Die automatische Fleischspießmaschine ist ein gewerbliches Gerät, das hohe Effizienz, Intelligenz und Sicherheit vereint und entwickelt wurde, um traditionelle manuelle Spießmethoden zu ersetzen. Mit pneumatischen und elektrischen Antriebssystemen steigert diese Ausrüstung nicht nur die Produktivität, sondern sorgt auch für gleichmäßige, ordentliche und sichere Fleischspieße.
Jeder Spieß benötigt nur 1,5–2 Sekunden zur Herstellung, entspricht der Produktion von über einem Dutzend Arbeitern und spart Unternehmen jährlich über 10.000 Yuan an Arbeitskosten. Ideal für Barbecue-Restaurants, Lebensmittelbetriebe, Snackstraßen und Restaurantketten.
Anwendungsbereich der Kebab-Spießmaschine
Diese multifunktionale Spießmaschine eignet sich zum Spießen verschiedener Zutaten, einschließlich:
- Fleisch: Rindfleischspieße, Lammspieße, Hähnchenspieße, Schweinespieße, Fleischbällchenspieße usw.
- Meeresfrüchte: Garnelenspieße, Fischfiletspieße usw.
- Vegetarisch: Gemüse-Spieße, Tofu-Spieße, Pilzspieße usw.
- Spezialitäten: kandierte Weißdorn auf Stäbchen, kandierte Fruchtspieße.
Die aufgespießten Artikel sind gleich groß, sauber, ordentlich und sicher befestigt, ohne sich zu lockern. Sie bleiben während des Grillens oder Kochens intakt. Die Spießlänge beträgt typischerweise 25–40cm und kann an Kundenwünsche angepasst werden.
Vorteile der automatischen Spießmaschine
- Hohe Effizienz & Energieeinsparung: bis zu 2100 Spieße pro Stunde, über zehnmal schneller als manuelle Arbeit.
- Intelligente Steuerung: nutzt ein PLC-Digitale-Steuerungssystem mit fotoelektrischer Sensorik für reibungslosen Betrieb und präzise Positionierung.
- Sicherheit und Zuverlässigkeit: beseitigt Fingerverletzungen, die bei manueller Spießinsertion häufig auftreten, und reduziert den Arbeitsaufwand erheblich.
- Vielseitiges Design: geeignet zur Herstellung nicht nur standardmäßiger Fleischspieße, sondern auch Bonbon-Spieße und Fruchtspieße, mit breitem Anwendungsspektrum.
- Langlebige Konstruktion: hergestellt mit lebensmittelechtem Edelstahlgehäuse, verstärkten Zylindern und versiegelten Kolben für außergewöhnliche Verschleißfestigkeit, Drucktoleranz und verlängerte Lebensdauer.
- Flexible Anpassung: unterstützt personalisierte Einstellungen für Geschwindigkeit, Spießlänge und Produktionskonfigurationen, um vielfältigen gewerblichen Anforderungen gerecht zu werden.
Funktionsprinzip der automatischen Fleischspießmaschine
Die Spießmaschine erreicht den automatisierten Betrieb durch ein pneumatisches System und ein intelligentes Steuerungssystem:
- Automatisches Zuführen: Fleischstücke oder Zutaten in die Lagerbox legen.
- Präzise Erkennung: Fotoelektrische Sensoren lokalisieren die Zutaten.
- Schnelles Spießen: Pneumatische Aktuatoren treiben die Spieße mit hoher Geschwindigkeit durch die Zutaten bei gleichmäßiger Verteilung.
- Einzelspieß-Freisetzung: Es wird nur ein Spieß pro Zyklus ausgegeben, was Genauigkeit gewährleistet und Doppel-Fehler verhindert.
- Kontinuierlicher Betrieb: PLC-gesteuerter kontinuierlicher und stabiler Betrieb garantiert gleichbleibende Ausgabe und Qualität.
Technische Parameter der effizienten Spießmaschine
| Abdeckmaterial | Edelstahl lebensmittelechte PE-Kunststoffe | Arbeitseffizienz | 1,5-2,0 Sekunden / Verschleiß |
| Motivation für den Einsatz | Pneumatische Kraft | Geschwindigkeit des Fleischspießes | 1800-2000 Verschleißspieße/Stunde |
| Steuerungsteil | Mikrocomputersteuerung | Größe | 1000*1000*350mm |
| Gewicht | 30kg | Länge des Typs 30 Spieß | 250-300mm |
| Motorleistung | 60W | Typ 35 | 300-350mm |
| Spannung | 220V | 350-400mm | Leckageschutz |
| Vorhanden | Spießdurchmesser | 3,0-3,5 mm | Parameterliste der automatischen Fleischspießmaschine |
Video der automatischen Fleischspießmaschine
Wie macht man hausgemachte Barbecue-Sauce?
- Die Butter in der Pfanne erhitzen, Zwiebel- und Knoblauchpaste hinzufügen und goldgelb braten.
- Ein kleines Glas Saft oder Wasser hinzufügen.
- Chili-Sauce, Tomatensauce, Honig, gelber Senf usw. in der Reihenfolge hinzufügen.
- Nach dem Kochen Salz, schwarzer Pfeffer, Chilipulver und Thymianpulver hinzufügen. Gut umrühren und Apfelessig hinzufügen.
- Ein Becher Wasser hinzufügen und 20-30 Minuten kochen, um eine köstliche Barbecue-Sauce herzustellen.
- Übrigens, wenn Sie den süß-scharfen Geschmack nicht mögen, können Sie den Saft in klares Wasser umwandeln. Das Verhältnis von Salz und Pfeffer hängt vom Geschmack ab.
Automatische Kebab-Spießmaschine
Wie wartet man eine automatische Spießmaschine?
- Regelmäßige Inspektion und Reinigung der Komponenten wie Spießbahnen, Motoren und Klingen sind unerlässlich.
- Schmierung beweglicher Teile verhindert Reibung und erhöht die Effizienz.
- Regelmäßige Tests zur Ausrichtung und Kalibrierung gewährleisten präzises Spießen.
- Zusätzlich sind die Dokumentation von Wartungsplänen und die Einhaltung der vom Hersteller empfohlenen Verfahren grundlegend.
- Kettentyp-Grillmaschine
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