ماكينة تحميص حبوب البن التجارية وتسمى أيضًا آلة تحميص حبوب البن أو آلة خبز حبوب البن. يرتبط طعم القهوة ارتباطًا وثيقًا بتأثير الخبز. هذه الآلة عبارة عن معدات خاصة لخبز القهوة، مع تأثيرات خبز جيدة وإنتاجية عالية.
أثناء الخبز، تطلق حبوب القهوة تدريجيًا مواد عطرية لتكوين نكهة فريدة من نوعها. سيتغير لون حبوب البن أيضًا من سطحي إلى عميق، وسيقل محتوى الرطوبة تدريجيًا، وسيتوسع الحجم تدريجيًا.
فيديو عمل معدات تحميص القهوة الصناعية
هيكل آلة تحميص حبوب البن التجارية
المكونات الرئيسية لمعدات تحميص القهوة الصناعية هي: منفذ التغذية، مروحة جمع الغبار، مجمع الغبار، نظام التسخين، البرميل، لوحة التحكم، نافذة المراقبة، ملعقة أخذ العينات، لوحة التبريد، مجرفة الخلط، منفذ التفريغ، إلخ.
كيف تعمل آلة تحميص القهوة؟
- قبل الخبز، من الضروري تسخين الآلة إلى درجة حرارة أعلى من 160 درجة مئوية.
- عند الوصول إلى درجة الحرارة، أدخل المادة. تدخل حبوب البن البرميل داخل محمصة حبوب البن التجارية من خلال منفذ التغذية.
- يدور البرميل بشكل مستمر لتحقيق غرض التسخين الموحد.
- في عملية الخبز، سوف يدخل الجلد غير النظيف إلى مجمع الغبار تحت شفط مروحة مجمع الغبار.
- بشكل عام، تستغرق عملية الخبز بأكملها لمدة 15-20 دقيقة، ويمكن ضبط درجة حرارة الخبز.
- أثناء الخبز، تنفجر حبوب القهوة مثل الفشار.
- بالإضافة إلى الاستماع إلى الصوت، يمكنك أيضًا ملاحظة درجة تحميص حبوب البن من النافذة أو ملعقة أخذ العينات.
- بعد الخبز، افتح منفذ التفريغ للسماح لحبوب القهوة بالدخول إلى لوحة التبريد، ويوجد مجرفة خلط في لوحة التبريد لتسريع عملية التبريد.
معلمات محمصة حبوب البن التجارية
محمصة القهوة الصناعية هذه لديها وضعين للتسخين، التسخين الكهربائي والتسخين بالغاز. أقصى درجة حرارة يمكن الوصول إليها هي 250-260 درجة مئوية، ولكن من الأفضل عدم تجاوز 300 درجة مئوية لتجنب إتلاف الجهاز.
يتم توفير المعلمات فقط لبعض محمصات حبوب البن التجارية للتدفئة الكهربائية هنا للرجوع إليها:
| يكتب | قوة التدفئة الكهربائية / كيلوواط | وقت الخبز/دقيقة | الإخراج مرة واحدة/كجم | الحجم /سم | الوزن/كجم |
| الموارد البشرية-1 | 0.06 | 10-15 | 0.5-1 | 140*45*98 | 82 |
| الموارد البشرية-3 | 0.18 | 10-15 | 3 | 160*56*130 | 216 |
| الموارد البشرية-6 | 0.37 | 10-15 | 6 | 143*100*170 | 360 |
| الموارد البشرية-10 | 0.55 | 10-15 | 10 | 240*78*185 | 465 |
| الموارد البشرية-15 | 1.1 | 10-15 | 15 | 256*96*210 | 600 |
وفقًا للجدول، بغض النظر عن عدد حبوب القهوة التي تريد خبزها، فإن وقت الخبز لآلة خبز حبوب القهوة هو نفسه. تحتاج فقط إلى 10-15 دقيقة للحصول على حبوب البن المحمصة. في آلات Taizy، لا توجد آلات تحميص القهوة التجارية فحسب، بل أيضًا ماكينات تحميص الفول السوداني. إذا كنت في حاجة إليها، يرجى الاتصال بنا
المشاكل الشائعة في محمصات القهوة
- ما مدى سمك جدار البرميل الداخلي لمحمصة حبوب البن التجارية؟
أ: 12 مللي متر.
- هل جدار الخزان مفرد أم مزدوج؟
ج: هناك طبقات مفردة ومزدوجة. لكنها عادة ما تكون طبقة واحدة.
- ما هي مادة الآلة؟
أ: الصلب الكربوني أو الفولاذ المقاوم للصدأ. تتميز أسطوانة مادة الفولاذ الكربوني بموصلية حرارية أفضل.
- هل هناك أي أجزاء ضعيفة؟
ج: مروحة جمع الغبار. كل 5-6 مرات من الاستخدام، يمكن أن يؤدي تنظيف مروحة جمع الغبار إلى إطالة عمر الخدمة.
أضف تعليق