في هذه المقالة، سنستكشف الميزات والفوائد والاعتبارات الرئيسية لمحمصة القهوة الصناعية، إلى جانب تأثيرها على جودة القهوة. سواء كنت من متذوقي القهوة أو مالك مقهى، فإن فهم تعقيدات محمصات القهوة الصناعية أمر ضروري لتقديم تجربة قهوة متميزة.

أهمية محامص البن الصناعية

تحميص القهوة عملية معقدة تتطلب الدقة والخبرة. محمصة القهوة التجاريةتوفر التحكم اللازم في المتغيرات مثل درجة الحرارة والوقت وتدفق الهواء، مما يسمح لمحترفي القهوة بصناعة التحميص المثالي. يعد تحقيق الاتساق واستخلاص النكهات والروائح المرغوبة من الحبوب من الأهداف الأساسية لأي عملية تحميص للقهوة.

الميزات الرئيسية لمحمصة القهوة الصناعية

• التحكم في درجة الحرارة: توفر محمصات القهوة الصناعية تحكمًا دقيقًا في درجة الحرارة، مما يضمن تحميص الحبوب في نطاق درجة الحرارة الأمثل للحصول على ملف تحميص محدد.
• قدرة التحميص: يمكن لهذه الآلات التعامل مع كميات كبيرة من حبوب البن، مما يجعلها مناسبة لإنتاج القهوة التجارية.
• التحكم في تدفق الهواء: يتيح التحكم في تدفق الهواء داخل حجرة التحميص توزيعًا متساويًا للحرارة ويضمن تحميصًا موحدًا.
• ملفات التحميص: تسمح المحامص الصناعية المتقدمة بإنشاء وتخزين ملفات التحميص المتعددة، مما يسمح للمحامص بتجربة نكهاتها وضبطها بشكل دقيق.
• نظام التبريد: يساعد نظام التبريد الفعال على تبريد الحبوب المحمصة بسرعة، مما يمنع الإفراط في التحميص ويحافظ على نكهاتها.

ما هي فوائد استخدام محمصة حبوب البن الصناعية؟

• الاتساق: تقدم محامص حبوب البن الصناعية نتائج متسقة، مما يسمح لمحترفي القهوة بالحفاظ على نكهة موحدة لخلطات القهوة الخاصة بهم.
• كفاءة الوقت: بفضل سعات الدفعات الكبيرة، تعمل آلات تحميص حبوب البن الصناعية على تقليل وقت التحميص الإجمالي، مما يزيد من كفاءة الإنتاج.
• الحفاظ على الجودة: يساعد التحكم الدقيق في درجة الحرارة وتدفق الهواء في الحفاظ على جودة وسلامة حبوب القهوة، مما يضمن الاحتفاظ بالنكهات والروائح المرغوبة.
• قابلية التوسع: يمكن لمحامص القهوة الصناعية التعامل مع كميات أكبر من الحبوب، مما يجعلها مناسبة لتوسيع الأعمال التجارية أو عمليات تحميص القهوة التجارية.
• التخصيص: تسمح أوضاع التحميص والإعدادات المتقدمة في محامص القهوة الصناعية بالتخصيص والتجريب، مما يمنح المحامص القدرة على إنشاء ملفات تعريف نكهة فريدة.

اعتبارات عند اختيار محمصة القهوة الصناعية

• السعة: حدد سعة التحميص المطلوبة بناءً على احتياجات عملك.
• الميزانية: ضع في اعتبارك التكلفة والعائد على الاستثمار (ROI) للمحمصة، مع الأخذ في الاعتبار تكاليف الصيانة والتشغيل.
• المساحة: تقييم المساحة المتوفرة للمحمصة والتأكد من استيفائها لمتطلبات التركيب.
• كفاءة الطاقة: ابحث عن نماذج موفرة للطاقة لتقليل تكاليف التشغيل وتقليل التأثير البيئي.
• الدعم والصيانة: خذ بعين الاعتبار مدى توفر خدمات الدعم الفني والصيانة من الشركة المصنعة أو المورد.

يعد الاستثمار في محمصة القهوة الصناعية خطوة مهمة نحو تقديم تجارب قهوة استثنائية. إن الدقة والاتساق وقابلية التوسع التي توفرها هذه الآلات تجعلها لا غنى عنها لإنتاج القهوة التجارية. من خلال فهم الميزات والفوائد والاعتبارات الرئيسية المرتبطة بآلات تحميص القهوة الصناعية، يمكن لمحترفي القهوة اتخاذ قرارات مستنيرة لتعزيز جودة وكفاءة عمليات التحميص الخاصة بهم. اختر محمصة القهوة الصناعية المناسبة، وافتح عالمًا من النكهات والإمكانيات في فن تحميص القهوة.

The post The Perfect Industrial Coffee Roaster for Optimal Roasting appeared first on Taizy Food Machine.

آلة تقشير الكاجو اللازمة

المكسرات الشائعة، مثل الصنوبر، والفول السوداني، واللوز، بندق، وجوز المكاديميا، وما إلى ذلك، لها غلاف خارجي صلب. ومع ذلك، عند شراء المكسرات، لماذا لا يكون للكاجو قشرة صلبة؟ في الواقع، مثل المكسرات الأخرى، يتمتع كل جوز الكاجو بقشرة قوية جدًا، لكن الفرق هو أنه يصعب استخراج الكاجو يدويًا. والكاجو له قشرتان صلبتان، ويوجد بين القشرة الصلبة مواد مسببة للتآكل. هذه المواد سامة ومسببة للتآكل للغاية. ولذلك، يجب على الشركة المصنعة إزالة قشرة جوز الكاجو قبل بيعه.

مميزات ماكينة تقشير الكاجو

• كفاءة الإنتاج أعلى بحوالي 20 مرة من كفاءة العمل اليدوي، ومعدل القصف هو 90-95%، ومعدل التكسير منخفض.
• في عملية معالجة الكاجو، يؤدي استخدام طرق الإنتاج الآلية إلى تقليل إمكانية اتصال العمال مباشرة بالمواد الخام الغذائية المصنعة، وتجنب التلوث الثانوي أثناء المعالجة، وتحسين مؤشرات النظافة الغذائية.
• يمكن لمقشرة الكاجو إزالة الأوساخ والأحجار وغيرها من الحطام في الكاجو.
• تتميز آلة تقشير جوز الكاجو بهيكل مدمج وتشغيل بسيط وأداء مستقر وموثوق.

معلمات مقشرة الكاجو الأوتوماتيكية بالكامل

معلمات المقشرة شبه الأوتوماتيكية واليدوية

The post Cashew nut peeling machine | Automatic cashew peeler appeared first on Taizy Food Machine.

تطبيق محمصة الفول السوداني من النوع المتأرجح

يتم استخدام محمصة الفول السوداني من النوع المتأرجح لخبز الكاجو والفول السوداني وحبوب الكاكاو والفاصوليا الكورية والفول السوداني المغطى بالسكر، الفستقواللوز والبندق والكاجو وغيرها من الأطعمة الحبيبية.

مبدأ عمل فرن تأرجح الكاجو المنكه

يبدأ الفرن الهزاز بزر التسخين للتسخين، ثم يسحب الغربال الهزاز المسطح، ويضع الفول السوداني في الفرن، ويبدأ تشغيل الآلة لجعل الغربال الهز المسطح يهتز في الفرن. بعد نضج الخبز، قم بتحريك مقبض القابض الموجود على العمود الرئيسي لإيقاف الغربال المتأرجح. قم بتشغيل مفتاح منفذ التفريغ لسكب الفول السوداني، ثم قم بإيقاف تشغيل المفتاح، ووضع الفول السوداني فيه، ودفعه إلى الفرن، وأرجح مقبض القابض لجعله يستمر في العمل.

مزايا محمصة الفول السوداني من النوع المتأرجح

• إن مخرجات المعدات أعلى بكثير من الأجهزة الأخرى ذات الطراز نفسه، والمساحة الداخلية أكثر معقولية.
• تحقيق الأتمتة الكاملة للمعدات، وتشغيل شخص واحد، وبسيط وسريع
• جودة المنتج ممتازة، مما يسمح لك باستخدام منتج يمكن استخدامه بثقة

معلمة فرن تأرجح الكاجو المنكه

The post Swing type peanut roaster | Flavored cashew swing oven appeared first on Taizy Food Machine.

أثناء الخبز، تطلق حبوب القهوة تدريجيًا مواد عطرية لتكوين نكهة فريدة من نوعها. سيتغير لون حبوب البن أيضًا من سطحي إلى عميق، وسيقل محتوى الرطوبة تدريجيًا، وسيتوسع الحجم تدريجيًا.

فيديو عمل معدات تحميص القهوة الصناعية

هيكل آلة تحميص حبوب البن التجارية

المكونات الرئيسية لمعدات تحميص القهوة الصناعية هي: منفذ التغذية، مروحة جمع الغبار، مجمع الغبار، نظام التسخين، البرميل، لوحة التحكم، نافذة المراقبة، ملعقة أخذ العينات، لوحة التبريد، مجرفة الخلط، منفذ التفريغ، إلخ.

 كيف تعمل آلة تحميص القهوة؟

1. قبل الخبز، من الضروري تسخين الآلة إلى درجة حرارة أعلى من 160 درجة مئوية.
2. عند الوصول إلى درجة الحرارة، أدخل المادة. تدخل حبوب البن البرميل داخل محمصة حبوب البن التجارية من خلال منفذ التغذية.
3. يدور البرميل بشكل مستمر لتحقيق غرض التسخين الموحد.
4. في عملية الخبز، سوف يدخل الجلد غير النظيف إلى مجمع الغبار تحت شفط مروحة مجمع الغبار.
5. بشكل عام، تستغرق عملية الخبز بأكملها لمدة 15-20 دقيقة، ويمكن ضبط درجة حرارة الخبز.
6. أثناء الخبز، تنفجر حبوب القهوة مثل الفشار.
7. بالإضافة إلى الاستماع إلى الصوت، يمكنك أيضًا ملاحظة درجة تحميص حبوب البن من النافذة أو ملعقة أخذ العينات.
8. بعد الخبز، افتح منفذ التفريغ للسماح لحبوب القهوة بالدخول إلى لوحة التبريد، ويوجد مجرفة خلط في لوحة التبريد لتسريع عملية التبريد.

معلمات محمصة حبوب البن التجارية

محمصة القهوة الصناعية هذه لديها وضعين للتسخين، التسخين الكهربائي والتسخين بالغاز. أقصى درجة حرارة يمكن الوصول إليها هي 250-260 درجة مئوية، ولكن من الأفضل عدم تجاوز 300 درجة مئوية لتجنب إتلاف الجهاز.

يتم توفير المعلمات فقط لبعض محمصات حبوب البن التجارية للتدفئة الكهربائية هنا للرجوع إليها:

وفقًا للجدول، بغض النظر عن عدد حبوب القهوة التي تريد خبزها، فإن وقت الخبز لآلة خبز حبوب القهوة هو نفسه. تحتاج فقط إلى 10-15 دقيقة للحصول على حبوب البن المحمصة. في آلات Taizy، لا توجد آلات تحميص القهوة التجارية فحسب، بل أيضًا ماكينات تحميص الفول السوداني. إذا كنت في حاجة إليها، يرجى الاتصال بنا

المشاكل الشائعة في محمصات القهوة

1. ما مدى سمك جدار البرميل الداخلي لمحمصة حبوب البن التجارية؟

أ: 12 مللي متر.

2. هل جدار الخزان مفرد أم مزدوج؟

ج: هناك طبقات مفردة ومزدوجة. لكنها عادة ما تكون طبقة واحدة.

3. ما هي مادة الآلة؟

أ: الصلب الكربوني أو الفولاذ المقاوم للصدأ. تتميز أسطوانة مادة الفولاذ الكربوني بموصلية حرارية أفضل.

4. هل هناك أي أجزاء ضعيفة؟

ج: مروحة جمع الغبار. كل 5-6 مرات من الاستخدام، يمكن أن يؤدي تنظيف مروحة جمع الغبار إلى إطالة عمر الخدمة.

The post Commercial Coffee Bean Roaster Machine appeared first on Taizy Food Machine.

مبدأ العمل لآلة صنع الفول السوداني الهشة:

تتكون آلة تشكيل وتقطيع حلوى الفول السوداني بشكل أساسي من جسم الطائرة، ونظام التغذية الأوتوماتيكي المستمر، وحزام النقل، ومروحة التبريد، وأسطوانة الضغط، والقاطع العرضي، والقواطع العمودية.

سير العمل الرئيسي هو: الرصف – النقل – التسطيح – التبريد – إعادة الضغط – القطع (القطع العمودي) – المحور الأفقي الخطي (القطع العرضي) – النقل – المنتج النهائي.

1. الكل الجسم هو مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304. بما يتماشى مع المعايير الدولية لسلامة الأغذية والنظافة.
2. ال نظام التغذية هو مقسمة إلى رصف من النوع الحلزوني، وهو مناسب للتغذية المستمرة؛ رصف من النوع المربك، مناسب للتغذية لمرة واحدة.
3. ستة بكرات الصحافة. رصف واحد، وأربعة تسطيح، وواحدة تسطيح قبل القطع. إن أسطوانة الضغط صلبة ويمكنها تحمل قدر أكبر من الضغط والاحتكاك ومقاومة التآكل.
4. تحتوي الآلة على خمسة محركات. محرك الرصف (0.75 كيلو واط)، محرك القطع العمودي (0.75 كيلو واط)، محرك القطع المتقاطع (0.25 كيلو واط)، محرك الحزام الناقل الرئيسي (1.5 كيلو واط)، محرك الحزام الناقل (0.25 كيلو واط).
5. ال الحزام الناقل مصنوع من مادة البولي بروبيلين، وهي جميلة وأنيقة.
6. تتم خطوة التبريد بشكل رئيسي بواسطة ثلاثة المشجعين (جهد واحد 220 فولت/80 وات)، والتي يمكن استخدامها بمفردها أو في وقت واحد، من خلال مفتاح التحكم الموجود بجوار المروحة. التبريد هو منع حلوى الفول السوداني من أن تصبح طرية جدًا لتتشكل إلى قطع.
7. قوس وعجلة عالمية: يمكن أن تتحرك أو وضع ثابت.

خصائص آلة صنع الفول السوداني الهشة:

1. انها تعتمد بلك التحكم في تحويل التردد، وإعداد المعلمة مناسب. يمكن تشغيله تلقائيًا أو يدويًا.
2. تتبع العين الكهروضوئي عالي الحساسية تلقائيًا ودقيقًا، مع ردود فعل دقيقة.
3. تعمل الآلة بثبات وتعمل بشكل مريح. إنه يحل مشكلة أن الإنتاج اليدوي التقليدي يستهلك الكثير من تكاليف العمالة وله معدل كسر مرتفع.
4. يمكن إنتاج هذه الآلة بشكل مستمر بإنتاجية عالية.
5. آلة تقطيع الفول السوداني هشة مدمجة في الهيكل ومعقولة في التصميم.
6. مجموعة واسعة من التطبيقات. يمكن تطبيقه لإنتاج سلسلة من الأطعمة الخفيفة مثل الشقيما، الفول السوداني المقرمش، والبطيخ المقرمش.
7. ليس من السهل التصاق المادة اللزجة بالحزام الناقل، كما أن التنظيف مريح.

كيفية ضبط سمك الكتلة الهشة؟

1. سمك كتلة التقطيع يتم تحديدها من قبل ارتفاع الأسطوانة الضغط. ويمكن تعديل ارتفاع أسطوانة الضغط بواسطة عجلة التحكم الموجودة فوق الأسطوانة. ال أعلى مسافة الأسطوانة من الحزام الناقل، و أكثر سمكا التقطيع؛ ال أدنى المسافة من الأسطوانة من الحزام الناقل، و أنحف التقطيع.
2. عرض كتلة التكعيب هو يتحقق عن طريق التكيف عدد الشفرات العمودية. يبلغ سمك الشفرة 0.9 ملم وقطرها 150 ملم. هذه الشفرات مصنوعة من الفولاذ عالي السرعة وسرعة القطع سريعة. يبلغ عرض الحزام الناقل 56 سم، أي أن عرض المادة المقطوعة 56 سم.

النصل بأكمام على العمود الرئيسي. إذا كنت ترغب في ضبط عرض كتلة القطع، فأنت بحاجة أولاً إلى إزالة المسمار والصامولة، ثم إخراج الكم بالسكين، وإزالة الشفرة، ووضع عدد الشفرات وفقًا للعرض الذي تريده.

3. يحتوي الجزء القاطع العمودي على نصل و أ قطعة الضغط، وقطعة الضغط مخصصة لمنع تدحرج قطعة القطع بسبب قيادة الشفرة ؛

السكاكين المتقاطعة، والمعروفة أيضًا باسم السكاكين الخطية رمان، تأكد من أن التقطيع أنيق وموحد. تم تجهيز القاطع المستعرض بمفتاح تقارب، يُعرف أيضًا باسم العين الإلكترونية الضوئية، والذي يمكن أن يكون محدودًا. هناك منصات امتصاص الصدمات على جانبي النصل. يمكنه حماية الماكينة إلى أقصى حد وإطالة عمر الخدمة.

المعلمات التقنية لآلة صنع الفول السوداني الهشة:

في هذا الجدول، يمكننا أن نعرف أن إنتاج آلة صنع الفول السوداني الهش يرتبط بسمك القطعة المقطوعة. لذلك، يتم تحديد القدرة الإنتاجية المحددة حسب حجم القطع الفعلي الخاص بك. حجم الماكينة 6.1*1.25*1.3 م.

خط الإنتاج ذات الصلة:

The post Peanut Brittle Making Machine appeared first on Taizy Food Machine.

هيكل ومبدأ العمل من محمصة الفول السوداني

تتكون هذه الآلة بشكل رئيسي من الإطار، قفص القلي، جهاز التسخين، ولوحة التحكم.

ال مبدأ العمل على النحو التالي:

القفص الدوار داخل آلة تحميص الفول السوداني يدور باستمرار إلى اليسار واليمين، بحيث يمكن تسخين المواد الموجودة في القفص الدوار بشكل موحد. تنقسم طرق التدفئة إلى تسخين الغاز والتدفئة الكهربائية. لن تتصل المادة مباشرة بالنار المكشوفة أو أنبوب التسخين ولكنها تستخدم مبدأ التوصيل الحراري والإشعاع، وتأخذ الهواء كوسيط وتطبق الطاقة الحرارية على الجسم المخبوز.

بالإضافة إلى ذلك، أثناء عملية الخبز، فإن جهاز الدفع الموجود في القفص الدوار سوف يدفع المواد للأمام بشكل مستمر، مما يشكل دورة متواصلة، بحيث يتم تسخين المواد بشكل موحد، مما يضمن جودة الخبز بشكل فعال. الآلة مزودة بجهاز أوتوماتيكي للتحكم في درجة الحرارة، حيث يتحكم في درجة الحرارة بين 100 و 300 درجة مئوية.

سوق التطبيقات لآلة تحميص الفول السوداني

1. الوجبات الخفيفة الترفيهية: مناسبة لقلي بذور عباد الشمس بالكراميل والفول السوداني الحار والوجبات الخفيفة الترفيهية الأخرى. يمكن إضافة مكونات مختلفة إلى عملية القلي السريع للحصول على أذواق مختلفة.
2. صناعة عصر الزيت: تحتاج صناعة الضغط على الساخن (العصر الناضج) إلى قلي المواد مسبقًا للحصول على إنتاجية أعلى من الزيت.
3. صناعة الصناعات الغذائية (خاصة المكسرات): مناسبة لجوز البقان واللوز والكستناء وغيرها من تجهيزات الأغذية. يمكن استخدام المنتجات النهائية في تزيين المعجنات، ومعالجة الحلوى، وجوانب أخرى لإثراء مذاق الطعام.

مميزات ماكينة تحميص الفول السوداني

1. قم بإعداد جهاز التحكم التلقائي في درجة الحرارة. يمكن تعديل درجة الحرارة المطلوبة وفقًا للمواد المختلفة.
2. الهيكل معقول. تعتمد هذه الآلة على سنوات من الخبرة في الإنتاج ويتم تحسينها باستمرار على أساس المنتجات المماثلة. يتميز بخصائص التسخين السريع والتسخين المستقر (الاحتراق) وأداء الأمان العالي.
3. تحتوي آلة تحميص اللوز هذه على جهاز تحكم بالوقت. يمكن للمستخدمين ضبط وقت الخبز وفقًا لخصائص المنتج. بعد الخبز، ستصدر الآلة إنذارًا تلقائيًا، مما يقلل بشكل كبير من كثافة اليد العاملة ويوفر الجهد.
4. حفظ الموارد. هذه الآلة آمنة ومريحة للاستخدام. بالمقارنة مع الأجهزة الأخرى، فإنه يمكن توفير الطاقة 10-20%.

ملاحظات للتشغيل والاستخدام

1. أثناء عملية التسخين، لا يمكن للقفص الدوار أن يتوقف عن الدوران لمنع التشوه عند درجات الحرارة العالية.
2. يختلف محتوى الماء لأنواع مختلفة من الفول السوداني، ويختلف الوقت ودرجة الحرارة اللازمة للخبز قليلاً. لذلك، في كل مرة تقوم فيها بتغيير مجموعة متنوعة من الفول السوداني أو بذور عباد الشمس، يجب عليك أولاً تحميص 1-2 فرن وضبط البيانات قبل الإنتاج الضخم.

المعلمات التقنية لآلة تحميص اللوز

خط الإنتاج ذات الصلة: خط إنتاج الفول السوداني هش

The post Peanut roasting machine appeared first on Taizy Food Machine.

مقدمة من آلة تصنيف الكاجو:

يعتبر الكاجو غنيًا بالمواد المغذية ولذلك يُعرف باسم "واحد من العناصر الأربعة الرئيسية الفواكه المجففة فى العالم." شكل جوز الكاجو مختلف. من أجل تحسين سلامة قشر الكاجو، يتم تقسيم الكاجو بشكل عام إلى 3-5 درجات. بشكل عام، يتم تقسيم عرض المستوى إلى أربع فئات: 23 مم أو أقل، 21-23 مم، 23-25 ​​مم، و25 مم أو أكثر.

مكونات وطرق تشغيل ممهدة الكاجو:

تتكون الآلة من هيكل النقل، هيكل التصنيف، الإطار، وبعض الأجزاء الأخرى.

التشغيل:

1. قبل بدء تشغيل الجهاز، تحقق أولاً مما إذا كانت آلية النقل والدائرة تعمل بشكل طبيعي ثم قم بتشغيلها.
2. قم بتشغيل الطاقة وتحويلها في اتجاه السهم. لا يمكن عكس ذلك.
3. صب الفاكهة النيئة في القادوس بشكل مستمر، واضبط حجم باب التغذية، واجعل الكاجو يدخل إلى دلو التصنيف بالتساوي.
4. ضع القادوس في منفذ التفريغ لاستلام المادة، ويتم تصنيف جوز الكاجو.

مزايا آلة فرز الكاجو:

1. الهيكل بسيط والعملية مريحة.
2. يوجد قادوس تغذية مطابق أسفل كل أسطوانة تصنيف، ولن يتم خلط جوز الكاجو المحدد.
3. الآلة مجهزة بكرات التنظيف. أثناء عملية التدوير والتدريج، سيكون هناك بعض حبات الكاجو التي تسد فتحة الغربال. في هذا الوقت، ستقوم الشعيرات الصلبة لأسطوانة التنظيف التي تدور بشكل متزامن بإزالة حبات الكاجو المسدودة، وبالتالي تجنب ظاهرة الانسداد.
4. كفاءة التصنيف عالية. إن مصنف جوز الكاجو الصغير يعادل عمل أكثر من اثني عشر عاملاً في نفس الوقت. تأثير الدرجات جيد.

معلمات آلة تصنيف الكاجو:

(ملاحظة: يمكن تخصيص هذا الجهاز.)

يوضح الشكل معلمات ممهدة الكاجو الخام الكبيرة والصغيرة، ويبلغ الإنتاج 400 كجم / ساعة و2000 كجم / ساعة على التوالي. ولكن إذا كان لديك احتياجات أخرى، آلات تعزى يمكن أن توفر لك خدمات مخصصة.

The post Cashew Grading Machine appeared first on Taizy Food Machine.

سوق تطبيقات مطحنة الحبوب الصغيرة:

هذه الآلة لها العديد من الاستخدامات وهي مناسبة بشكل خاص لطحن المواد الجافة والهشة.

1. صناعة الادوية. تحتاج العديد من الأدوية في صناعة الأدوية إلى معالجتها وتحويلها إلى مسحوق لتسهيل الخطوة التالية. على سبيل المثال، Codonopsis Pilosula، Lycium barbarum، Poria cocos، Polygonum Multiflorum، Angelica Sinensis، Astragalus Membranaceus، وما إلى ذلك، يمكن أن تستخدم هذه الآلة للطحن.
2. الصناعة الكيميائية. إن مطحنة الحبوب الصغيرة هذه مناسبة للمواد غير القابلة للاشتعال وغير المتفجرة مع صلابة Mohs لا تزيد عن 7 درجات ورطوبة أقل من 6%. تغطي هذه المواد ما يقرب من 280 نوعًا وتغطي العديد من المجالات مثل التعدين والصناعة الكيميائية ومواد البناء والمعادن. على سبيل المثال الباريت، الكالسيت، الفلسبار البوتاسيوم، التلك، الرخام، الحجر الجيري، السيراميك، الزجاج، الخ.
3. الصناعات الغذائية.  مطحنة الحبوب الصغيرة هي آلة لا غنى عنها في صناعة تجهيز الأغذية. يمكن استخدامها لطحن الحبوب المختلفة، مثل الذرة، والتمر المجفف، وفول الصويا، والكوسا، والفاصوليا الحمراء، وما إلى ذلك. بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدام هذه الآلة أيضًا على نطاق واسع في التوابل. على سبيل المثال اليانسون والفلفل والقرفة والفلفل وما إلى ذلك.
4. بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدام هذه الآلة لطحن الهياكل العظمية للحيوانات الصغيرة مثل عظام الأسماك وعظام الدجاج لصناعة الأسمدة أو أغذية الحيوانات الأليفة.

بناء الآلة ووصف كل جزء من مطحنة الحبوب الصغيرة:

1. قرص مخدد ثابت: مثبت على الباب، مع قرص مخدد كبير وثابت.
2. القرص المخدد المتحرك: هناك قرص مخدد يرفرف، قرص مخدد رئيسي للتكسير وقرص مخدد للسحق.
3. الشاشة: وفقًا لمتطلبات حجم المنتجات النهائية (الشبكة) لتحديد الحجم المناسب للشاشة.
4. اتجاه التبديل والدوران: تشغيل أخضر، إيقاف أحمر، اتجاه دوران المحرك كما هو موضح بالسهم المميز بالجهاز (يمنع منعًا باتًا الدوران العكسي).

يتكون الجسم الكامل لمطحنة الحبوب هذه من الفولاذ المقاوم للصدأ. السطح الداخلي للقشرة يكون أملس بعد المعالجة، مما يغير ظاهرة السطح الداخلي الخشن وتراكم المسحوق. إن إنتاج الأدوية والمواد الغذائية والمواد الكيميائية يتماشى بشكل أكبر مع المعايير الوطنية ويلبي متطلبات GMP.

مبدأ العمل لمطحنة الحبوب الصغيرة

تستخدم الآلة الحركة النسبية بين القرص المخدد المتحرك والقرص المخدد الثابت بسرعة عالية لتحقيق غرض سحق المواد عن طريق مزيج من تأثير القرص المخدد، والقص والاحتكاك، وتصادم المواد مع بعضها البعض. تتميز مطحنة الحبوب الصغيرة بهيكل بسيط، تشغيل مستقر، ضوضاء منخفضة، وتأثير تحطيم جيد. يتم تفريغ المواد المسحوقة مباشرة من غرفة السحق. يمكن تحقيق حجم الجسيمات باستخدام شاشات ذات فتحة مختلفة.

معلمة مطحنة الحبوب الصغيرة ：

تركيب وتشغيل وصيانة مطحنة الحبوب الصغيرة:

1. قبل البدء في مطحنة الحبوب الصغيرة، يجب عليك التحقق مما إذا كان الباب مغلقًا. عند إغلاق الباب، قم بإحكام ربط العجلة اليدوية ومسمار التثبيت.
2. قم بتوصيل جهاز تبريد المياه لضمان إمدادات المياه الكافية، ويمنع منعا باتا قطع المياه أثناء التشغيل.
3. عند التثبيت، قم بتشغيل مصدر الطاقة وتحقق مما إذا كان اتجاه دوران المحرك يتماشى مع اتجاه السهم. إذا كان الأمر على العكس من ذلك، يرجى ضبط اتصال صندوق توصيل المحرك.
4. عندما يدور المحرك في الاتجاه الصحيح، قم بتشغيله في وضع الخمول لمدة 30 دقيقة، وتحقق من التشحيم وأضف شحم التشحيم في الوقت المناسب. فحص وتجديد شحوم التشحيم بانتظام.
5. قم بتشغيله لبضع دقائق قبل التغذية، ثم قم بالتغذية ببطء وبشكل متساوٍ، ولا تملأ القادوس، وانتبه إلى ما إذا كان التيار محملاً بشكل زائد لمنع تلف المعدات.
6. إذا كانت هناك أي اهتزازات وضوضاء خطيرة أثناء التشغيل، فمن الضروري إيقاف التشغيل وتسجيل الوصول.
7. احتفظ دائمًا بالأجزاء مشحمة ونظيفة. عند العثور على أي عيوب وعيوب، يرجى إصلاحها أو استبدالها في الوقت المناسب.

المشاكل الشائعة لمطحنة الحبوب الصغيرة:

1. ما نوع المواد الخام التي يمكن طحنها؟

ج: الأطعمة الصلبة مثل الحبوب والفلفل وغيرها من المكونات الطبيعية مثل الجينسنغ. إذا لم تكن متأكدًا مما إذا كان هذا الجهاز يمكنه التعامل مع المواد الخاصة بك، فيمكنك الاتصال بخدمة العملاء مباشرة للاستفسار.

2. ما هو الناتج من الطاحونة؟

ج: لدينا نماذج مختلفة لهذا الجهاز. قائمة المعلمات أعلاه تسرد جهازًا واحدًا فقط للرجوع إليه. تختلف عوائد النماذج المختلفة أيضًا. يمكنك إجراء عملية شراء وفقًا لاحتياجاتك.

3. ما مدى جودة المنتج النهائي؟

ج: عموما هو 10-120 شبكة.

4. ما هي مادة المنتج ؟

ج: الجسم الكامل لمطحنة الحبوب الصغيرة مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ 304.

5. ما هو الجهد من الجهاز؟

ج: يمكننا استبدال المحول وفقًا لمتطلبات الجهد المحلي للعميل. حتى يتمكن من التكيف مع حالة الجهد المحلي للعميل.

6. هل يمكن استخدامه لطحن السمسم؟

ج: لا يُنصح باستخدام هذه الآلة للمحاصيل ذات المحتوى العالي من الزيت مثل السمسم والفول السوداني. قد يتم حظر الجهاز بسبب الزيت الزائد.

The post Small grain mill /small grain grinder appeared first on Taizy Food Machine.

مبدأ العمل لقطاعة المكسرات هو كما يلي

تحتوي آلة قطع اللوز على مكونين رئيسيين، وهما جهاز التغذية الهوائي وجهاز التقطيع. عند الإنتاج، ضع اللوز والفول السوداني أولاً في القادوس. ثم يتم ضغط الحبات في رأس القاطع بواسطة جهاز هوائي، ويتم قطع شرائح الحبات. يمكنه ضبط سمك الشرائح حسب الحاجة لتلبية متطلبات الاستخدام. يعتمد المحرك تنظيم سرعة تحويل التردد لضبط إخراج الشرائح. تعتمد آلية الضغط جهازًا هوائيًا لضبط الضغط لتحقيق أفضل تأثير.

المعلمات التقنية لقطاعة اللوز

تركيب وتشغيل آلة قطع اللوز

1. قم بتشغيل الطاقة وانتبه إلى ما إذا كان قاطع المغزل يدور بشكل صحيح. محرك آلة قطع اللوز هو محرك كهرومغناطيسي ينظم السرعة. يمكننا ضبط سرعة رأس القطع وفقًا للمتطلبات الفعلية للمادة.
2. قم بتوصيله بمصدر الهواء، استخدم أنبوب قطره 8 مم لتوصيل الهواء المضغوط النظيف من صمام تنظيم الضغط، وضبط ضغط الهواء إلى 0.3-0.4Mpa.
3. لضبط تردد عمل الأسطوانة، يكون وقت رفع الأسطوانة العامة عمومًا من 3 إلى 4 ثوانٍ. يتم ضبط وقت الضغط بشكل عام إلى 15-30 ثانية وفقًا للسمك المختلف وسرعة رأس القاطع. وقت الضغط مناسب لقطع المواد الموجودة في الأسطوانة بالكامل.
4. سمك الشريحة قابل للتعديل. ثم أضف المكسرات النظيفة إلى القادوس للتقطيع المستمر. عندما تريد تغيير سمك الشريحة، يمكنك فك صامولة القفل الموجودة أسفل المقبض الرفيع. يؤدي ضبط المقبض في اتجاه عقارب الساعة إلى زيادة السُمك، وعلى العكس من ذلك يقلل السُمك. دورة لمدة أسبوع واحد سوف تعطي انطباعًا بسمك 1.5 ملم. يمكن التوسط في السماكة حسب الحاجة. بعد التعديل، يجب إعادة قفل الجوز.

احتياطات

1. لا ينبغي أن تكون المكسرات جافة جدًا. إذا كانت المواد جافة جدًا، فيجب نقعها ثم تجفيفها وتقطيعها إلى شرائح.

إذا كانت المادة جافة جدًا، فمن السهل أن تنكسر الشرائح. إذا كان محتوى الماء مرتفعًا جدًا، فقد تتراكم الرقائق على رأس القاطع ومنفذ التفريغ.

2. قم بتصفية الشوائب لأنه قد يكون هناك رمل وحجارة في المواد الخام، مما قد يؤدي إلى تلف حافة الشفرة.
3. ضغط العمل من اسطوانة لا ينبغي أن تكون مرتفعة جدا. يُنصح بالتحكم فيه عند 0.3-0.4 ميجا باسكال. إذا كان الضغط منخفضًا جدًا، فمن السهل أن ينكسر وليس كاملًا. إذا كان الضغط مرتفعًا جدًا، فسوف يسبب اهتزازًا وسماكة غير متساوية للشريحة.
4. تغيير النصل. تحتوي آلة قطع اللوز على شفرتين فولاذيتين عاليتي السرعة على قرص القطع الدوار. عندما تكون حافة النصل حادة وغير حادة، أو عندما تكون هناك حبيبات رمل وأحجار صغيرة في الحبات، فإن النصل سوف ينهار. في هذا الوقت، يجب علينا استبدال النصل. عند تغيير السكين، افتح الباب الأمامي لمنفذ التفريغ، وافتح الغطاء الدائري على سطح قطاعة الجوز. قم بإزالة الشفرة من القرص الدوار عن طريق إزالة المسمارين m6 باستخدام مفتاح الربط. (يوجد الصامولتان أسفل قرص القطع الدوار.) عند هذه النقطة، يمكنك استبدال الشفرة بأخرى جديدة.

مميزات قطاعة اللوز

1. آلة تقطيع اللوز مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، والغطاء الخارجي لجسم الطائرة مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ. الأجزاء الملامسة للمواد كلها مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ الآمن غذائيًا، والذي يلبي متطلبات النظافة الغذائية.
2. مادة الشفرة هي فولاذ عالي الجودة وعالي السرعة. لذا، فإن قطاعة اللوز هذه لديها حواف حادة وعمر خدمة طويل.
3. مجموعة واسعة من الاستخدامات. لا تستطيع هذه الآلة قطع اللوز فحسب، بل يمكنها أيضًا قطع نواة الزهرة الخام وجوز الكاجو ونواة الجوز والبندق وما إلى ذلك. لذلك، هذا جهاز خاص.
4. تتميز قطاعة جوز اللوز بخصائص مقاومة للرطوبة والغبار والزيت. لذلك، لديها أجهزة السلامة.

فيديو

كيفية استخدام قطاعة الفول السوداني؟

The post Almond Slicer | Almond Cutting Machine appeared first on Taizy Food Machine.

نظرة عامة واستخدام آلة صنع زبدة الفول السوداني

آلة صنع زبدة الفول السوداني هي آلة لتكرير المواد السائلة. شكله الهيكلي هو الأول في الصين. إنها ليست متقدمة في التصميم فحسب، بل يمكنها أيضًا ضبط سرعة دوران رأس الطحن وفقًا لمتطلبات المواد المراد معالجتها. بالنسبة لكائنات المعالجة وبيئات المعالجة المختلفة، يمكن استبدال المحرك حسب الرغبة. وصلت المؤشرات الفنية الرئيسية إلى مستوى متقدم من المنتجات المماثلة المحلية. تتميز الآلة بوظائف الطحن والتشتيت والاستحلاب والتجانس والخلط فائقة الدقة. يمكن أن يصل حجم جسيمات المادة إلى 2-60 ميكرون بعد الطحن، ويمكن أن يصل التجانس إلى أكثر من 95%. إنها قطعة من المعدات المثالية للمعالجة الدقيقة للغاية. فهو يدمج وظائف أ الخالط، مطحنة الكرة، مطحنة ثلاثية، خلاط، وآلات أخرى. كفاءتها أعلى بعدة مرات من كفاءة الآلات المذكورة أعلاه. يمكن استخدامه على نطاق واسع في الغذاء والدواء والصناعات الكيماوية ومستحضرات التجميل والبلاستيك الصناعي الخفيف وغيرها من الصناعات.

مبدأ العمل لآلة صنع زبدة الفول السوداني

تتكون آلة صنع زبدة الفول السوداني من قرص الطحن (عضو دوار) وسطح الطحن (عضو التثبيت). وهناك فجوة صغيرة قابلة للتعديل بين الجزأين. عند المرور عبر الفجوة بين الجزأين، فإن المادة المراد معالجتها تولد ضغط دوراني للأسفل عن طريق الضغط الخارجي. عند هذه النقطة، تتعرض المادة لاحتكاك شديد لإنتاج تأثير ميكرونيشن. يتم سحق المادة ومستحلبها. بالمناسبة، الفول السوداني يحتاج إلى أن يتم تحميصه في محمصة الفول السوداني قبل أن يتم تحويلها إلى زبدة الفول السوداني

الخصائص الهيكلية لصانع زبدة الفول السوداني

آلة صنع زبدة الفول السوداني هذه لا تحافظ فقط على صانع زبدة الفول السوداني التقليدي معقول الهيكل، بسيط في التشغيل، مريح في الصيانة، صغير الحجم، وخفيف الوزن. كما أنها تتميز بخصائص القدرة على التكيف على نطاق واسع، وتغيير بسيط في السرعة، ويمكن أن تحل محل أنواع مختلفة من المحركات لكائنات معالجة مختلفة.

1. الأجزاء الرئيسية للآلة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، وهو مقاوم للتآكل وغير سام.
2. تنقسم أجزاء العمل الرئيسية للآلة إلى الجزء الثابت والدوار، والتي تتم معالجتها بشكل جيد. يمكن تعديل الخلوص بين الجزء الثابت والدوار قليلاً عن طريق لوحة تحديد الموضع. وهي مجهزة بقرص يسهل التحكم فيه ويضمن جودة معالجة المنتج.
3. وفقًا للاستخدامات المختلفة، يمكن اختيار الأجزاء الساكنة والدوارات من مواد مختلفة. ومن السهل تفكيكها.
4. يمكن تعديل سرعة الآلة. يمكن للمستخدم طلب السرعة المناسبة وفقا لظروف معالجة المواد.

النوع والمعايير الفنية الرئيسية

احتياطات التثبيت والاستخدام والصيانة:

1. 1. يتم تثبيت المعدات أفقيًا على الأساس الخرساني المسطح ويتم تثبيتها بمسمار التثبيت (ويمكن أيضًا عدم تثبيتها وفقًا لظروف العمل).
   2. تحقق مما إذا كانت مسامير التثبيت مشدودة.
   3. قبل الاستخدام، استخدم مفتاح ربط خاصًا لتشغيل الدوار للتحقق مما إذا كان على اتصال بالجزء الثابت، وإذا كان هناك أي انحشار، فلا يُسمح بتشغيل الجهاز.
   4. قم بفحص وتوصيل سلك الطاقة (تيار متردد ثلاثي الطور، الجهد 380 فولت، أرض حماية الجسم) ولاحظ أن اتجاه دوران الدوار يجب أن يكون نفس اتجاه السهم الموجود على القاعدة (دوران في اتجاه عقارب الساعة).
   5. قم بتشغيل ماء التبريد وانتبه إلى علامات مدخل ومخرج الماء.
   6. عند بدء تشغيل المحرك، انقر أولاً على المفتاح للتحقق مما إذا كان هناك ضوضاء أو اهتزاز. إذا كان الوضع غير طبيعي، توقفي عنه فوراً. بعد استكشاف الأخطاء وإصلاحها، حاول مرة أخرى.
   7. عند تنظيف المواد المتبقية في الجزء الثابت والدوار بعد العمل، يجب أن يتم ذلك تحت التناوب. أولاً، يتم تدوير قرص تحديد الموقع عكس اتجاه عقارب الساعة بما لا يقل عن 90 درجة ثم يتم غسله.

طريقة ضبط الخلوص بين الجزء الثابت والدوار

(يجب أن يتم التعديل أثناء التشغيل):

أ. حرر المقبضين.

1. يتم تحريك المقبض لدفع قرص تحديد المواقع إلى الدوران، ويتم ضبط الفجوة. يدور قرص تحديد المواقع في اتجاه عقارب الساعة وتكون الفجوة صغيرة وحبيبات المادة رقيقة. يتم زيادة فجوة الدوران عكس اتجاه عقارب الساعة، وحجم المادة خشن.
2. بعد ضبط الخلوص بين الجزء الثابت والدوار، يوجد مقبضان يجب تشديدها في نفس الوقت. (في اتجاه عقارب الساعة)
3. وفقًا لمتطلبات التفاصيل والدُفعة للمواد المعالجة، يمكن تعديل المسمار الحدي للوصول إلى الحد الأقصى بعد اختيار أفضل عضو ساكن لخلوص العضو الدوار.

متطلبات معالجة المواد:

1. لا يمكن معالجة المواد الصلبة الجافة، المعالجة الرطبة فقط.
2. قبل أن يتم طحن المادة، يجب إزالة الشوائب. يجب أن يكون حجم الجسيمات أقل من 1 مم. يجب ألا تكون صلابة المادة أعلى من HV309. يمنع منعا باتا دخول الأجسام الصلبة مثل جزيئات الحديد والحصى إلى رأس الطحن لمنع تلف آلة صنع زبدة الفول السوداني.
3. يمكن إجراء عملية طحن واحدة أو أكثر وفقًا لمتطلبات معالجة المواد. يجب إجراء العديد من الاختبارات قبل الطحن لضمان الخلوص والتدفق الأمثل.
4. انتبه دائمًا إلى حالة العمل ووقت التشغيل عند الاستخدام. في حالة وجود ظروف غير طبيعية، يجب إغلاق آلة صنع زبدة الفول السوداني على الفور وتفكيكها للفحص.

المسائل التي تحتاج إلى الاهتمام:

1. إذا تم استخدام مطحنة الغروانية أو عدم استخدامها لفترة قصيرة من الزمن، فيجب تنظيف التجويف الداخلي جيدًا لمنع الصدأ. من الأفضل تجفيفه بهواء عالي الضغط. عند التنظيف، اختر مادة تنظيف مناسبة وفقًا للمواد المختلفة. ومع ذلك، يجب التأكد من عدم تلف الختم (الأختام مصنوعة من مطاط النتريل بوتادين).
2. يجب أن ينتبه نوع التفكيك إلى أن حلقات الختم لا ينبغي أن تتعرض للتلف أو التفكيك أو الضياع.
3. عند استبدال البكرة وفقًا لعدد الدورات المطلوب، قم أولاً بفك صامولة نهاية غطاء المحرك، وأدر برغي الشد إلى اليسار، وادفع المحرك في اتجاه رأس الطحن في الاتجاه الأفقي لإرخاء الحزام V.
4. بعد تركيب آلة صنع زبدة الفول السوداني، يتم تشغيل المحرك على طول الاتجاه الأفقي، ويتم تدوير برغي الشد لضبطه قليلاً بحيث يتم شد الحزام المثلث، ومن ثم يتم تثبيت لوحة الغطاء.

The post Peanut butter making machine / maker appeared first on Taizy Food Machine.