ロシアの食品加工工場が、揚げ物の生産効率と油管理基準を向上させるために、ディープフライヤーと油フィルターの組み合わせを調達しました。
今月初めに、当社のディープフライヤーシステムと対応する油フィルターがロシアに無事に販売・出荷され、現地の食品加工企業により安定的で効率的な揚げ物調理ソリューションを提供しました。
顧客の背景とプロジェクト要件
顧客は地元の工業団地内にある中小規模の食品加工工場です。揚げドウ、肉スナック、スナック食品などの揚げ物の生産と卸売を専門としています。
市場の注文が徐々に増加するにつれ、顧客の既存の揚げ物機器では連続生産と油管理の要求を満たせなくなりました。頻繁な油交換はコスト増加だけでなく、製品の味の一貫性にも影響します。
機器選定過程で、顧客は揚げ器と油フィルターシステムの組み合わせソリューションを明確に要求しました。この統合アプローチにより、同時に揚げと油循環ろ過が可能となり、生産効率の向上と調理油の寿命延長を実現します。
ディープフライヤー設定確認
複数回のコミュニケーションを通じて、顧客は実用性、操作の安定性、既存の生産ワークフローとのシームレスな統合を優先しました。
顧客の生産規模と製品範囲に合わせて、揚げ器と油フィルターの組み合わせソリューションを構成しました。これにより、油回路接続、操作手順、メンテナンスプロトコルにおいて両ユニット間の調和と互換性が確保されます。
同時に、当社の営業チームは電圧基準、操作方法、出荷詳細を綿密に確認しました。これにより、ロシア到着後の設置と立ち上げがスムーズになり、顧客の配送後のデバッグコストを最小限に抑えます。
注文確認後、工場は契約要件に従って厳格に生産を組織しました。梱包とコンテナ積載は標準化され、長距離の国際輸送中の安全な輸送を保証します。
ディープフライヤー機器はすでに無事に出荷され、予定通りロシアの顧客施設に到着する予定であり、今後の揚げ物生産能力拡大に信頼できるサポートを提供します。