La máquina para hacer bollos es una máquina automática inteligente que se puede utilizar para hacer bollos de carne, bollos de verduras, pan redondo al vapor, bollos fritos, etc. La máquina consta de tres sistemas: un sistema de llenado, un sistema de elaboración de momo y un sistema de formación de panecillos.
La estructura de la máquina para hacer bollos.
La máquina para hacer panecillos se compone principalmente de una cubeta de relleno, un tubo transportador de llenado, un cortador formador, una cinta transportadora, un cuerpo de acero inoxidable, ruedas universales, una descarga de masa, un panel de control, un sistema de prensa de masa y una cubeta de masa. (Consulte la siguiente figura para obtener más detalles). Además, hay dos modelos de esta máquina, a saber, la máquina para hacer panecillos con una sola tolva y la máquina para hacer panecillos con dos tolvas. La máquina de doble tolva es más adecuada para la fábrica de producción donde el relleno se cambia con frecuencia.
¿Cómo funciona la máquina para hacer bollos?
En primer lugar, la masa preparada se coloca en una tolva de masa. Y luego el sinfín de doble hélice en la tolva aprieta repetidamente la masa, la empuja hacia la descarga de la masa y forma un tubo de masa hueco en la salida. A continuación, el sistema de llenado inyecta el relleno en el tubo de masa hueco. Finalmente, el cortador formador dará forma al baozi según el peso establecido. Además, el grosor del panecillo, el peso del panecillo y el peso del relleno son todos ajustables. Por cierto, los bollos preparados también deben cocinarse al vapor antes de poder comerlos.
Las máquinas recomendadas para hacer momo son mezcladores de masa, máquinas picadoras, picadoras de carney multifunción máquina para cortar vegetales en cubitoss.
Vídeo: ¿Cómo utilizar el momo maker?
Características automáticas del creador de momo:
- La máquina para hacer momo está hecha de acero inoxidable apto para uso alimentario y la carcasa es fácil de desmontar y limpiar.
- Alto rendimiento por unidad de tiempo. La producción de bollos al vapor con diferentes pesos es diferente y la producción máxima puede alcanzar las 3000 piezas por hora.
- La máquina para hacer baozi utiliza un sistema de control de doble frecuencia y se puede ajustar el peso de la masa y los rellenos.
- La parte que forma la masa está hecha de alta calidad importada. polímero Material que se moldea una vez y no es fácil de deformar.
- El peso de los momos al vapor se puede ajustar entre 40 y 200 g.
- Se ha mejorado el sistema de llenado de vórtice original y el relleno es más estable.
- Ahorro de costos: la producción de una máquina para hacer panecillos equivale a más de una docena de trabajadores calificados trabajando al mismo tiempo, lo que puede ahorrar gastos de mano de obra.
Parámetro técnico:
| Tipo | Voltaje | Fuerza | Capacidad | Tamaño (mm) | Peso de la máquina (kg) | Peso del panecillo (g) |
| Tz-1 | 220v/110v | 2,2 kw | Máximo 3600 piezas/h | 1400×700×1500 | 240 | 20-200 |
| Tz-2 | 220v/110v | 2,2 kw | Máximo 3600 piezas/h | 1400×700×1700 | 280 | 20-200 |
La tabla muestra dos máquinas para fabricar momo. La capacidad máxima es 3600 por hora.
Preguntas frecuentes y solución de problemas de la máquina para hacer bollos:
- La parte inferior del panecillo es demasiado delgada y es fácil que se escape el relleno.
R: Puede deberse a que el relleno es demasiado duro, la masa demasiado blanda y el relleno rompe la masa durante el proceso de moldeo.
- Los momos al vapor van pegados entre sí sin separación.
R: La brecha entre las herramientas de conformado es demasiado grande. Luego debe ajustar el resorte alrededor de la placa formadora y apretar la placa formadora.
- No hay relleno dentro del panecillo.
R: La razón principal es que los rellenos no cumplen con los requisitos, son demasiado duros o el contenido de agua es muy bajo. Por tanto, es mejor volver a modular según una determinada proporción.
- El control electrónico no funciona.
R: La situación específica debe resolverse llamando a la empresa o al departamento de servicio posventa. Mantener los componentes eléctricos del equipo secos y limpios es beneficioso para prolongar la vida útil de los componentes eléctricos originales.