تحاكي آلة تقطيع الأسماك مبدأ القطع اليدوي وتقطيع الأسماك إلى شرائح سمك من خلال التشغيل عالي السرعة للشفرة. الآلة تعتمد طريقة القطع المائل. لذلك، قطع شرائح السمك تكون كبيرة المساحة، منتظمة الشكل، وحتى في السمك، مما يحل مشكلة التشغيل اليدوي الذي يستغرق وقتًا طويلاً.
إنه مثالي للأماكن التي تتطلب تجهيز الأسماك مثل مطاعم السوشي ومطاعم الأطباق الساخنة وما إلى ذلك. في الصين واليابان والولايات المتحدة وميانمار وفيتنام والهند وماليزيا والمكسيك، موزمبيق، وغيرها من البلدان التي يكون فيها استهلاك الأسماك أكثر شيوعًا.
المعلمات التقنية لتقطيع لحم السمك
| اسم | الحجم (مم) | الجهد (الخامس) | الطاقة (كيلوواط) | الوزن (كجم) | سعة | ملاحظات |
| قطاعة السمك | 1030*700*850 | 220 | 1.62 | 160 | 200 كجم/ساعة | يمكن تخصيص |
كما ترون من الرسم البياني، فإن أبعاد آلة شرائح السمك الكهربائية هذه هي 1030x700x850mm، والإنتاج هو 200kg/h. يمكننا أيضًا تخصيص الماكينة وفقًا لاحتياجات العميل.
في Taizy Food Machinery، لدينا أيضًا آلات أخرى لتجهيز اللحوم، مثل فاصل عظم اللحمماكينات تقطيع الدواجن, مفرمة اللحمرمل تقطيع اللحوم المجمدةس. إذا كنت بحاجة إلى هذه الآلات، مرحبا بكم في الاتصال بنا.
ما هي وظيفة تقطيع السمك؟
يمكن تحويل وظيفة آلة تقطيع الأسماك إلى أشكال خاصة مماثلة، خاصة بعض أنواع الساشيمي الصغيرة. من خلال معالجة شرائح السمك إلى شرائح سمك صناعية، يصبح المظهر أكثر جمالا، ويمكن تحويل الأسماك إلى مظهر مماثل وسمك كامل. وفي الوقت نفسه، فهو أيضًا أكثر ملاءمة لتقطيع شرائح السمك. يستغرق الأمر بضع ثوانٍ فقط لإكمال الصحة. السرعة سريعة جدًا، وبعض السلالات الصحية.
كيف تعمل آلة فيليه السمك التجارية؟
تتكون آلة تقطيع الأسماك بشكل أساسي من جسم الطائرة، وقاطعة، وخزان أسماك، وطبق سمك، ومنفذ مياه، وعجلة عالمية، ومحرك.
تتميز قطاعة السلمون الكهربائية بتصميم ذو مفتاح واحد، وهو بسيط ومريح في التشغيل. أولاً، ضع السمكة التي وصلت إلى حراشف السمك ورأس السمكة على لوحة المواد، ثم ضع السمكة في حوض السمك الخاص بالجهاز.
ثم قم بتشغيل مفتاح الجهاز، وتبدأ مجموعة السكاكين المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ في التأرجح بسرعة عالية يسارًا ويمينًا ويتم رفع خزان الأسماك بشكل مستمر حتى تتصل الأسماك بالشفرة تدريجيًا. يتم تقطيعه أخيرًا إلى قطع رفيعة ومتساوية من السمك.
مقدمة إلى الأجزاء المختلفة لقطاعة لحم السمك
- جسم الطائرة مصنوع من لوح من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 عالي الجودة، واللوحة سميكة لجعلها أكثر متانة.
- تتكون مجموعة السكاكين من 50-90 شفرة مائلة بزاوية 45 درجة. الشفرة مصنوعة من مواد مستوردة وتخضع لعملية معالجة حرارية خاصة. إنه حاد ومتين وله تأثير قطع جيد ويلبي معايير النظافة الغذائية.
- خذ طبق السمك لتجنب قيام العامل بأخذ السمكة يدويًا مباشرة، ولمنع اليد من الاتصال المباشر بالقاطع والتسبب في الخطر، ولضمان السلامة الشخصية للمشغل.
- التصميم العام لقطاعة الأسماك المجمدة ممتاز ومساحة الأرضية صغيرة. تصميم بزر واحد، سهل التشغيل وسهل الصيانة.
مميزات قطاعة السمك
- كفاءة عمل عالية. يمكن تقطيع السمكة الكاملة خلال 1-2 دقيقة، وتكون شرائح السمك المقطعة موحدة في الحجم والسمك. هذه الآلة أكثر كفاءة بـ 5-10 مرات من الدليل.
- لديها مجموعة واسعة من التطبيقات. هذه الآلة مناسبة لتجهيز شرائح جميع أنواع الأسماك، مثل سمك الشبوط العشبي، والسمك الأسود، والكارب، والبلطي، والسلمون، والباس، وما إلى ذلك. وبصرف النظر عن استخدامها لتقطيع الأسماك، يمكن استخدام هذه الآلة أيضًا لتقطيع اللحوم الأخرى، وما إلى ذلك.
- دعم التخصيص. يمكن لأفضل أداة تقطيع أسماك التعامل مع أي سمكة يصل وزنها إلى 5 كيلوجرامات، وبعد ذلك يمكن دعم التخصيص.
- يمكن تعديل البيانات. يمكن تعديل سمك الشريحة، وسرعة الشريحة، وزاوية الشريحة للآلة، ويكون التعديل مناسبًا. يمكن تعديل سمك الشريحة بسرعات متغيرة بشكل لا نهائي، ونطاق التعديل هو 1-40 مم. النطاق القابل للتعديل لسرعة تحريك القاطع هو 64-320 مرة في الدقيقة.
- تنظيف الآلة مريح. هيكل قطاعة السمك بسيط وسهل التنظيف.
- جودة المنتج النهائي عالية. الشفرة مصنوعة من الفولاذ المستورد، والقطع حاد، وليس من السهل إنتاج بقايا. أن يكون حجم السمكة المقطوعة منتظماً وسمكها متساوياً. تشكلت مرة واحدة، لا النفايات.
أين يمكن شراء آلة فيليه السمك الكهربائية؟
هل تبحث عن أفضل الأماكن لشراء آلات فيليه السمك؟ سواء كنت تبحث عن الدقة في تقطيع الأسماك أو الكفاءة في عمليات مطبخك، فإن العثور على معدات تقطيع الأسماك المناسبة أمر بالغ الأهمية.
استكشف مجموعة متنوعة من الخيارات لآلات شرائح السمك لدى تجار التجزئة ذوي السمعة الطيبة ومتاجر أدوات المطبخ المتخصصة عبر الإنترنت وخارجها. اكتشف مجموعة متنوعة من أجهزة تقطيع الأسماك، بدءًا من أدوات تقطيع الأسماك المحمولة إلى أدوات تقطيع الأسماك الكهربائية المتقدمة، والمصممة لتلبية احتياجاتك الخاصة.
Taizy Food Machines، باعتبارها شركة متخصصة في تصنيع الآلات الغذائية، يمكنها أن توفر لك آلة تقطيع السمك الأكثر ملاءمة لك.
قارن الأسعار والميزات والمراجعات لاتخاذ قرار مستنير بشأن آلة تقطيع الأسماك المثالية التي تناسب متطلباتك.