A máquina para fazer pães é uma máquina automática inteligente, que pode ser usada para fazer pães de carne, pães de vegetais, pão redondo cozido no vapor, pães fritos e assim por diante. A máquina consiste em três sistemas, um sistema de enchimento, um sistema de fabricação de momo e um sistema de formação de pão.
A estrutura da máquina de fazer pão
A máquina para fazer pão é composta principalmente por um balde de enchimento, um tubo de transporte de enchimento, um cortador de formação, uma correia transportadora, um corpo de aço inoxidável, rodas universais, uma descarga de massa, um painel de controle, um sistema de prensa de massa e um balde de massa (consulte a figura a seguir para obter detalhes). Além disso, existem dois modelos desta máquina, nomeadamente a máquina de pão com tremonha única e a máquina de pão com tremonha dupla. A máquina com tremonha dupla é mais adequada para fábricas de produção onde o enchimento é trocado com frequência.
Como funciona a máquina de fazer pães?
Em primeiro lugar, a massa preparada é colocada num depósito de massa. E então a broca helicoidal dupla na tremonha aperta repetidamente a massa, empurra-a para a descarga da massa e forma um tubo oco de massa na saída. Em seguida, o sistema de recheio injeta o recheio no tubo oco de massa. Finalmente, o cortador modelador moldará o baozi de acordo com o peso definido. Além do mais, a espessura do pão, o peso do pão e o peso do recheio são todos ajustáveis. A propósito, os pães preparados também precisam ser cozidos no vapor antes de serem consumidos.
As máquinas recomendadas para fazer momo são misturadores de massa, máquinas de cortar, moedores de carnee multifuncional máquina de cortar vegetaisS.
Vídeo: Como usar o momo maker?
Recursos automáticos do momo maker:
- A máquina de fazer momo é feita de aço inoxidável de qualidade alimentar e a carcaça é fácil de desmontar e limpar.
- Alto rendimento por unidade de tempo. A produção de pães cozidos no vapor com diferentes pesos é diferenciada, e a produção máxima pode chegar a 3.000 peças por hora.
- A máquina fabricante de baozi usa um sistema de controle de dupla frequência e o peso da massa e dos recheios pode ser ajustado.
- A parte que forma a massa é feita de produtos importados de alta qualidade polímero material, que é moldado uma vez e não é fácil de ser deformado.
- O peso dos momos cozidos no vapor pode ser ajustado entre 40-200g.
- O sistema de enchimento de vórtice original foi melhorado e o enchimento de recheio é mais estável.
- Economia de custos, a produção de uma máquina de fazer pão equivale a mais de uma dúzia de trabalhadores qualificados trabalhando ao mesmo tempo, o que pode economizar despesas com mão de obra.
Parâmetro técnico:
| Tipo | Tensão | Poder | Capacidade | Tamanho (mm) | Peso da máquina (kg) | Peso do pão (g) |
| Tz-1 | 220v/110v | 2,2 kW | Máx. 3600 unidades/h | 1400×700×1500 | 240 | 20-200 |
| Tz-2 | 220v/110v | 2,2 kW | Máx. 3600 unidades/h | 1400×700×1700 | 280 | 20-200 |
A tabela mostra duas máquinas de fazer momo. A capacidade máxima é de 3600 por hora.
Perguntas frequentes e solução de problemas da máquina de fazer pão:
- O fundo do pão é muito fino e o recheio vaza facilmente.
R: Pode ser porque o recheio é muito duro, a massa é muito mole e o recheio rompe a massa durante o processo de moldagem.
- Os momos cozidos no vapor são colados uns aos outros sem separação.
R: A lacuna entre as ferramentas de conformação é muito grande. Então você precisa ajustar a mola ao redor da placa de formação e apertar a placa de formação.
- Não há recheio dentro do pão.
R: O principal motivo é que os recheios não atendem aos requisitos, os recheios são muito duros ou o teor de água é muito baixo. Então, é melhor modular novamente de acordo com uma certa proporção.
- O controle eletrônico está com defeito.
R: A situação específica precisa ser resolvida ligando para a empresa ou para o departamento de serviço pós-venda. Manter os componentes elétricos do equipamento secos e limpos é benéfico para prolongar a vida útil dos componentes elétricos originais.