花生糖生产线

肉丸生产线
花生糖生产线
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花生脆生产线适合生产谷物棒和酥脆糖果,如花生脆、芝麻糖、向日葵籽脆片等食品。

花生脆生产线的生产工艺

烘焙——去壳——制作糖浆——混合——成型——冷却——切割——包装。

首先,将去壳的花生放入花生烘焙机烘烤。当花生变脆,香味四溢时,即可停止烘焙。接着,将烤好的花生放入去壳机,去除花生的红衣,以免影响花生糖的口感。在去壳的同时,可以同步煮糖浆。之后,将糖浆与去壳的花生仁混合并搅拌至均匀。混合完成后,将混合物放入模具进行成型、冷却、切割,最后包装。

那么,完整的花生脆生产线由多少台机器组成?

第一步:烘焙(花生烘焙机)

烘焙好的花生必须用于制作花生糖。一方面,烘焙的花生更香;另一方面,保持花生糖的酥脆口感。该花生烘烤机采用辐射热和传导热原理烘烤花生,材料不直接接触明火。此外,机器内部的推料装置会不断推送花生,确保加热均匀。

该机器可根据不同材料设置不同的烘焙温度,工作完成后还能自动报警,大大节省劳动力。可用于烘焙花生、杏仁、芝麻、核桃等材料。

第二步:去除花生红衣(干式花生去壳机)

The peanut peeling machine is the second machine in the peanut brittle production line. When removing peanut red clothes, this machine does not need to add water, so it is also called a dry peanut peeling machine. The peeling effect of this machine is very good, and the peeling rate is as high as 97%.  Since the peanut is peeled by the method of roller friction and is not beaten, the half-grain rate and the breakage rate are also very low.

这台机器具有三大主要功能:花生去壳功能、花生皮与花生分离功能、花生破碎与分离功能。适用于花生、杏仁、腰果等坚果的去壳。

第三步:制作糖浆(夹套锅)

三明治锅应用广泛。可以用来煮饭、粥、炖汤等。在花生脆生产线上,这台机器主要用来制作糖浆。这种三明治锅具有多种加热方式,电加热、燃气加热、蒸汽加热、电磁加热等。在制作糖浆的过程中,由于水分蒸发,糖浆变得越来越难以搅拌。这种夹套锅配有搅拌棒,解决了手工操作费时费力的问题。可以说,夹套锅是食品制造行业中应用较广的机器之一。

第四步:混合ing 花生糖糖浆(混合)ing机器)

搅拌机也称为混合机或面团搅拌机。此工艺的目的是将花生与糖浆充分混合,生产出口感均匀的花生糖。该机器由304不锈钢制成,内部配有坚固的搅拌器。具有搅拌力大、搅拌效果好、噪音低的特点。桶体可翻转90度,取料更方便。

使用此机器,可以告别传统的手工混合工艺,轻松解决高人工成本的问题。与传统手工混合相比,机器工作效率更高,混合力度更大。而由它制作的花生脆口感更细腻。

第五步:花生糖的成型、冷却和切割(花生 脆糖 成型与切割机)

This machine can be said to be a combination machine that integrates the formation, cooling, and cutting of peanut candy. And the peanut brittle forming and cutting machine mainly includes continuous feeding system, pressing roller, cooling system and cutting system.

花生脆成型切割机的工作流程:

铺设——输送——压平——冷却——再压制——切割(垂直)——直向横轴(横向)——成品。

This machine is controlled by PLC frequency conversion, equipped with high sensitivity photoelectric eyes. So that it can automatically and accurately track and feedback accurately. In adddition, it has a wide range of applications: can be used in Shaqima, peanut brittle, sunflower seed candy and a series of leisure food production.

这台机器是花生脆生产线的核心设备。由它制作的芝麻糖形状规整,废料少。而且,可以调节大小和厚度,调节方式方便。

第六步:包装(真空包装机)

You can pack the prepared peanut brittle directly. Our company has a variety of packaging machines for you to choose from, this article mainly introduces the pillow packaging machine. (If you need other packing machines, you can leave a message in the background or contact our customer service directly.)

peanut brittle packaging machine is the machine for removing oxygen from packaging bags. If peanut sugar is directly exposed to the air, it will react with oxygen and water in the air, affecting the taste. The packaged peanut candy can be sold directly, which is very convenient and fast.

花生糖生产线的特点:

  1. 由于本生产线上的机器不固定,客户可以根据实际需求选择合适的机器。
  2. 与食品直接接触的机器均采用304不锈钢制造,符合国家食品卫生安全标准。
  3. 计算机编程让机器更智能,更省心、省力、省时。