그만큼 상업용 튀김기(프라이어) 식품 산업에서 없어서는 안될 장비 중 하나입니다. 프렌치프라이, 샤키마 등 대규모 생산라인은 물론, 스프링롤, 미트볼, 프라이드치킨 등의 생산공정에도 사용됩니다.
메쉬벨트형 상업용 튀김기
제품소개
터널 프라이어 및 컨베이어 프라이어라고도 알려진 메쉬 벨트형 상업용 튀김 기계입니다. 이 기계를 가열하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 일반적으로 가스난방과 전기난방이 있습니다. 그 밖에도 디젤난방, 증기난방, 열풍난방 등을 사용할 수 있다.
오일 탱크, 가열 시스템, 리프팅 시스템, 자동 필터 시스템, 연기 배출 시스템, 제어판, 메쉬 벨트, 모터, 오일 배출구, 기계 커버 및 기타 부품으로 구성됩니다. 그것은 오일 슬래그 흑화의 단점을 극복하고 오일 품질에 영향을 미치는 오일-물 분리 및 튀김 여과 기능을 가지고 있습니다.
메쉬벨트형 상업용 튀김기의 장점
- 단층, 이중층 메쉬 벨트가 있습니다. 이 기계는 응용 범위가 넓어 다양한 음식을 만드는 데 적합하지만 땅콩 튀김, 누에콩 등의 재료에는 적합하지 않습니다.
- 오일 온도를 조절할 수 있고 메쉬 벨트 속도를 조절할 수 있습니다.
- 이 상업용 튀김 기계에는 기름과 물을 분리하고 자동으로 튀김을 필터링하는 기능이 있어 기름의 수명을 연장합니다.
- 에너지 낭비를 방지하는 효율적인 난방 시스템; 작업 환경을 개선하기 위한 자동 연기 배출 시스템.
- 기계는 모든 재료로 만들어졌습니다. 스테인레스 스틸 및 사용자 정의를 지원합니다.
기술적인 매개변수
전기 가열 메쉬 벨트 형 상업용 튀김 기계
| 유형 | 크기(mm) | 무게(kg) | 전력 (kw) | 산출 (kg/h) |
| CY2000 | 2200*1000*1800mm | 300 | 36 | 300kg |
| CY3500 | 3500*1200*2400 | 1000 | 80 | 500kg |
| CY4000 | 4000*1200*2400 | 1200 | 100 | 600kg |
| CY5000 | 5000*1200*2400 | 1500 | 120 | 800kg |
| CY6000 | 6000*1200*2400 | 1800 | 180 | 1000kg |
| CY8000 | 8000*1200*2600 | 2000 | 200 | 1500kg/h |
고객이 선택할 수 있는 메시 벨트형 상업용 튀김 기계의 5가지 모델이 제공됩니다. 생산능력은 300~1500kg/h이다. 필요한 경우 언제든지 문의해 주세요.
가스가열 메쉬벨트식 튀김기
| 유형 | 크기(mm) | 체중(kg) | 힘 (kW) | 산출 (kg/h) |
| CY3500 | 3500*1200*2400 | 1200 | 30 | 500kg/h |
| CY4000 | 4000*1200*2400 | 1500 | 50 | 600kg/h |
| CY5000 | 5000*1200*2400 | 1700 | 60 | 800kg/h |
다양한 모델의 가스 가열 메쉬 벨트형 튀김 기계는 시간당 500-800kg의 재료를 처리할 수 있습니다.
팁핑 버킷형 튀김기
상품 설명
팁 버킷형 프라이어는 다양한 용도로 사용할 수 있으며 거의 모든 재료를 처리하는 데 사용할 수 있습니다. 게다가 이 기계는 자동으로 사료를 공급할 수도 있어 사용이 매우 편리합니다. 이 기계는 냄비 본체, 메쉬 프레임, 가열 튜브, 제어판, 절연 시스템, 혼합 시스템, 모터 등으로 구성됩니다. 단열층은 규산알루미늄 소재로 열 손실을 효과적으로 방지하고 에너지를 절약할 수 있습니다. 이 기계에는 전기 가열, 가스 가열, 전자기 가열, 디젤 가열 등과 같은 다양한 가열 방법이 있습니다.
티퍼 버킷형 튀김기 자주 묻는 질문
- 땅콩이나 누에콩을 튀기는 데 사용할 수 있나요?
A: 물론, 이 기계는 다양한 응용 분야를 가지고 있습니다.
- 한 번 사용할 때마다 몇 킬로그램의 기름을 넣어야 합니까?
A: 가스 가열에는 1회당 500kg이 필요합니다. 전기 난방에는 매번 300kg의 기름만 넣으면 됩니다.
- 온도 조절 범위는 어떻게 되나요?
A: 섭씨 30도에서 200도 사이에서 조정할 수 있습니다.
- 냄비의 직경은 얼마입니까?
A: 작은 냄비는 0.8-1.2미터, 중간 냄비는 1-1.6미터, 큰 냄비는 1.6-1.8미터입니다.
- 프라이어를 청소하는 방법?
A: 오일 필터에서 걸러냅니다. 밸브가 배수됩니다. 물과 소다를 넣고 끓입니다. 물에 부어 헹구세요.
- 한 기계에 몇 개의 가열 튜브가 있습니까?
A: 6개의 가열 튜브가 있습니다.
기술적인 매개변수
| 매개변수 | 큰 TZ-90 | 가운데 TZ-80 | 작은 TZ-60 |
| 전력 KW | 90KW | 80KW | 60kw |
| 내경 | 1100*1800 | 1000*1600 | 800*1300 |
| 크기(mm) | 2800*1400*1900 | 2600*1200*1800 | 2200*1000*1600 |
| 체중(kg) | 1000 | 1000 | 1000 |
| 용량(kg/h) | 350-550 | 260-450 | 150-350 |
위 표에서 볼 수 있듯이 티퍼 버킷형 식품 튀김기의 출력은 위에서 언급한 상업용 튀김기에 비해 작습니다. 이 기계는 레스토랑이나 소규모 프라이드치킨 매장에 적합합니다.
휴대용 튀김기
휴대용 상업용 튀김기는 직사각형 튀김기라고도 합니다. 기계는 오일 탱크, 프레임, 휴대용 메쉬 프레임, 제어판, 과열 보호 장치, 모터 등으로 구성됩니다. 전체 기계는 식품 등급 304 스테인레스 스틸로 만들어졌으며 지능형 디지털 디스플레이 온도 조절 장치를 사용하여 오일 온도를 정확하게 표시합니다. 튀김 바구니의 메쉬 크기는 음식의 크기에 따라 맞춤 설정할 수 있으며 튀김 바구니 손잡이의 재질은 베이클라이트입니다.
휴대용 프라이어의 기술적인 매개변수
이 기계의 모델은 기계 내부의 메쉬 프레임 수에 따라 결정됩니다. 각 프라이팬 바구니의 길이는 약 40cm입니다. 전기 가열에는 최대 6개의 프라이팬 바구니를 포함할 수 있고, 가스 가열에는 최대 3개의 프라이팬 바구니를 포함할 수 있으며, 폭발 바구니가 너무 많으면 가열 균일성에 영향을 미칠 수 있습니다.
전기 가열 휴대용 프라이팬 매개변수
| 유형 | 크기(mm) | 체중(kg) | 전력(kW) | 용량 | 숫자 |
| CY500 | 700*700*950 | 70 | 12 | 50kg/h | 바구니 1개 |
| CY1000 | 1200*700*950 | 100 | 24 | 100kg/h | 바구니 2개 |
| CY1500 | 1700*700*950 | 160 | 36 | 150kg/h | 바구니 3개 |
| CY2000 | 2200*700*950 | 180 | 42 | 200kg/h | 바구니 4개 |
| CY3000 | 3300*1100*1300 | 400 | 72 | 300 | 6 바구니 |
휴대용 소형 프라이팬은 당사의 가장 작은 프라이팬 중 하나입니다. 용량은 시간당 50kg에서 300kg까지 다양합니다.
가스 가열 휴대용 프라이팬 매개변수
| 유형 | 크기(mm) | 체중(kg) | 전력(kW) | 용량 |
| CY1000 | 1500*800*1000 | 320 | 10 | 100kg/h |
| CY1500 | 1900*800*1000 | 400 | 15 | 150kg/h |
| CY2000 | 2200*800*1000 | 700 | 20 | 200kg/h |
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