La pâte frite est une sorte d'aliment santé spécial en Chine, mais aussi une sorte d'aliment traditionnel avec une longue histoire. Le twist de pâte frite consiste à tordre deux ou trois bandes de pâte ensemble et à les faire frire. Il porte également le nom de Mahua. La torsion frite est dorée et croustillante. Différentes personnes ont des préférences gustatives différentes pour le Mahua. La torsion produite par cette machine à torsion a un goût riche, la torsion sucrée a un goût sucré et croustillant, sucré mais pas gras ; la touche salée a un goût frais et modérément piquant.
Comment former une ligne de production de torsion de pâte frite ?
La machine à tordre la pâte frite appartient à une sorte d'équipement de transformation des aliments, son travail principal est de remplacer le travail manuel de divers types de torsion. Mais si nous voulons former une ligne de production entièrement automatique, nous devons terminer le processus de production de torsion en même temps que un pétrin, une friteuse, et une machine d'emballage.
Introduction et paramètres des machines à tordre la pâte frite de différents types :
Machine à tordre la pâte frite simple :
| Taper | Sortir | Tension | Pouvoir | Fréquence | Poids | Taille |
| FTMH-20 | 10 KG/H | 220 V/380 V | 0,75 kW | 50 Hz | 100 kg | 1200*630*750mm |
Introduction d'une machine à tordre la pâte frite
Une machine à une seule torsion ne peut produire qu’un seul Mahua à la fois. Cette machine convient principalement aux petits projets d'entrepreneuriat tels que les pâtisseries, les petits ateliers, les petites façades, etc. Elle présente les caractéristiques d'un petit volume et d'un rendement plus élevé que le travail manuel. C'est le meilleur choix pour les entrepreneurs de produits alimentaires de détail multi-variétés et à petit rendement.
Principe de fonctionnement de la machine à tordre la pâte frite unique
La machine à simple torsion est entraînée par une vis et déchargée par la force de rotation. La partie coupe-torsion adopte un contrôle électromagnétique. L'outil de coupe est coupé en continu à la mise sous tension et hors tension. La machine est équipée d'un injecteur d'huile pour garantir que la torsion produite n'est pas collante et croustillante.
Machine à tordre la pâte frite à plusieurs lignes :
La machine à torsion automatique peut être divisée en trois machines à torsion hydrauliques et six machines à torsion hydrauliques.
Paramètres de la machine à trois torsions hydrauliques
| Taper | Sortir | Tension | Pouvoir | Fréquence | Poids | Taille |
| FTMH-150 | 50 KG/H | 380V | 5kw | 50 Hz | 400 kg | 1200*630*750mm |
Introduction de trois machines à torsion hydraulique
Cette machine est trois fois plus productive qu’une machine à simple torsion et peut produire trois torsions en une seule fois. Surmontez les défauts des torsions faites à la main qui ne sont pas propres et insalubres. De plus, l'épaisseur de torsion produite par cette machine est uniforme et l'effet gonflé est bon après la friture.
Les caractéristiques de travail de trois machines hydrauliques à torsion :
Cette machine se compose de trois parties : la partie de commande électronique, le cylindre frontal, la partie de formage et la partie de coupe. Le cylindre frontal de cette machine peut être chauffé pour garantir que la pâte ne change pas de goût et ne fermente pas excessivement.
Paramètre de six machines à torsion hydraulique :
| Taper | Sortir | Tension | Pouvoir | Fréquence | Poids | Taille |
| FTMH-300S | 150 KG/H | 380V | 6kw | 50 Hz | 500 kg | 1500*1300*1800mm |
Introduction de six machines à torsion hydrauliques
La machine à six torsions hydrauliques produit six torsions à la fois, économisant ainsi du travail. Cette machine utilise une pompe à essence pour couper et extraire hydrauliquement le matériau. La torsion produite est de taille uniforme et de goût croustillant.
Méthode de fonctionnement de la machine à tordre la pâte frite :
Alimenter les engrenages et les pièces lubrifiantes avant de démarrer la machine (beurre à usage externe et huile sanitaire à usage interne). Après avoir démarré la machine, vérifiez si le sens de rotation est correct et écoutez s'il y a un bruit anormal de la machine. Lors de l'installation du moule, utilisez d'abord de l'huile comestible ou de l'eau pour pénétrer dans le moule, puis installez-le sur la machine. Après le démarrage, la décharge est légèrement plus lente au début. Lorsque la torsion est douce, la décharge est plus importante. Coupez le matériau en morceaux de la taille d'un petit pain cuit à la vapeur et placez-le dans la trémie d'alimentation. Le chargeur se nourrira automatiquement. Remarque : La pâte de la machine à simple torsion doit être recouverte d'une toile cirée ou d'un chiffon en plastique pour éviter le séchage à l'air ou la lyophilisation.
Caractéristiques de la machine Fried Dough Twist :
La machine peut produire toutes sortes de torsions de formes multibrins grandes, moyennes, petites, épaisses, fines, longues et courtes, qui peuvent être augmentées plus de dix fois par rapport à la production manuelle. Il peut ajouter des céréales diverses 10%-30% (telles que la semoule de maïs), ce qui améliore non seulement la valeur nutritionnelle mais réduit également le coût de production. Le même poids de la torsion est plus grand que celui fait à la main. Cette machine est facile à utiliser et peut être utilisée par des personnes ordinaires. C'est le produit idéal pour la production d'usines d'aliments torsadés et de magasins de fritures ! Nous vous proposerons gratuitement une série de recettes de twist afin que vous puissiez éviter les soucis techniques liés à la recherche de recettes de twist.
De plus, l'injecteur de cette machine à tordre la pâte frite adopte un nouveau type de compresseur, qui a un faible bruit et une faible consommation d'énergie. L'injection automatique d'huile peut empêcher le toron torsadé de coller au toron. La taille du brouillard d'huile provenant de la buse d'huile peut être ajustée en fonction des besoins, ce qui est bénéfique pour la friture. La longueur de la torsion est contrôlée librement et ajustée arbitrairement. Cette machine améliore considérablement l'efficacité de la production et la qualité du produit. Il est facile à utiliser et peut être utilisé par des personnes ordinaires. C'est un équipement de production idéal pour produire des twists de haute qualité et créer une marque.
Avantages de la machine de fabrication Mahua :
- La conception en acier inoxydable de l'ensemble de la machine à tordre la pâte frite est conforme aux exigences d'hygiène alimentaire. C'est plus beau et hygiénique.
- En ajoutant un panneau de support, l'opérateur n'a pas besoin de jeter la pâte petit à petit, il suffit de la mettre dans le panneau environ 10 kilogrammes pour la produire automatiquement. Une personne peut faire fonctionner 3 à 5 machines en même temps pour économiser plus de main d’œuvre. Le problème des torsions inégales causées par des lancers manuels inégaux a été résolu en profondeur.
- Nouvelle amélioration de la bouche de moulage de surface, résout complètement le problème de la torsion sans pulvérisation d'huile et de la torsion non volumineuse !
- Avec la dernière structure d'installation améliorée, la qualité est plus stable, l'utilisateur peut facilement nettoyer et maîtriser la machine à tordre la pâte frite !
- Si l'utilisateur a une forte demande, notre société peut concevoir la ligne de production de torsion pour le client et obtenir le meilleur produit avec le moins de production manuelle !
Analyse des avantages économiques :
Notre compagnie fabrique une machine de torsion automatique par imprégnation d'huile pour produire toutes sortes de torsions de différentes tailles, épaisseurs et longueurs. L'efficacité est plus de 10 fois supérieure à celle de la production manuelle. Le coût de production de la machine à torsion automatique est d'environ 2,8 yuans par kilogramme et le prix de vente est d'environ 8 yuans. Par exemple, la production quotidienne est de 500 kilogrammes et le bénéfice quotidien est d'environ 1 250 yuans. Le bénéfice est très considérable.
