肉类切割设备，采用“变速机构”和“自动送料”原理。它模拟手工切割过程，能快速将鸡肉、家禽、肋骨等原料切割成段、块、丁等多种形状。

整机紧凑，操作简便，一小时可处理700公斤以上。广泛应用于食品加工厂、屠宰场、餐饮中央厨房、超市等场所，是中小型肉类加工企业提高效率、节省劳动力的理想选择。

鸡肉切割机的优点

• 适用于新鲜或微冻肉，带少量碎骨。如需切大骨（如牛骨），可配备专用骨头切割机。
• PVC材质，便于更换。或使用更耐用的板式输送带，以满足不同生产需求。
• 机身采用不锈钢材质，防锈易清洗。刀片采用高锰钢，锋利耐用，切割效果整齐。
• McNamee轮可以定制安装，方便车间内设备的灵活移动。维护简单，节省人工成本。
• 配备八个可调节切割长度（15-50毫米）的刀盘。配备紧凑链条固定肉块，确保肉块完整不滑动。

鸡肉切割机的应用

鸡肉切割机成型一次性完成，整洁卫生。可快速拆卸、清洗，更换不同规格和尺寸。

该肉类切割机应用范围广泛，广泛用于超市、餐厅、市场、小型肉类加工厂、学生食堂等场所。可切割鸡、鸭、鹅等家禽，也适用于切割鱼、羊肉、牛肉等。

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鸡肉切割机的主要部件

本机由机架、输送带、夹辊、切菜板和齿轮机构组成。组合式切割机可以将鸡肉、鸭肉、鱼、鹅、肋骨等切割成不同尺寸的块、段和条。

偏心轮可调节切割长度，调节范围为10-50毫米。切割工具模拟手工切割原理，利用主副曲轴连杆间歇进料。加工后的材料形状规整，组织良好，无废料，大大降低劳动强度。

鸡肉切割机技术参数

我们的鸡肉切片机每小时可处理400-500公斤肉。机器重量250公斤，尺寸为1300x600x960毫米。如有其他需求，欢迎随时联系我们，我们会尽快回复并提供合理建议。

产量	400-500kg/h
尺寸mm	1300*600*960
功率	220伏（3.0千瓦）/380伏（2.2千瓦）
重量	250公斤
三角区	B1016
输送带	310*1500毫米
截面长度	15-50毫米

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安装调试

1. 将鸡肉切割设备放置在水平工作场所，确保机器平稳可靠运行。
2. 检查鸡肉切割机的输送带是否有异物，并清理以避免工具损坏。开启电源，观察电机的转向是否符合鸡肉切割机的要求。
3. 工作前试切，观察切割规格是否符合要求。否则，应调整切割长度以满足要求，然后正常工作。
4. 启动前应在润滑油注入口加入润滑油。
5. 安装工具。首先，将偏心轮旋转至最低点，使刀具架降至最低位置。刀刃接触切菜板后，拧紧螺钉。大刀和排刀必须平行。如不平行，刀具连接不良，容易断裂。
6. 刀片固定在刀架上，可以根据要切割的材料调整刀架的切割力。如果力度太轻，容易连续切割；如果太重，则容易损坏刀板。

鸡肉切割机工具台调节

使用一段时间后，如果出现连续刀刃情况，通常是由于切菜板磨损，需要将刀台向下调节。

Adjustment method

用扳手松开连接杆上的锁紧螺母，该连接杆连接到鱼肉切割机两侧的刀台，逆时针旋转导螺杆，刀台下降；顺时针旋转导螺杆，升起刀台。每次调节范围仅为一圈的四分之一。

截面长度调节

旋转偏心轮，使滑块平行。松开锁紧螺母，将偏心轮移至开口端，切割块变大；反向移动，切割块变小。调节完毕后，锁紧螺母。

鸡肉切割机成功案例

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如何维护肉类切割机？