냉동 고기 슬라이서 냉동된 뼈 없는 고기 및 기타 유사한 탄력 있는 식품을 자르는 데 적합합니다. 전통적인 수동 고기 절단은 생산 효율성이 낮을 뿐만 아니라 품질이 다르고 두께도 고르지 않습니다. 냄비의 모습 고기 슬라이서 이 문제를 완벽하게 해결합니다. 업무 효율성을 높이는 동시에 사람의 손을 자유롭게 해주고 인건비도 절약해줍니다. 그것은 널리 사용됩니다 냄비 레스토랑, 식당, 호텔 및 식품 가공 작업장. 균일한 고기 절단 효과가 있으며 특히 안정적이고 내구성이 뛰어납니다.
냉동 고기 슬라이서 소개
고기 슬라이싱 기계는 프레싱 핸들, 오일 컵, 조작 패널, 커터, 커터 샤프트, 전기 통합 상자, 푸시 장치 및 슬라이딩 레일의 8개 부분으로 구성됩니다.
슬라이스를 시작하기 전에 먼저 기계를 디버그하고 제어판의 다양한 버튼을 숙지한 다음 슬라이딩 트랙에 식용유를 떨어뜨려 마찰을 줄이세요. 조정 후 시작 버튼을 눌러 칼날을 아래쪽으로 이동시키고 재료를 칼날에 딱 맞도록 슬라이딩 트랙에 넣습니다. 그런 다음 누름 손잡이를 돌리고 고기를 누른 후 앞으로 버튼을 누릅니다. 푸셔에 달린 못을 고기에 꽂은 후 정지 버튼을 눌러 적절한 슬라이스 두께로 조절한 후 시작 버튼을 누릅니다. 마지막으로 미트롤의 두께를 균일하게 만듭니다. 필요한 경우 고기 절단 기계, 저희에게 연락하실 수도 있습니다.
냉동 고기 슬라이서의 장점
- 슬라이스 두께가 균형을 이루고 자동 롤링 효과가 좋습니다. 원자재 손실이 최대한 줄어듭니다. 가공과정에서 손으로 만지는 것을 피하여 제품의 청결성과 위생성을 향상시킵니다.
- 기계의 소음이 적고 기계 전체의 안정성이 우수합니다.
- 동체는 304 스테인레스 스틸로 식품 위생 요구 사항을 충족합니다.
- 완전한 유압 작동, 낮은 고장률, 쉬운 유지 관리 및 간단한 구조.
- 원격 제어 및 수동 조작 제어 모드를 갖춘 강력한 적응성, 간단하고 편리하며 시간과 노동력을 절약합니다.
- U자 모양의 고기 접시, 더욱 안정적이고 미끄럼 방지.
- 칼 빗을 신중하게 선택하십시오. 고기가 칼에 머물지 않습니다. 또한 기계 절단기는 분해 및 청소가 쉽습니다.
- 부상을 방지하려면 절단 영역에 투명한 안전 배플을 배치하십시오.
냉동 고기 슬라이서를 사용하는 방법은 무엇입니까?
1. 고기는 일반적으로 "-6 °C" 이상으로 적당히 냉동되고 단단해져야 합니다. 고기가 너무 단단하다면 먼저 해동해야 합니다.
2. 칼날 손상을 방지하기 위해 고기에 뼈가 들어가지 않도록 해주세요.
3. 고기를 먼저 넣은 후, 버튼을 조절하여 원하는 두께로 설정하세요.
4. 칼이 미끄러지거나 고기를 잡을 수 없다면 칼이 녹슬었다는 뜻이므로 갈아야 합니다.
특별한 주의:
- 전자 제어식 1롤 슬라이서, CNC 4롤 슬라이서, CNC 8롤 슬라이서 등 세 가지 유형의 기계 중에서 선택할 수 있습니다. 해당 출력은 각각 25-50kg /H, 250-300kg /H 및 450-500kg /H입니다. 회사의 생산량이 적다면 전기 제어 롤 슬라이서를 구입할 수 있습니다. 출력이 큰 경우 후자의 두 모델을 고려할 수 있습니다.
- 포장 및 운송 측면에서 전체 나무 상자 포장은 기계의 운송 안전을 완전히 완화할 수 있습니다.
냉동 고기 슬라이서의 매개변수
| 이름 | 힘() | 전압(v) | 생산량(kg/h) | 슬라이스 두께(mm) | 기계중량(kg) | 기계 크기(mm) |
| 롤 슬라이서 1개 | 0.45 | 220 | 25-50 | 0.2-5 | 50 | 650*350*400 |
| 네 롤 슬라이서 | 1.5-3.5 | 220/380 | 250-300 | 0.2-20 | 300 | 1450*660*1300 |
| 8롤 슬라이서 | 3.5 | 380 | 450-500 | 0.2-20 | 400 | 1450*1010*1450 |