Машины для упаковки с модифицированной атмосферой MAP — автоматические системы упаковки, продлевающие срок хранения продуктов за счет удаления воздуха и заполнения упаковки защитными газовыми смесями, такими как CO₂, N₂ и O₂.
Изменяя газовую среду внутри упаковки, эти машины эффективно подавляют рост микроорганизмов и замедляют процессы окисления. Это сохраняет цвет, текстуру и питательную ценность продуктов, значительно продлевая их свежесть. Например, охлажденное мясо можно хранить 12–15 дней при 0°C, а фрукты — 15–40 дней.
Это оборудование объединяет функции вакуумного извлечения, замены газа, термозапайки, автоматического сбора пленки и подсчета. Широко применяется для упаковки охлажденного мяса, морепродуктов, деликатесов, фруктов и овощей, фастфуда и других продуктов.
5 ключевых преимуществ машины для MAP
Технология модифицированной атмосферы (MAP)
Машина для упаковки с модифицированной атмосферой создает вакуумную среду перед заполнением защитным газовым смесям (CO₂, N₂, O₂), эффективно подавляя рост бактерий и замедляя окисление продуктов.
По сравнению со стандартной коробочной упаковкой, это значительно увеличивает срок хранения, сохраняя свежий внешний вид и привлекательность продукта.
Общие пропорции газовой смеси:
- Охлажденное мясо: O₂ 80% CO₂ 20%, сохранение свежести 12–15 дней.
- Приготовленные продукты: CO₂ 30% N₂ 70%, сохранение свежести 3–7 дней.
- Фрукты: O₂ 3–5% CO₂ 3–5% N₂ 90%, сохранение свежести 15–40 дней.
Конструкция из нержавеющей стали пищевого качества
Вся установка изготовлена из нержавеющей стали пищевого качества, что обеспечивает сопротивление коррозии и легкую очистку, а также соответствует гигиеническим стандартам пищевой промышленности.
Базовая конструкция оснащена поворотными колесами с блокировками для удобства перемещения и надежного позиционирования, что повышает гибкость производственного участка.
Индивидуальный дизайн формы для многоспецифической упаковки
Формы изготовлены из анодированного алюминиевого сплава для сопротивления коррозии и увеличенного срока службы. Настраиваются под размеры лотка или контейнера для блюд, поддерживая несколько производственных спецификаций, таких как:
- Одиночная упаковка
- Двойная упаковка
- Квадро-выходная упаковка
Подходит для обеденных коробок, лотков, контейнеров для предварительно приготовленных блюд и различных других видов упаковки.
Интеллектуальная система управления
Машина для упаковки с модифицированной атмосферой использует сенсорную панель WEINVIEW с интуитивно понятным интерфейсом. В состав операционной системы входят:
- Автоматический режим работы (один клик для запуска)
- Интерфейс настройки параметров (время вакуума, время заправки газа, время запайки и т. д.)
- Функция статистики производственного выхода
Дополнительно оснащена устройствами управления, такими как регулятор температуры, вакуумметр и кнопка аварийной остановки, что обеспечивает безопасную и стабильную работу.
Совместимость с несколькими видами пленки
Оборудование поддерживает упаковку белой и печатной пленкой, оснащено системой распознавания маркировки для точного совмещения печатных узоров и повышения эстетики упаковки. Температура запайки автоматически регулируется в зависимости от типа пленки, подходит для:
- ПЭ пленка
- ПП пленка
- Пленка PS
- Легкая для разрыва пленка
- Алюминиевая фольгированная пленка
Технические характеристики машины для модифицированной атмосферы
| Предмет | Спецификация |
|---|---|
| Тип машины | Машина для упаковки с модифицированной атмосферой |
| Способ упаковки | Вакуум заправка газа термозапайка |
| Тип газа | Смешанный газ CO₂ / N₂ / O₂ |
| Вакуумный насос | TSV-020 Ротационный вакуумный насос |
| Производственная мощность | 300–800 лотков/час (в зависимости от формы) |
| Тип формы | Настраиваемый 1-выход-1 / 1-выход-2 / 1-выход-4 |
| Температура запайки | Регулируемая температура 120–190°C |
| Тип пленки | ПЭ / ПП / ПС / пленка с легким отрывом / алюминиевая пленка |
| Система управления | Сенсорный экран WEINVIEW |
| Материал машины | Нержавеющая сталь пищевого качества |
| Напряжение | 220V / 380V (настраиваемое) |
| Приложение | Свежие мясо, морепродукты, фрукты, готовые блюда |
Рабочий процесс машины для упаковки продуктов
- Загрузка и позиционирование: продукты размещаются в лотки или упаковочные коробки, которые затем транспортируются в зону упаковки и автоматически позиционируются.
- Вакуумирование: активируется вакуумный насос для удаления воздуха из упаковочной коробки, снижая содержание кислорода.
- Заправка газом: в зависимости от типа продукта в упаковочную коробку вводится определенная пропорция защитного газа.
- Термическая запайка: после завершения заправки газом, форма нагревается для запайки упаковки, обеспечивая надежное и герметичное упаковывание.
- Намотка/размотка пленки и резка: надувной вал автоматически наматывает и разматывает пленку, режет ее по форме и завершает вывод готовых упакованных продуктов.
- Подсчет и транспортировка: готовая упакованная продукция транспортируется по конвейеру с одновременным подсчетом количества, что облегчает управление производством.
Связаться с нами
Помимо машин для упаковки с модифицированной атмосферой, мы предлагаем различные решения для упаковки продуктов, чтобы удовлетворить потребности в упаковке различных видов продуктов.
- Автоматические вакуумные упаковочные машины подходят для запайки и сохранения таких продуктов, как мясо, деликатесы и морепродукты.
- Машины для упаковки подушечным способом идеальны для высокоскоростной автоматической упаковки закусок, таких как печенье, хлеб и конфеты.
Исходя из типа вашего продукта и требований к производственной мощности, мы можем предложить профессиональный подбор оборудования и решения по полной конфигурации линии. Не стесняйтесь обращаться к нам в любое время для получения более подробной информации о оборудовании и ценовых предложениях.