阿拉伯皮塔饼制作机是一条专为大规模生产皮塔饼、阿拉伯扁面包、玉米饼和烙饼设计的自动化生产线。集面团搅拌、滚压、成型和烘焙于一体。产能范围为100–500公斤/小时或500–2000个/小时。
支持多种产品规格的生产，包括直径30–40厘米和尺寸30×25厘米。尺寸和形状可以灵活定制，以满足特定需求，厚度可调（1–6毫米）。
设备由食品级304不锈钢制成，配备电动或燃气烘焙系统，大大降低人工成本（仅需1-2名操作员）。是食品加工厂和面包企业升级自动化生产的理想选择。
皮塔饼制作机的优势
- 全自动生产线，降低人工成本。
- 食品级304不锈钢，确保安全、卫生和耐腐蚀。
- 兼容多种原料（小麦粉、玉米粉、全麦粉等）
- 可互换模具，支持多种形状和尺寸的生产。
- 可调节的厚度和输送速度，便于灵活控制产品质量。
- 可选电加热或燃气加热，降低能耗。
- 高效产出，适合连续工业生产。
烙饼机的应用
- 大规模生产皮塔饼
- 玉米饼加工线
- 烙饼生产
- 中东和地中海风格扁面包的加工
- 面粉加工厂和中央厨房
- 食品出口和冷链加工企业
皮塔饼制作机的规格
| 项目 | 规格 |
|---|---|
| 型号 | 1750×1000×1600 |
| 功率 | 2.2千瓦 |
| 机器尺寸 | 1700 × 680 × 1110毫米 |
| 重量 | 300公斤 |
| 面包尺寸 | 最大40厘米 |
| 厚度范围 | 1–6毫米（可调） |
| 输送速度 | 可调节 |
| 材料 | 食品级不锈钢 |
| 容量 | 100–500公斤/小时或500–2000个/小时 |
制造工艺与流程
面团搅拌
面粉、水和其他原料按比例加入面团搅拌机。高速搅拌充分混合原料，形成具有良好延展性和面筋强度的面团。连续搅拌提高面团的均匀性，为后续成型和膨胀打下基础。
面团压片
面团进入压片机后，经过多次滚压。这一过程使面团结构更紧密，表面更光滑，同时增强面筋网络，提高成品的嚼劲和层次感。
分割与输送
滚压好的面团片均匀输送，根据预设规格分割或连续送入成型区，确保产品尺寸一致，提升成品的标准化水平。
成型与切割
面团片进入阿拉伯面包成型机，自动用模具压制和切割成型，生产出各种规格如圆形和方形。更换模具后，产品的尺寸和形状可以灵活调整，以满足多样的市场需求。
烘焙
成型的面团进入连续烤箱，在高温（通常约280°C）下快速烘焙。水分迅速蒸发，产生内部蒸汽压力，使面团自然膨胀，形成空心结构（袋状），这是阿拉伯面包的关键品质特征。
冷却与输送
出炉后，面团在输送带上自然冷却或进入冷却系统以降低温度，从而保持产品形状，防止变形或粘连。
收集与包装
冷却后的成品可以手工或自动包装，然后进入销售或储存阶段，实现高效的连续工业生产流程。
常见问题
设备支持哪些加热方式？
我们的皮塔饼制作机支持两种加热方式：电加热和燃气加热。
蛋糕的厚度可以调节吗？
是的，调节范围为1–6毫米，常用厚度为2毫米。
能生产不同形状的产品吗？
是的，通过更换模具可以实现不同的形状和尺寸。
需要多少工人操作？
整个生产线仅需1到2名操作员。
可以定制吗？
支持定制生产能力、尺寸、电压和配置。
联系我们
除了这条阿拉伯皮塔饼生产线外，我们还提供各种面粉加工设备，如自动玉米饼机和春卷皮机。
这些设备可以满足各种扁面包的生产需求，帮助您打造多元化的产品线。欢迎联系我们获取定制方案和详细报价，以提高您的食品生产效率和竞争力。