Commercial coffee bean roaster machine is also called a coffee bean roaster or coffee bean baking machine. The taste of coffee is closely related to the baking effect. This machine is the special equipment for coffee baking, with good baking effects and high output.
在烘焙过程中，咖啡豆会逐渐释放芳香物质，形成独特的风味。咖啡豆的颜色也会由浅变深，水分含量逐渐减少，体积逐渐膨胀。
工业咖啡烘焙设备工作视频
商用咖啡豆烘焙机的结构
工业咖啡烘焙设备的主要组成部分包括：进料口、除尘风扇、除尘器、加热系统、桶、控制面板、观察窗、取样勺、冷却板、搅拌铲、排放口等
咖啡烘焙机是如何工作的？
- 烘焙前，需要将机器预热至160℃以上。
- 当达到温度后，将材料放入。咖啡豆通过进料口进入商用咖啡豆烘焙机的桶内。
- 桶持续旋转以实现均匀加热的目的。
- 在烘焙过程中，未清洗干净的皮会在除尘风扇的吸力下进入除尘器。
- 一般来说，整个烘焙过程持续15-20分钟，烘焙温度可以设置。
- 在烘焙过程中，咖啡豆会像爆米花一样爆裂。
- 除了听声音外，还可以通过观察窗口或取样勺观察咖啡豆的烘焙程度。
- 烘焙后，打开排放口，让咖啡豆进入冷却板，冷却板内有搅拌铲以加快冷却过程。
商用咖啡豆烘焙机的参数
这款工业咖啡烘焙机具有两种加热方式：电加热和燃气加热。最高温度可达250-260℃，但最好不要超过300℃以避免损坏机器。
这里只提供一些电加热商用咖啡豆烘焙机的参数供您参考：
| 类型 | 电加热功率 /千瓦 | 烘焙时间 /分钟 | 每公斤输出一次 | 尺寸 /厘米 | 重量 /公斤 |
| HR-1 | 0.06 | 10-15 | 0.5-1 | 140*45*98 | 82 |
| HR-3 | 0.18 | 10-15 | 3 | 160*56*130 | 216 |
| HR-6 | 0.37 | 10-15 | 6 | 143*100*170 | 360 |
| HR-10 | 0.55 | 10-15 | 10 | 240*78*185 | 465 |
| HR-15 | 1.1 | 10-15 | 15 | 256*96*210 | 600 |
According to the table, no matter how many coffee beans you want to bake, the baking time of the coffee beans baking machine is the same. You only need 10-15 minutes to get roasted coffee beans. In Taizy machinery, there are not only commercial coffee roasting machines, but also peanut roasting machines. If you need it, please get in touch with us
咖啡烘焙机的常见问题
- 商用咖啡豆烘焙机内桶的壁厚是多少？
A：12毫米。
- 罐壁是单层还是双层？
A：既有单层也有双层，但通常为单层。
- 机器的材质是什么？
A: Carbon steel or stainless steel. The carbon steel material barrel has better thermal conductivity.
- 是否有易损件？
A：除尘风扇。每使用5-6次，清洁除尘风扇可以延长其使用寿命。
